Специально для них был разработан прибор под названием Cirrus Ice Ball Press, который может произвести настоящую революцию в культуре пития — традиционные кубики льда, предназначенные для охлаждения виски и иных алкогольных напитков, он заменяет на ледяные шарики.

Дело в том, что традиционные ледяные кубики, как правило, быстро тают в стакане и разбавляют драгоценную жидкость ненужной водой. Поэтому Cirrus Ice Ball Press создает ледяные шарики, которые подобными недостатками не обладают.

Используя силу гравитации, этот прибор, представляющий собой алюминиевый цилиндр весом около 8 кг, превращает кусок льда в холодные шарики всего лишь за минуту. Такие шарики не только охлаждают напиток, не разбавляя его водой, но и элегантно смотрятся в бокале.

Стоимость такого прибора — 799 долларов. Вдобавок к нему предлагается большой поддон для льда, специальный механизм, который позволяет вынимать готовые ледяные шарики из прибора и другие аксессуары, которые идут за дополнительную плату.

Источник — drinktime.rbc.ru

Исследования компании показывают, что целевая аудитория вынуждена пить вино из вежливости и в любой момент рада отдать предпочтение пиву. Основываясь на таких убеждениях, компания провела беспрецедентную промо-акцию в винном супермаркете. Впервые за свою историю существования DB Export Dry выпустила вино, однако, не с целью диверсификации деятельности, а для рекламы своего пива.

На полках винного отдела появились бутылки с непривычным названием на изящной этикетке: «Вы не обязаны это делать» (You don’t have to do this). Этикетка на задней стороне бутылки вместо ожидаемого описания происхождения и вкуса вина, давала юмористическую инструкцию о том, как заполучить упаковку пива, не нанося урон образу настоящего «винного эстета».

Используемый копирайтинг настолько гениален, что нельзя не привести в пример выдержки из текста: «Все хорошо, не паникуйте. Вы зашли не в тот отдел. Просто продолжайте читать. Пусть люди думают, что вы изучаете тонкие нотки крыжовника или чего-то еще. Мы вытащим вас отсюда и предоставим немного пива. Пива DB Export Dry… …Кивните и задумчиво почешите подбородок. Покрутите в руках бутылку и тихонько скажите: «Изысканно». Далее проследуйте к кассе, просканируйте бутылку и получите скидку в пять долларов на упаковку Export Dry. Итак, идите.»

Вино после такой «партизанской» процедуры возвращалось на полку и продолжало выполнять свою маскировочную функцию. По результатам проведенной акции, продажи пива в этом магазине за неделю выросли на 350%.

Источник — unipack.ru

Дегустацию проведут Эрик Ремлинже (Eric Remlinger), директор по экспорту компании «Великие виноградники Бернара Магре», которой принадлежит хозяйство Chateau Pape Clement, и Оливье Соваж (Olivier Sauvage), амбассадор марки Бернар Магре в России.

Меню вечера:

• шампанское Deutz Brut Classic и комплимент от шеф-повара
• Le Clementin du Pape-Clement 2009 и легкая холодная закуска
• Le Cadran de Fombrauge 2004 и изысканная горячая закуска
• Le Prélat du Château Pâpe Clément и аппетитное основное блюдо
• Chateau Pape Clement Grand Cru Classe 1996 и ассорти из французских сыров*

Место и время проведения: 30 мая в 19.00, ресторан Pinot Noir (ул. Пушкинская, 25).
Стоимость участия — 3000 рублей (1 персона). Количество мест ограничено!
Заказ билетов по тел.: +7 (863) 240-81-38.

* меню уточняется.

Потребление пива измеряется количеством выпитых литров чистого спирта одним человеком. В 2011 году в среднем каждый житель страны выпил 4,32 литра, что является самым низким показателем за последние 65 лет.

