26 декабря 2024 № 368
Меню
.jpg)
Меню
Уважаемые гости!
В этом меню мы предлагаем Вам попробовать блюда, полные вкуса, эстетики и самых разнообразных текстур. Каждое блюдо приготовлено из самых качественных продуктов с использованием различных техник высокой французской кухни. Мы сознательно предлагаем Вам достаточно ограниченный выбор блюд, чтобы гарантировать свежесть и качество используемых продуктов.
Желаем Вам приятного отдыха!
Ваш Мишель Кристманн,
шеф-повар
«Кухня — это когда каждый продукт сохраняет свой первоначальный вкус»
Морис Эдмон Сэллан
Салаты
Вегетарианский салат
с сезонными овощами и освежающим свекольным сорбе. Подается с авторской заправкой нашего шеф-повара / 250 гр.
425 р.
Фермерский салат с нежнейшим пуле и спелыми помидорчиками черри
в сопровождении хрустящих листьев салата Литтл Джем, чесночных крутонов и сыра Parmiggiano Reggiano DOCG. / 285 гр.
495 р.
Салат «Marseillais»
Креветки-гамбас и спелые томаты черри. Подаются с хрустящими листьями салата «mesclan» и пикантным медово-горчичным соусом / 285 гр.
675 р.