Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

№ 331 19 Сентября 2017 Тираж —

Читайте в номере

Вечер Андрея Межулиса!

Вечер Андрея Межулиса!

7 октября ресторан французской кухни Pinot Noir приглашает на музыкальный вечер заслуженного артиста России Андрея Межулиса. Заказ по тел.+7(863)240-81-38

Винные выходные в подарок!

Винные выходные в подарок!

Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам! Подробности по тел. +7(863)206-11-22

Идеи подарков!

Идеи подарков!

Подарите себе и своим близким ужин с личным сомелье!
Вас ждёт увлекательное путешествие в волшебный мир вина. Подробности по тел.+7(863)206-11-22

Валерий Гаркалин в Pinot Noir!

MozartWineHouse

26 сентября ресторан Pinot Noir приглашает Вас на творческий вечер выдающегося советского и российского актёра театра и кино, народного артиста России и просто любимца миллионов зрителей - Валерия Борисовича Гаркалина.

Заказ билетов по тел.+7(863)240-81-38. Начало в 19.00.

Валерий Гаркалин — профессионал с большой буквы и человек, сумевший гармонично сочетать собственную личную жизнь с профессией, человек позитивного склада, которому он не изменяет всю свою жизнь.

Гаркалин — желанный гость в каждом проекте, с ним фильм сразу приобретает звездный статус. Он сыграл в 66 фильмах и сериалах (если считать четыре образа в фильме "Ширли-Мырли" за один), в 20 спектаклях, причем, в его репертуаре — главные роли в постановках и кинофильмах по известнейшим произведениям.

Один "Гамлет" — мечта актеров всего мира уже может возвести Гаркалина в статус корифея. Но были и Хлестаков в "Ревизоре", и Пичема в "Трехгрошовой опере", Петруччо в "Укрощении строптивой", Курослепов в "Горячем сердце" по Островскому, Духов в постановке по культовому роману Юрия Полякова "Козленок в молоке", Понтий Пилат и Мастер в спектакле по "Мастеру и Маргарите" М. Булгакова "Шизофрения, как и было сказано"... В кино, кроме всенародной роли в комедии "Ширли-Мырли", Гаркалин сыграл в сериале по нашумевшему в советское время роману "Белые одежды". Он играл профессора-биолога, честного борца против сталинской системы, и многие называют Федора Дежкина одной из его лучших ролей.

Комедии — жанр, куда любят приглашать Валерия Гаркалина. Если он и в серьезных сериалах снимается с оговоркой "ну да, только пошутим немного" (маг в "Досье детектива Дубровского"), то в комедиях разворачивается на полную катушку (например, "Ландыш серебристый"). Все потому, что актер придерживается такого взгляда, что искусство должно нести позитив, потому что в жизни "итак полно трагичного".

И вот 26 сентября для Вас - моноспектакль любимого актёра и изысканный ужин с кулинарными шедеврами от Мишеля Кристманна.

Меню вечера:

Entrée:Сочные cuisses de poulet confit  в авторской панировке нашего шеф-повара в сопровождении изысканного муслина из ароматных трав,  рулетиков из молодого картофеля с грибами и «дюксель» из лука-порей. Подаются с воздушным чесночным кремом и хрустящими чипсами

Plat: Филе атлантической макрели в сопровождении нежнейшего крема из болгарского перца.  Подается с молодыми кабачками, приготовленными с тимьяном,  хрустящим картофелем пай и пикантным соусом из испанской колбаски Chorizo DOP 

Dessert: Деликатный шоколадный десерт в авторской подаче нашего шеф-повара  в сопровождении герандской соли и хрустящего кунжута.  Подается с домашним мороженым из соленой карамели 

Партнёр проекта "Литературный салон" - журнал "Кто главный".

Полную версию этой публикации читайте в разделе Публикации

НОВОСТИ:

Академии сомелье Компании Ресторана Винных бутиков

Новости Академии сомелье

Начало курса «Вина Италии»

Начало курса «Вина Италии»

Академия сомелье Mozart Wine House совместно с Восточно-Европейской ассоциацией сомелье и экспертов приглашают Вас на новый курс по винам Италии, который стартует 2 октября.
Профессиональные педагоги, практикующие сомелье познакомят Вас с правилами хранения вина в погребе, расскажут о влиянии температуры на вкус воспринимаемого напитка, помогут различать профессионального сомелье и «самоучку» в ресторане, научат создавать великолепные сочетания вина и гастрономии. Записаться на курс можно уже сейчас по тел. 8(863)206-11-22. Торопитесь, количество мест ограничено!

Винные выходные!

Винные выходные!

Академия сомелье Mozart Wine House и Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов приглашают Вас провести выходные вместе в рамках курса OPEN WINE!
На этом курсе Вы получите основные знания о производстве вина в мире, которые позволят легко ориентироваться в винных картах ресторанов, безошибочно выбирать вино к случаю в магазине, читать винную этикетку, эффектно презентовать и сервировать напитки гостям, узнаете, как сочетать вино и гастрономию, получите ответы на интересующие вопросы и продегустируете интересные вина под руководством сертифицированного и квалифицированного сомелье.
Запись на курс по тел.: (863) 206-11-22.

