Назад

Всемирная история и ее фавориты в бокалах

Будучи великим стратегом, лидером и полководцем у него было достаточное количество слабостей, именно одним из них была неиссякаемая любовь к вину. Любимым вином императора было вино Жевре Шамбертен (Gevrey – Chambertin). Этот эталон виноделия создается в прекрасной Бургундии, в коммуне Кот-де-Нюи, знаменитого региона Кот-д'Ор (название которого переводится как «Золотой склон») из самого волшебного сорта французского Пино-Нуар.

Шамбертен, которое переводится как "поле Бертена", является топовым виноградником в деревне Жевре. Месье Бертен, оценив вклад своих великих соседей-виноделов, которыми были монахи из аббатства де Без, решил, что также сможет добиться неплохих результатов на данном поприще. Все так и оказалось, вино с выбранного им участка получалось великим. После смерти месье Бертена, монахи выкупили его виноградник, сохранив название в память о прошлом владельце. С тех самых пор один из лучших виноградников носит название “Шамбертен”.

Согласно легенде, Наполеон мало разбирался в вине, но именно это вино стало любимым потому что «однажды на привале один солдат (как затем оказалось, владелец этого виноградника) сильно расхваливал данное вино, говоря, что оно лечит от всех болезней, а на вкус просто божественно». По мнению Наполеона, лучшее вино должно было быть у императора, и поэтому во всех походах за ним следовал обоз с его любимым вином.
В 1812 году казаки отбили один такой обоз, после чего в России было продано огромное количество Жевре Шамбертен с печатью Наполеона - настолько оно стало популярным.

Вина Жевре-Шамбертен Наполеон потреблял с сыром эпуас, который готовится из коровьего молока и обладает нежным вкусом, но сильным запахом.
Не зря именно это вино стало фаворитом у Наполеона Бонапарта – мощное, яркое, с сильной структурой и огромным потенциалом к выдержке – во истину вино императоров!

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Андрей Межулис в "Пино Нуар"!

15 июня 2024

По многочисленным просьбам гостей! Легендарная музыкальная программа "Вертинский на все времена"!

Путешествуем вместе с Месье Оливье "Tour de France: Овернь"

18 июня 2024

Знаете ли Вы, что Овернь заслуженно называют "страной вулканов"? Какое блюдо - самое любимое у жителей…

Игорь Ливанов в "Пино Нуар"!

23 июня 2024

23 июня в ресторане «Пино Нуар» пройдет творческий вечер знаменитого артиста театра и кино, заслуженного…

Еда – это то, что нас сближает

26 января 2024

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

20 ноября 2018

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

Гастрономический ужин от Мишеля Кристманна

12 июня 2024

12 июня ресторан Pinot Noir приглашает Вас на гастрономический ужин-сюрприз от Мишеля Кристманна!

Винные путешествия
с Mozart Wine Tour!

8 июня 2024

Приглашаем Вас отправиться в увлекательное путешествие по живописной Долине Дона, где вас ждет захватывающая…

Новое меню завтраков в бистро «Месье Оливье»!

Время обновлений в нашем любимом бистро «Месье Оливье»! И мы рады представить вам наше новое меню завтраков.

Посмотреть все
Яндекс.Метрика