Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

25 августа 2019 № 368

Академия сомелье

MozartWineHouse

Об Академии

Представляем вашему вниманию проект первой на Юге России Академии сомелье Mozart Wine House, открывшей свои двери первым студентам в феврале 2009 года.

Академия сомелье Mozart Wine House — это:

  • единственное на Юге России образовательное учреждение, имеющее лицензию на образовательную деятельность в области винной культуры (лицензия серия 61 № 000472, рег.№ 6223 от 17.02.2016, приложение 1),
  • профессионально оборудованные аудитории для лекционных и дегустационных занятий на 20 посадочных мест,
  • команда квалифицированных преподавателей,
  • обширный материал для дегустаций,
  • профессиональные бокалы и оборудование для работы с вином и другими напитками.

Куратором Академии является Восточно-Европейская Ассоциация Сомелье и Экспертов, входящая в состав Всемирной Ассоциации Сомелье (Worldwide Sommelier Association) и тесно сотрудничающая с Итальянской Ассоциацией Сомелье (Associazione Italiana Sommeliers).

Академия предоставляет услуги по профессиональному обучению специалистов алкогольного рынка — сомелье, официантов, кавистов, а также курсы различной тематики и продолжительности для ценителей, глубоко интересующихся вопросами вина. Лучшим выпускникам Академия оказывает содействие в трудоустройстве в лучшие рестораны Юга России.

При обучении персонала ресторанов Академия содействует рестораторам в регулировании договорных отношений с работниками, проходящими обучение.

При комплексном обучении персонала ресторану также предоставляется сертификат, подтверждающий соответствие профессионального уровня сотрудников высоким международным стандартам.

В ходе дальнейшего сотрудничества с рестораном персонал, окончивший курсы Академии Сомелье Mozart Wine House, проходит регулярную проверку знаний и профессиональных навыков в установленные сроки.

Контакты

Академия сомелье Mozart Wine House
344082, Россия
Ростов-на-Дону
ул. Пушкинская, 29
Тел: +7 (863) 206-15-15

Academywine@mozart-house.com

Новости

21 сентября 2019

Авторский вечер Николая Дроздова в ресторане "Пино Нуар"

В сентябре ресторан Pinot Noir встречает потрясающего человека, российского ученого-зоолога, знаменитого и любимого телеведущего, профессора МГУ Николая Дроздова!

5 сентября 2019

Открыт набор на курс «Вина Испании, Португалии и Нового Света»

Этот курс представляет собой знакомство с основными винодельческими регионами Испании, Португалии и стран Нового Света и предназначен в первую очередь для любителей, заинтересованных в получении систематизированных знаний о винах, истории этих стран, культуре и гастрономических традициях, а также в расширении дегустационного опыта.

4 сентября 2019

Специальный гость Тамара Глоба расскажет о тайнах астрологии.

Эксклюзивно в «Пино Нуар»! Только 4 сентября! Самая известная в России женщина-астролог, писатель и телеведущая Тамара Глоба! Увлекающаяся с юности астрологией и хиромантией Тамара Глоба начала писать статьи.