Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

№ 175 24 Июля 2014 Тираж —

Читайте в номере

Гастрономический фестиваль

Гастрономический фестиваль

С 25 июля по 5 августа — новые кулинарные сюрпризы от шеф-повара Мишеля Кристманна! Бронирование мест по тел.+7(863)240-81-38.

Знакомимся с миром вина

Знакомимся с миром вина

26 июля в академии сомелье Mozart Wine House начнется курс выходного дня по винной культуре. Запись по тел.+7(863)206-11-22.

Винные медитации

Винные медитации

29 июля тапас-бар Mozart Wine House приглашает на «Винные медитации». Бронирование мест по тел.
+7(863)263-13-90.

Искусство хранения и выбора вина

MozartWineHouse

Такова человеческая природа: чем больше нам нравится тот или иной предмет, тем больше нам хочется о нем знать.

И если мы видим в вине не просто продукт, а один из древнейших в мире напитков, окутанный легендами и всевозможными тайнами, то, конечно, нам хочется научиться разбираться не только в марках, урожаях и регионах, но и во всех тонкостях виноделия, гастрономических деталях и коллекционных секретах.

Как известно, чем многограннее и глубже знания о предмете своего интереса приобретает человек, тем больше удовольствия он может получить от общения с ним. Если говорить о спиртных напитках, а именно они являются основным, но не единственным предметом, с которым работает сомелье, мы увидим, что чем глубже будут наши знания, тем совершеннее будут наш выбор и наши действия с напитками. Мы научимся правильно выбирать, хранить, сервировать, подбирать к напиткам блюда и многому другому. А значит, осознанная встреча с любимым вином станет приносить не просто радость, но наслаждение! Именно этому и посвящена наша рубрика.

Итак, давайте начнем разбираться в многогранном и увлекательном мире вина вместе. Сначала поговорим о том, как вино правильно хранить и как его правильно выбрать.

Вино… Такой маленький шаг для виноградного сока и такой огромный шаг для всего человечества! Величайший в нашей истории напиток, одинаково подходящий для дней рождений и похорон, деловых переговоров, дружеских вечеринок и святого причастия.

Полную версию этой публикации читайте в разделе Публикации

НОВОСТИ:

Академии сомелье Компании Ресторана Клуба Винных бутиков

Новости Винных бутиков

Деликатес для Вас!

Деликатес для Вас!

Встречайте в бутиках Mozart Wine House черную икру отменного качества, приготовленную по классической технологии!

Такая икра хороша и сама по себе, и с блинами, и с тостами из бородинского хлеба, и с шампанским, и даже с белым шоколадом…

Мы ждем Вас:

Ул. Пушкинская, 29, тел.+7(863)206-11-22
Ул. Пушкинская, 112, тел.+7(863)2999–209
Ул. Б.Садовая, 130, тел.+7(863)263-13-90

Полный текст новости

Новости Ресторана

Ужин с винами Шабли

Ужин с винами Шабли

31 июля ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Шабли от именитого винодельческого хозяйства La Chablisienne (Франция).

Вы сможете попробовать три вина этого знакового производителя в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна из нового, летнего меню.

Начало — в 19.30.

Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

Полный текст новости

Новости Академии сомелье

Начало курсов сомелье

Начало курсов сомелье

Академия сомелье Mozart Wine House приглашает на курсы сомелье для любителей благородных напитков, которые начнутся в июле:

— вечерний курс «Вина Испании, Португалии и Нового Света». Вас ожидает увлекательное путешествие по винодельческим регионам этих стран, знакомство с местными сортами винограда и, конечно же, с винами...

— вечерний курс по винам Италии для любителей, заинтересованных в получении новых знаний об итальянских винах...

Полный текст новости

Начало курсов сомелье

10 июля 2014

Начало курсов сомелье

Академия сомелье Mozart Wine House приглашает на курсы сомелье для любителей благородных напитков, которые начнутся в июле:

— вечерний курс «Вина Испании, Португалии и Нового Света». Вас ожидает увлекательное путешествие по винодельческим регионам этих стран, знакомство с местными сортами винограда и, конечно же, с винами...

— вечерний курс по винам Италии для любителей, заинтересованных в получении новых знаний об итальянских винах...

Полный текст новости

Дегустируем вина Чили!

02 июля 2014

Дегустируем вина Чили!

2 июля при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов и компании «Евровайн» (г. Москва) в Академии сомелье Mozart Wine House состоится дегустация чилийской линейки вин дома Baron Philippe de Rotschild.

Мы ждем всех желающих, достигших совершеннолетия, 2 июля в 15.00 по адресу:
ул. Пушкинская, 29, академия сомелье Mozart Wine House.

Количество мест ограничено, запись по тел.+7(863)206-11-22.

Полный текст новости

Донская винная ярмарка

23 мая 2014

Донская винная ярмарка

30 мая в гостиничном комплексе «Эльбузд» пройдет ярмарка-дегустация вин донских гаражных виноделов и производителей вина Ростовской области. Партнерами мероприятия выступают компания Mozart Wine House и Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов.

Приглашаем всех на открытие ярмарки 30 мая в 16.00 в гостиничный комплекс «Эльбузд» на Профсоюзной, 51.

Полный текст новости

Да здравствует лето!

04 апреля 2014

Да здравствует лето!

Винный бар Mozart Wine House и ресторан французской кухни Pinot Noir приглашают на открытие весенне-летнего сезона.

Совсем скоро — открытие летней террасы тапас-бара Mozart Wine House на ул. Б.Садовой, 130!

Винный бар Mozart Wine House
ул. Пушкинская, 112, тел.: +7 (863) 299-92-09.

