Эногастрономический ужин в Pinot Noir

29 сентября в 19.00 совместно с бренд-шефом нашего ресторана Мишелем Кристманном и шеф-сомелье Никитой Фалалеевым мы подготовили для Вас невероятно изысканный и гастрономически наполненный вечер.
⠀
Ужин будет состоять из трех курсов блюд в сопровождении специально подобранных идеальных винных пар.
⠀
Меню ужина:
⠀
- Теплая закуска из мидий и кальмара, в сопровождении соуса бер блан с шафраном, нотками чеснока и хрустящим тюилем.
⠀
- Reserve de Perlie Muscadet de Saivre et Maine sur lie 2021. Франция, Долина Луары/ белое сухое.
⠀
- Кролик в двух текстурах  с хрустящим баклажаном.
⠀
- Ca' Tullio Refosco Dal Peduncolo Rosso 2020. Италия, Фриули/ красное сухое.
⠀
- Карамелизованная груша с безе и обожженной итальянской меренгой.
⠀
- Tosti Asti. Италия, Пьемонт. Игристое белое сладкое
⠀
Каждое блюдо — новый кулинарный шедевр, которого нет в основном меню, приготовленное с помощью мастерства и уникальному авторскому подходу нашего звездного бренд-шефа.
⠀
А стиль и утонченность, присущие каждому из предложенных вин, дадут Вам возможность насладиться вкусом и ароматом подлинной классики мирового виноделия.
⠀
Откройте для себя новые вкусовые сочетания и текстуры, ощутив настоящее эстетическое и гастрономическое удовольствие!
⠀
Начало ужина: 19:00
Стоимость: 3 900₽
⠀
Забронировать стол возможно по тел. 8(863)240-81-38.