Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

16 сентября 2019 № 368

MozartWineHouse

Меню

Уважаемые гости!

В этом меню мы предлагаем Вам попробовать блюда, полные вкуса, эстетики и самых разнообразных текстур. Каждое блюдо приготовлено из самых качественных продуктов с использованием различных техник высокой французской кухни. Мы сознательно предлагаем Вам достаточно ограниченный выбор блюд, чтобы гарантировать свежесть и качество используемых продуктов.
Желаем Вам приятного отдыха!

Ваш Мишель Кристманн,
шеф-повар

«Кухня — это когда каждый продукт сохраняет свой первоначальный вкус»
Морис Эдмон Сэллан

Десерты

Ароматный яблочный «Tarte Tatin»

в сопровождении домашнего ванильного мороженого / 250 гр.

 325 р.

Изысканное бланманже с нотками бурбонской ванили

в сопровождении желе из граната и тамаринда. Подается с освежающим сорбе из зеленого горошка и маскарпоне, кремом из белого шоколада и имбирного конфи / 230 гр.

 395 р.

Saint-André

(Сант-Андре)
Хрустящая лимонная тарталетка в сопровождении лимонного баваруа и воздушной меренги. Подается с ароматным кули из персика, крошкой из мятного бисквита, экзотическим кумкватом и мятой/ 150 гр.

 385 р.

Нежнейшее крем-брюле

с нотками бурбонской ванили. Подается со свежими ягодами. / 180 гр.

 375 р.

Ароматный крамбль с яблоком Гренни Смит.

Подается с бретонским песочным печеньем в сопровождении карамельного соуса и нежного ванильного мороженого / 155 гр.

 385 р.

Воздушный шоколадный муале

в сопровождении домашнего ванильного мороженого (Классический французский десерт) / 190 гр.

 350 р.

Œuf au chocolat glacé

(ёф о шокола глассе)
Этот восхитительный и изысканный десерт был впервые представлен Людовику XIV его придворным шеф-поваром Франсуа Вателем и стал одним из любимых десертов короля). Деликатный мусс с нотками бурбонской ванили в сопровождении воздушного шоколадного biscuit. Подается с нежным ореховым пралине/ 190 гр.

 445 р.

Кофе гурме

Ассорти из 4 французских мини-десертов. Подается с ароматным кофе / 80 гр./ 130 мл.

 345 р.