«Сейчас все больше людей предпочитают более качественные напитки… Доходы людей растут, и с 1970−х годов постепенно увеличивается спрос на вино», — отмечает Саван Себастьян, аналитик австралийского банка Commonwealth Bank of Australia.

Пик потребления пива в стране был зафиксирован в 1975 году, когда один житель Зеленого континента в среднем выпивал 9,2 литра чистого спирта.

Источник — alconews.ru

Проект постановления, определяющего порядок и правила введения этой системы, опубликовало Минэкономразвития. Согласно документу, на проведение мероприятий технического характера в 2012 году потребуется выделение дополнительных 97,4 млн руб. из госбюджета. Однако информированный источник на алкогольном рынке не исключил, что сроки введения системы контроля перевозок спирта могут быть перенесены.

Источник — rbcdaily.ru

50 приглашенных экспертов дегустировали около 1000 розовых вин из 28 стран. Как и следовало ожидать, доминировали французские вина из районов Provence и Languedoc-Roussillon. Но не обошлось и без сюрпризов: в соревновании приняли участие два вина позднего сбора из Чехии и розовое из мусульманского Туниса. Что лишний раз свидетельствует о растущей популярности в мире розовых вин.

«А ведь еще 15 лет назад розовые вина рассматривали всего лишь как хорошо утоляющий жажду напиток для пляжей или для пикников», — напоминает Cyril Payon, президент Union of French Enologists.

На конкурсе были представлены самые разнообразные стили вин всех возможных оттенков розового или похожего на него и с разным уровнем алкоголя. Резко различалась и сладость «участников»: от очень сухих и до 90 г/л остаточного сахара.

На розовые вина сегодня приходится 9,5% от общемирового потребления вина. За последние 8 лет производство розовых вин в мире выросло на 13% до 25,3 млн гектолитров. При этом на Францию, Италию, Испанию и США приходится 75% общемирового производства розовых вин. Франция является крупнейшим в мире производителем розовых вин — 28%. Кроме того, эта страна остается и крупнейшим потребителем этой категории напитков — 35%.

Ну, а если вернуться к итогам последнего конкурса, то, как и следовало ожидать, доминировали французские вина. Их безусловное лидерство несколько разбавили представители Германии, Венгрии, Италии, Румынии и Болгарии.

Источник — whywhywine.ru

«Белый жемчуг» — это так называемые особые, «специальные» устрицы, которых доводят до «молочной спелости», выдерживая несколько месяцев в бассейнах. Эти водоёмы отгорожены и находятся прямо в море.

Их обитательницы ведут тот же образ жизни, что и в дикой природе, но они отгорожены от опасностей и стрессов — морских хищников, шторма и других капризов погоды. Это устрицы с изящной раковиной, имеют сладковатый привкус и насыщенный йодированный аромат, превосходно сочетаются со свежими и минеральными винами Шабли.

Мы ждем Вас в гости ежедневно с 10.00 до 23.00 по адресу:
ул. Пушкинская, 112, тел.: +7 (863) 2999–209.

Около 60 участников мирового винного сообщества денно и нощно «восторгались» мировыми винными брендами, в результате чего в Топ-50 попали такие производители, как Chateau Lafite Rothschild, M.Chapoutier, Domaine de la Romanée Conti, Duboeuf, Chateau Pétrus и многие другие. Среди судей были замечены Мастеры Вина Линн Шеррифф (Lynne Sherriff MW), Питер Маккомби (Peter McCombie MW), Питер Маркс (Peter Marks MW) и Ким Милн (Kym Milne MW).

Почитаемые бренды выбирали не на основании личных предпочтений, а по строго заданным критериям: постоянное улучшение качества вина, отражение региона и страны происхождения, соответствие потребностям и вкусам объективной аудитории, удачная дистрибуция и упаковка, привлекательность для различных демографических групп.