Новости Ресторана

Артисты театра " Ромэн" в Pinot Noir!

Артисты театра " Ромэн" в Pinot Noir!

Дорогие друзья!
Спешим поделиться радостной новостью – в четверг 21 сентября всех гостей ресторана ждет сюрприз!
Придя в любимый ресторан в этот вечер  Вы сможете насладиться не только изысканными кулинарными изысками от шеф-повара Мишеля Кристманна и благородными напитками, предложенными сомелье, но и замечательным музыкальным сопровождением - Вас ждет выступление блистательных артистов старейшего и легендарного московского музыкально-драматического цыганского театра «Ромэн» - гениальных Михаила Савельева и Каролины Бузылевой , обладающих чарующими голосами!
Резервирование стола по тел. 8 (863) 240-81-38

Начало курса «Вина Италии»

19 сентября 2017

Начало курса «Вина Италии»

Академия сомелье Mozart Wine House совместно с Восточно-Европейской ассоциацией сомелье и экспертов приглашают Вас на новый курс по винам Италии, который стартует 2 октября.
Профессиональные педагоги, практикующие сомелье познакомят Вас с правилами хранения вина в погребе, расскажут о влиянии температуры на вкус воспринимаемого напитка, помогут различать профессионального сомелье и «самоучку» в ресторане, научат создавать великолепные сочетания вина и гастрономии. Записаться на курс можно уже сейчас по тел. 8(863)206-11-22. Торопитесь, количество мест ограничено!

Винные выходные!

19 сентября 2017

Винные выходные!

Академия сомелье Mozart Wine House и Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов приглашают Вас провести выходные вместе в рамках курса OPEN WINE!
На этом курсе Вы получите основные знания о производстве вина в мире, которые позволят легко ориентироваться в винных картах ресторанов, безошибочно выбирать вино к случаю в магазине, читать винную этикетку, эффектно презентовать и сервировать напитки гостям, узнаете, как сочетать вино и гастрономию, получите ответы на интересующие вопросы и продегустируете интересные вина под руководством сертифицированного и квалифицированного сомелье.
Запись на курс по тел.: (863) 206-11-22.

В добрый путь!

16 мая 2017

В добрый путь!

12 мая 2017 года закончился выездной образовательный курс академии сомелье Mozart Wine House в г.Геленджике.
Данный проект был реализован при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов.
Два месяца интенсивных занятий и увлекательных дегустаций, и вот – прочный фундамент знаний заложен, выпускной экзамен успешно сдан. Поздравляем наших выпускников! Читайте книги и больше дегустируйте! Удачи Вам, друзья!

Знакомство с винами Гаскони

06 сентября 2016

Знакомство с винами Гаскони

5 cентября в академии сомелье Mozart Wine House совместно с компанией EUROWINE (ООО «Экспосервис») и Восточно-Европейской Ассоциацией сомелье и экспертов состоялась презентация вин хозяйства Domaine du Tariquet (Франция, Гасконь).
Представитель дома, очаровательная Флоранс Бушрон, рассказала об истории и философии хозяйства, особенностях процесса производства, и, конечно же, представила на дегустацию вина. Участники мероприятия смогли попробовать 6 образцов вин, каждое из которых было оценено по достоинству.

«Клуб путешественников»: знакомимся с Германией!

14 сентября 2017

«Клуб путешественников»: знакомимся с Германией!

18 сентября мы ждём вас на очередной незабываемый ужин в рамках проекта «Клуб путешественников», проводимого совместно с ShoppingGuide «Я покупаю». На этот раз мы приглашаем вас познакомиться поближе с культурой Германии и отведать классические блюда немецкой кухни!
Вас ожидает интереснейший рассказ о Германии и её культуре от Александра Винника, человека, знающего об этой удивительной стране всё и даже немного больше, сюрпризы от наших партнеров, и, конечно же, изысканный ужин с блюдами традиционной немецкой кухни от шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна, уроженцем Эльзаса (регион Франции, граничащий с Германией).
Начало вечера в 19.30. Резервирование стола по тел.: +7 (863) 240-81-38

Артисты театра " Ромэн" в Pinot Noir!

06 сентября 2017

Артисты театра " Ромэн" в Pinot Noir!

