Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

26 Июня 2017 № 322

MozartWineHouse

Меню

Уважаемые гости!

В этом меню мы предлагаем Вам попробовать блюда, полные вкуса, эстетики и самых разнообразных текстур. Каждое блюдо приготовлено из самых качественных продуктов с использованием различных техник высокой французской кухни. Мы сознательно предлагаем Вам достаточно ограниченный выбор блюд, чтобы гарантировать свежесть и качество используемых продуктов.
Желаем Вам приятного отдыха!

Ваш Мишель Кристманн,
шеф-повар

«Кухня — это когда каждый продукт сохраняет свой первоначальный вкус»
Морис Эдмон Сэллан

Ru | En

Десерты

Нежнейшая панна котта с апельсином

в сопровождении хрустящего бретонского печенья с какао и морковью «конфи» с кориандром. Подается с домашним апельсиновым сорбе / 285 гр.

 395 р.

Деликатная карамелизированная груша

в сопровождении ароматного шоколадного гана́ша, классического крема англез и хрустящего сабле. Подается с сорбе и воздушным поп-корном из гречки / 140 гр.

 375 р.

Классический французский десерт

Воздушный шоколадный муале в сопровождении домашнего ванильного мороженого / 190 гр.

 350 р.

Традиционный французский десерт

(на две персоны)
Изысканный «Saint Honoré», приготовленный по уникальному рецепту знаменитого парижского кондитера Chiboust (XIX век), в авторском исполнении нашего шеф-повара / 365 гр.

 350 р.

Нежнейшее крем-брюле

с нотками бурбонской ванили / 180 гр.

 375 р.

Деликатный шоколадный десерт

в авторской подаче нашего шеф-повара в сопровождении герандской соли и хрустящего кунжута. Подается с домашним мороженым из соленой карамели / 140 гр.

 385 р.

Ароматный крамбль с яблоком Гренни Смит.

Подается с бретонским песочным печеньем в сопровождении карамельного соуса и нежного ванильного мороженого / 155 гр.

 385 р.