Мишель Шапутье, чей бренд расположился на 7 строчке этого хит-парада и стал «самым почитаемым» из всех французских брендов, так прокомментировал свое попадание в этот список: «Я всегда рассматривал M.Chapoutier как подпись, а не как бренд. Возможно, со временем она постепенно трансформировалась в бренд благодаря нашему сильному стремлению к простым крестьянским ценностям: навязчивой идее о качестве вина, навязчивой идее об ценности информации, которую должно сообщать вино, а также навязчивой идее о чистоте и честности вина вне зависимости от его стоимости».

Источник — whywhywine.ru

В этом году музей откроет свои двери для всех желающих погрузиться в таинственную и ароматную атмосферу региона Cognac 19 мая в 16:00 и будет принимать гостей до 04:00 20 мая. На протяжении 12 часов к вашим услугам приветливые и эрудированные экскурсоводы, профессиональные сомелье и единственный в России Музей истории Коньяка (Москва, Ленинградское шоссе, д. 67). Всем посетителям море воздушных шариков, облака неповторимых ароматов коньяка, книги, приоткрывающие завесу тайны «ликера богов», и масса позитивных эмоций.

Несомненно, самое интересное ожидает гостей в шарантском домике: орудия труда виноградарей, бондарей и виноделов, коньячное хранилище, единственный в России шарантский аламбик. Все экспонаты датированы концом XIX — началом XX века. Стоит ли говорить о том, что все это можно рассмотреть поближе и сфотографировать!

Самое приятное заготовлено для завершения экскурсии. Гостей познакомят с искусством дегустации, научат различать оттенки вкуса и аромата коньяков.

Источник — alcoexpert.ru

В 2012 году специальные мероприятия в честь Всемирного дня Мальбека прошли в более чем 45 городах и столицах мира — Нью-Йорке, Лондоне, Москве, Лос-Анджелесе, Амстердаме, Гонконге, Шанхае, Буэнос-Айресе. День Мальбека отмечается во всем мире 17 апреля по инициативе ассоциации Wines of Argentina. Родиной Мальбека является Франция, но именно в Аргентине этот сорт винограда получил свое второе рождение и стал символом успеха современного аргентинского виноделия на мировой арене.

В рамках празднования Всемирного дня Мальбека в Москве были проведены мероприятия для специалистов винного рынка и ценителей вина — семинар и профессиональная дегустация вин из сорта Мальбек, представленных на российском рынке, и «Ужины с Мальбеком» в ресторанах Москвы.

«Мальбек имеет действительно исключительные характеристики, в особенности, в департаменте Майпу, Мендоса и, в частности, в Крус-де-Пьедра, Лухан де Куйо и Вистальбе, — рассказал Посол Аргентины в РФ Хуан Карлос Креклер. — Эксперты утверждают, что мальбек достигает более высокого качества в Аргентине, чем во Франции. Это признают и сами французы, что немаловажно, учитывая качество их вин».

Управляющий директор ассоциации Wines of Argentina Mарио Джордано подвел итоги Всемирного дня Мальбека в Москве: «Мы рассчитываем, что этот праздник станет отправной точкой для дальнейшей экспансии аргентинских вин на российском рынке и сможет показать профессионалам и любителям вина, насколько захватывающим может быть мир Мальбека».

Организаторами мероприятий в рамках Всемирного дня Мальбека в Москве выступили Московская выставка ВИНО (Moscow Wine Expo) и Wines of Argentina, при поддержке Посольства Аргентины в РФ.

Источник — alconews.ru

Продажи за границу качественных вин, произведенных в аппелласьонах (denominaciónes de origin или DO), выросли на 17% и составили в 2011 году 381,2 млн литров. Но эта категория вин составляет лишь 17% от всех экспортных поставок. То есть четыре бутылки из пяти покинувших испанские «порты» в прошлом году, были произведены в районах, не относящихся к DO или поставленных наливом. А всего на балк в Испании приходится 57% от произведенного в стране вина.