Ресторан французской кухни Pinot Noir
ул. Пушкинская, 25, тел.: +7 (863) 240-81-38.

Полный текст новости

Ужин с винами Шабли

16 июля 2014

Ужин с винами Шабли

31 июля ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Шабли от именитого винодельческого хозяйства La Chablisienne (Франция).

Вы сможете попробовать три вина этого знакового производителя в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна из нового, летнего меню.

Начало — в 19.30.

Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

Полный текст новости

Приглашение на ужин

09 июля 2014

Приглашение на ужин

16 июля ресторан Pinot Noir имеет честь пригласить Вас на эногастрономический ужин, посвященный знакомству с винами Бордо (Франция). Вы сможете попробовать три вина из этого знаменитого винодельческого региона в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна из нового, летнего меню. А квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Начало — в 19.30.
Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

Полный текст новости

Приглашаем на дегустацию!

19 мая 2014

Приглашаем на дегустацию!

22 мая академия сомелье Mozart Wine House, компания «DP-Trade» (г. Москва) и Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов приглашают Вас на встречу с представителем знаменитого чилийского хозяйства Bisquertt Родриго Милана. Экспорт-директор хозяйства расскажет об истории и традициях Bisquertt и представит на дегустацию напитки этого прекрасного производителя.

Количество мест ограничено, запись по тел.+7(863)206-11-22.

Полный текст новости

Приглашаем на дегустацию!

26 марта 2014

Приглашаем на дегустацию!

27 марта академия сомелье Mozart Wine House приглашает на дегустацию старинного русского напитка — Полугара, настоящего хлебного вина.

Это важная часть русской гастрономической культуры, напиток, под который формировалась вся русская кухня, подлинный шедевр хлебного вкуса и аромата…

Начало дегустации — в 11.00.
Запись по тел.+7(863)206-11-22.

Полный текст новости

Деликатес для Вас!

21 июля 2014

Деликатес для Вас!

Встречайте в бутиках Mozart Wine House черную икру отменного качества, приготовленную по классической технологии!

Такая икра хороша и сама по себе, и с блинами, и с тостами из бородинского хлеба, и с шампанским, и даже с белым шоколадом…

Мы ждем Вас:

Ул. Пушкинская, 29, тел.+7(863)206-11-22
Ул. Пушкинская, 112, тел.+7(863)2999–209
Ул. Б.Садовая, 130, тел.+7(863)263-13-90

Полный текст новости

Вечер «Вина и мясные деликатесы Италии»

16 июля 2014

Вечер «Вина и мясные деликатесы Италии»

18 июля тапас-бар Mozart Wine HouseMozart Wine House

Вы сможете попробовать отличные итальянские вина в сопровождении с традиционными мясными деликатесами этой страны, известной своими гастрономическими специалитетами.

Стоимость участия — 500 рублей. Начало — в 19.30.

Будет интересно! Спешите бронировать места по тел.+7(863)263-13-90.

Полный текст новости

Новости

23 июля 2014

Экспорт грузинских вин растет

Согласно прогнозам Национального агентства вина Грузии, до конца 2014 года объемы экспорта грузинских вин достигнут более 55 млн бутылок емкостью по 0,75 литра.

21 июля 2014

Продажу алкоголя в интернете легализуют?

Торгово-промышленная палата выступила с инициативой создания легальной схемы продажи алкоголя в интернете.

14 июля 2014

Золотой винтаж

Владельцы винодельни Chateau Angelus (Шато Анжелюс) решили отметить свое продвижение в премьер-лигу Сент-Эмильона памятной бутылкой c золотой этикеткой.

11 июля 2014

Пиво возвращают на телеэкраны

Депутаты Госдумы внесли поправки в закон о рекламе алкогольной продукции.

09 июля 2014

Первый Черноморский Форум Виноделия состоялся

В работе Форума приняли участие около 150 человек, представлявшие более 10 стран.

Читайте в номере

«О, эта вечная любовь!»

23 июля ресторан Pinot Noir приглашает на музыкальный вечер двух известных актеров — Юрия Назарова и Людмилы Мальцевой.

Прелести магнума

Вину нравится, когда его много в бутылке. И дело не только в эффектной подаче…

Алексей Кортнев в Pinot Noir!

27 апреля в ресторане французской кухни Pinot Noir прошел закрытый акустический концерт известного музыканта, бессменного лидера группы «Несчастный случай» Алексея Кортнева.

Дмитрий Харатьян в Pinot Noir!

17 апреля в ресторане французской кухни Pinot Noir прошел творческий вечер известного актера театра и кино Дмитрия Харатьяна.

Тапас-бар Mozart Wine House

Компания Mozart Wine House приглашает ценителей эногастрономических удовольствий в новый тапас-бар и бутик вина и деликатесов Mozart Wine House на Б.Садовой, 130! Добро пожаловать!

Bricco Rocche Barolo Prapo 2004 Castiglione Falletto

Wine Spectator: 91/100
EESEA: 91/100

Yves Cuilleron Cote-Rotie Terre Sombres 2005

Wine Spectator: 93/100
Wine Advocate (Robert Parker): 89/100
EESEA: 98/100

Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo Vigneti S.Francesco Fontanazza 2005 DOC

Wine Spectator: 87/100
Wine Advocate (Robert Parker): 89/100
EESEA: 84/100

Tyrrell’s Wines Vat 47 Hanter Chardonnay 2005 Australia

Wine Spectator: 91/100
EESEA: 94/100

Pio Cesare Barolo 2005 DOCG

Wine Spectator: 93/100
Wine Advocate (Robert Parker): 91/100
EESEA: 90/100