Дорогие друзья!
Спешим поделиться радостной новостью – в четверг 21 сентября всех гостей ресторана ждет сюрприз!
Придя в любимый ресторан в этот вечер  Вы сможете насладиться не только изысканными кулинарными изысками от шеф-повара Мишеля Кристманна и благородными напитками, предложенными сомелье, но и замечательным музыкальным сопровождением - Вас ждет выступление блистательных артистов старейшего и легендарного московского музыкально-драматического цыганского театра «Ромэн» - гениальных Михаила Савельева и Каролины Бузылевой , обладающих чарующими голосами!
Резервирование стола по тел. 8 (863) 240-81-38

«Осень. Вино. Моцарт»

07 сентября 2017

«Осень. Вино. Моцарт»

13 сентября винный бар Mozart Wine House и журнал «Искусство потребления» приглашают Вас на традиционную  вечеринку «Осень. Вино. Моцарт»!
Для Вас – бокал освежающего белого вина в качестве комплимента, огромный выбор качественных напитков без барной наценки, зажигательные хиты от dj Alexander Kletsky на уютной летней террасе и теплая дружеская атмосфера!
И, конечно же, широкий ассортимент благородных сыров и мясных деликатесов и аппетитные блюда японской кухни и не только!
Добро пожаловать: винный бар Mozart Wine House, ул.Пушкинская, 112. Бронирование столов по тел.+7(863)2999-209. Начало в 20.00.

SUMMER PARTY – провожаем лето!

20 августа 2017

SUMMER PARTY – провожаем лето!

30 августа винный бар Mozart Wine House и журнал «Искусство потребления» приглашают Вас на яркую летнюю вечеринку «Лето. Вино. Моцарт»!
Для Вас – бокал освежающего белого вина в качестве комплимента, огромный выбор качественных напитков без барной наценки,  зажигательные хиты от dj Alexander Kletsky на уютной летней террасе и теплая дружеская атмосфера!
И, конечно же, широкий ассортимент благородных сыров и мясных деликатесов и аппетитные блюда японской кухни и не только!

Новости

14 сентября 2017

Урожай винограда в Армении сократится на 10%

Согласно анализу специалистов общий урожай винограда в Армении в 2017 году будет на 10% меньше, чем в прошлом году, сообщил в ходе совещания в правительстве министр сельского хозяйства Игнатий Аракелян.

12 сентября 2017

Урожай 2017 в Бордо: так ли страшен этот год?

В последнее время много было сказано по поводу маленького урожая в этом году винного винограда во Франции. Говорят, что это самый низкий урожай с 1945 года. Кстати, стоит напомнить, что многие шато в том знаменательном году окончания Второй мировой войны сделали едва ли не лучшие вина в своей истории!

11 сентября 2017

ФАС разделяет риски

В рамках проходящей реформы контроля и надзора Федеральная антимонопольная служба (ФАС) в 2018 году планирует перейти на риск-ориентированный подход и сократить число плановых антимонопольных проверок. Со следующего года от проверок будет полностью освобожден малый бизнес, естественные монополии и торговые сети с годовой выручкой свыше 10 млрд руб. как наиболее рискованные с точки зрения антимонопольного контроля ФАС будет проверять раз в три года.

03 сентября 2017

«Бум пивоварения» сыграет России на руку на ЧМ—2018

Россия переживает настоящий «бум» крафтового пивоварения: из-за падения рубля российские предприниматели массово занялись производством крафтого пива, вдохновившись его популярностью на Западе, сообщает Reading Eagle. Как отмечается в материале издания, эта новая мода будет отлично сочетаться с предстоящим Чемпионатом мира по футболу, который страна примет в следующем году.

02 сентября 2017

Акцизных марок на пиво не будет

Правительство не одобрило акцизные марки для пива. В Минфине сочли, что маркировка пива акцизными марками приведет к удорожанию продукции, а это подтолкнет покупателей к потреблению крепкого алкоголя. В письме, которое замглавы ведомства Илья Трунин направил в Госдуму, введение маркировки названо «избыточным администрированием».

Читайте в номере

Концерт Антона и Виктории Макарских в Pinot Noir!

7 сентября в ресторане Pinot Noir прошел концерт замечательного дуэта, талантливых артистов и звезд мюзиклов Антона и Виктории Макарских!

Встреча с Николаем Дроздовым в Pinot Noir!

29 августа в ресторане Pinot Noir состоялась встреча с потрясающим человеком, российским ученым-зоологом, знаменитым и любимым телеведущим, профессором МГУ Николаем Дроздовым!

Творческий вечер Светланы Дружининой и Анатолия Мукасея в Pinot Noir!

29 июля ресторан Pinot Noir принимал потрясающую советскую и российскую актрису, гениального кинорежиссера и сценариста, заслуженного деятеля искусств РСФСР, народную артистку России Светлану Дружинину и её талантливейшего супруга, знаменитого советского и российского кинооператора, народного артиста РФ Анатолия Мукасея.

Chateau Lagrange 2001 Grand Cru Classe Saint-Julien

Wine Spectator: 90/100
Wine Spectator: 90/100
EESEA: 95/100

Yves Cuilleron Cote-Rotie Terre Sombres 2005

Wine Spectator: 93/100
Wine Advocate (Robert Parker): 89/100
EESEA: 98/100

Marchesi de Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino 2004 DOCG

Wine Spectator: 95/100
EESEA: 94/100

Felsina Fontalloro 2004 IGT

Wine Spectator: 91/100
Wine Advocate (Robert Parker): 94/100
Gambero Rosso: two bicchiere
EESEA: 95/100

Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo 2006 DOC

Wine Advocate (Robert Parker): 88/100
Gambero Rosso: two bicchiere
EESEA: 91/100