Для сравнения, во Франции эта цифра составляет 19%, а в Италии — 33%. В том же прошлом году рост экспортных поставок балка из страны составил 26%, что эквивалентно 4,6 млн гектолитров вина, а вот средняя цена литра такого вина упала на 7,6%.

Согласно International Organisation of Vine and Wine (OIV), в этом году Испания, возможно, выгадает от «некоторой бреши на мировом винном рынке, которая образовалась от спада в Чили, особенно в области поставок балка».

Активность Испании на внешних рынках вполне объяснима. Это своеобразная компенсация за падение потребления вина внутри страны. В 1970-х средний испанец выпивал в год 70 л вина, сегодня меньше — около 20 л. Причин этому много: молодые испанцы пристрастились к пиву, в последние три года в стране стали действовать более жесткие правила относительно вождения и употребления алкоголя, да и местная безработица на уровне 23% (более чем в два раза выше, чем в целом по еврозоне) не способствует росту продаж вина внутри страны.

В то же время ослабление евро по отношению к доллару и другим мировым валютам сделало испанские вина чуть более привлекательными вне Европы.

Экономические неурядицы ударили и по ресторанному бизнесу в Испании. Люди стали меньше посещать рестораны. Еще не так давно на них приходилось 70% продаж всего вина в стране и 30% уходило через розницу. Сейчас эти пропорции сравнялись — где-то 50:50.

Рост экспорта испанского вина должен радовать местных производителей. Но с другой стороны, преобладание в этих объемах дешевого балк-вина должно и настораживать. Больше — не всегда значит лучше; а дешевое радует не всегда.

Источник — whywhywine.ru

Основное оформление этикетки на бутылках заключается в изображении герба семьи Бэрримор, созданного популярным уличным художником Шепардом Фейри и компанией Wilson Daniels Ltd, которая является эксклюзивным импортером вина Barrymore. Приобрести продукцию можно на сайте HauteLiving.com, сообщает Upakovano.ru.

Barrymore Pinot Grigio производится из винограда, выращенного в области Венето, расположенной в северной части Италии. Этот регион хорошо известен своими свежими и фруктовыми белыми винами.

По словам самой актрисы, ей хотелось создать напиток, который отражал бы ее стиль и характер: свежий, динамичный и веселый. Вино Pinot Grigio обладает бледно-соломенным цветом. В его букете присутствуют нотки свежих абрикосов и цитрусов.

Источник — upakovano.ru

Вы можете приобрести великолепные вина Франции, Италии и Нового Света, а также благородные крепкие напитки по более чем приятным ценам. Порадуйте себя и близких!

Мы ждем Вас в гости ежедневно с 10.00 до 21.00 по адресу:
г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 29 (угол пер. Халтуринского),
тел.: +7 (863) 206-11-22, 206-15-15.

С 10.00 до 23.00 в винном бутике & баре на Пушкинской, 112,
тел.: +7 (863) 2999–209, info@mozartwine.ru.

Акцизы на крепкий алкоголь в 2013–2014 годах будут расти запланированными темпами.

Ранее замглавы Минфина Сергей Шаталов сообщал, что акцизы на крепкий алкоголь в 2015 году, возможно, будут расти более медленными темпами — на уровне двойной инфляции, то есть на 12% в год.

С 1 января 2012 года акциз на алкоголь крепостью более 9% был повышен с 231 до 254 рублей за 1 литр спирта, с 1 июля акциз повышается до 300 рублей. Далее акцизы на алкогольную продукцию будут повышаться ежегодно: с 2013 года — до 400 рублей, с 2014 года — до 500 рублей.

При этом рост акцизов на пиво замедлится в 2015 году по сравнению с предыдущей трехлеткой — его темп снизится до 2 рублей за литр с 3 рублей, как это планируется в 2013–2014 годах. В итоге в 2015 году этот акциз составит 20 рублей за 1 литр.

