Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

14 Декабря 2017 № 338

MozartWineHouse

Меню

Уважаемые гости!

В этом меню мы предлагаем Вам попробовать блюда, полные вкуса, эстетики и самых разнообразных текстур. Каждое блюдо приготовлено из самых качественных продуктов с использованием различных техник высокой французской кухни. Мы сознательно предлагаем Вам достаточно ограниченный выбор блюд, чтобы гарантировать свежесть и качество используемых продуктов.
Желаем Вам приятного отдыха!

Ваш Мишель Кристманн,
шеф-повар

«Кухня — это когда каждый продукт сохраняет свой первоначальный вкус»
Морис Эдмон Сэллан

Ru | En

Супы

Классический эльзасский луковый суп в авторском исполнении шеф-повара

в авторском исполнении нашего шеф-повара в сопровождении корзинки из сыра Parmigiano Reggiano DOP, красного лукового «конфи» и яичного желтка. Подается с тертым сыром Emmentaler AOP / 390 гр.

 355 р.

Солянка «à la française»

в авторской подаче нашего шеф-повара / 370 гр.

 485 р.

Крем-суп из тыквы-баттернат.

Подаётся с нежнейшим «флорентином» из парижских шампиньонов. (Во время своего путешествия по Флоренции Людовик XIV впервые попробовал это блюдо и, по своему возвращению во Францию, велел, чтобы «флорентин», а именно так и назвал его сам король, стал неотъемлемым блюдом на праздничном столе) / 350 гр.

 455 р.