Что касается алкоголя крепостью до 9% включительно (за исключением пива, напитков, изготавливаемых на основе пива, вин, фруктовых вин и так далее), то акциз на эти напитки в 2015 году вырастет до 500 рублей за 1 литр безводного этилового спирта.

Акцизы на сигареты и папиросы вырастут до 960 рублей за тысячу штук плюс 9% расчетной стоимости, исчисляемой исходя из максимальной розничной цены, но не менее 1250 рублей за тысячу штук.

Источник — ria.ru

Теперь Вы сможете насладиться изысканными блюдами французской кухни из ингредиентов высочайшего качества в авторском исполнении шеф-повара Филиппа Леско по весьма привлекательным ценам.

Приятного аппетита!

Мы ждем Вас в гости с 10.00 до 24.00 в ресторане Pinot Noir
ул. Пушкинская, 25, тел.: +7 (863) 2999–209.

Своего рода «лицом» новой линейки вин стала пробка. Ее изображение размещено на этикетках. Причем стараниями дизайнеров студии «Lavernia & Cienfuegos» изображенным на этикетках пробкам приданы черты человеческого лица. Каждому изображению присущ определенный национальный колорит.

Например, на этикетке бутылки вина, которое представляет американский штат Калифорния, пробке придан вид индейского вождя, на этикетке вина, представляющего Чили, изображена пробка, стилизованная под знаменитую статую Моаи с острова Пасхи, Аргентину — футболист, причёска которого сильно напоминает молодого Диего Марадону.

Всего же в серии вин бельгийской компании представлены ведущие винодельческие страны мира: Австралия, Чили, США, Аргентина, Италия, ЮАР. Французские винодельческие регионы, такие как Бержерак, Прованс, Рона представлены отдельно.

Источник — alconews.ru

Ожидается, что подключение магазинов к системе ЕГАИС не потребует больших дополнительных расходов, но у участников рынка есть опасения, что могут возникнуть технические проблемы. В свое время запуск ЕГАИС на заводах, производящих алкоголь, вызвал двухмесячный паралич отрасли.

Росалкогольрегулирование планирует к 2014 году установить полный контроль розничных продаж алкоголя. Об этом сообщил глава ведомства Игорь Чуян, выступая в Совете Федерации.

По его словам, осуществлять внедрение данной системы в розницу планируется в несколько этапов. Первый уже реализуется: система работает в тестовом режиме в базе нескольких десятков торговых точек.

Второй этап предполагает разработку нормативно-правовой базы. Следующий этап начнется в 2013 году: систему внедрят в объектах розничной торговли в крупных городах.

По мнению экспертов, на крупных торговых сетях нововведение не отразится, однако у небольших магазинов, не имеющих аппаратов для считывания штрих-кода, могут возникнуть сложности.

Источник — alconews.ru

««Vin Jaune» родом из Арбуа в восточном регионе Юра, где оно хранилось несколько поколений в сводчатом подвале в семье Версель», — говорится в сообщении аукционного дома Christie’s.

Бутылка из той же партии была продегустирована винными экспертами в 1994 году, которые уже тогда признали вино превосходным, сообщает The Local.

«Прозванная «вином королей и королем вин», эта выдающаяся бутылка является, вероятно, самым старым образчиком того, что до сих пор является великолепным вином и раритетом для любителей и знатоков вина», — уточняется в сообщении Christie. Аукцион пройдет в Женеве 15 мая.

Источник — euromag.ru

Ключевым элементом оформления упаковки стало изображение характера местности, где находятся виноградники и винодельня. Карта помогает представить географическое положение плантаций муниципалитета Колера.

Контурные линии позволяют понять рельеф района, который требует, чтобы виноград собирался вручную, что серьезно влияет на качество вина. Как пишет Upakovano.ru, отметка глобальной системы определения местоположения (GPS), также помещенная на этикетку, информирует о точном расположении винодельни.

При печати этикетки с картой местности использовалась шелкографская печать и другие элементы, позволяющие сделать ее объемной.

Источник — upakovano.ru