
Всемирная история и ее фавориты в бокалах
Будучи великим стратегом, лидером и полководцем у него было достаточное количество слабостей, именно одним из них была неиссякаемая любовь к вину. Любимым вином императора было вино Жевре Шамбертен (Gevrey – Chambertin). Этот эталон виноделия создается в прекрасной Бургундии, в коммуне Кот-де-Нюи, знаменитого региона Кот-д'Ор (название которого переводится как «Золотой склон») из самого волшебного сорта французского Пино-Нуар.
Шамбертен, которое переводится как "поле Бертена", является топовым виноградником в деревне Жевре. Месье Бертен, оценив вклад своих великих соседей-виноделов, которыми были монахи из аббатства де Без, решил, что также сможет добиться неплохих результатов на данном поприще. Все так и оказалось, вино с выбранного им участка получалось великим. После смерти месье Бертена, монахи выкупили его виноградник, сохранив название в память о прошлом владельце. С тех самых пор один из лучших виноградников носит название “Шамбертен”.
Согласно легенде, Наполеон мало разбирался в вине, но именно это вино стало любимым потому что «однажды на привале один солдат (как затем оказалось, владелец этого виноградника) сильно расхваливал данное вино, говоря, что оно лечит от всех болезней, а на вкус просто божественно». По мнению Наполеона, лучшее вино должно было быть у императора, и поэтому во всех походах за ним следовал обоз с его любимым вином.
В 1812 году казаки отбили один такой обоз, после чего в России было продано огромное количество Жевре Шамбертен с печатью Наполеона - настолько оно стало популярным.
Вина Жевре-Шамбертен Наполеон потреблял с сыром эпуас, который готовится из коровьего молока и обладает нежным вкусом, но сильным запахом.
Не зря именно это вино стало фаворитом у Наполеона Бонапарта – мощное, яркое, с сильной структурой и огромным потенциалом к выдержке – во истину вино императоров!
Новости

Сказочные путешествия в "Месье Оливье"!
20 сентября 2025
Месье Оливье продолжает серию детских литературных встреч, посвященных знакомству с героями известных…
Подробнее
Забронировать

Мария Миронова в «Пино Нуар»!
21 сентября 2025
21 сентября ресторан «Пино Нуар» принимает очаровательную российскую киноактрису, народную артистку РФ,…
Подробнее
Забронировать

Чтецкий вечер Александра Винника!
28 сентября 2025
Официальная советская критика была недовольна его персонажами, его языком, приземленно-бытовыми сюжетами,…
Подробнее
Забронировать

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни
29 ноября 2024
Подробнее

Кухня без границ
27 ноября 2024
Подробнее
-page-0001.2857e9a998a26f21601ff4374ee389153002.jpg)
Любовь как мотиватор
15 ноября 2024
Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее
ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
Подробнее
Возможность выбора – лучший подарок!
Провести уютный вечер в баре, посетить дегустацию, эногастрономический ужин или просто купить любимые…
Подробнее

Месье Оливье дарит подарки!
Друзья! Мы рады вашим улыбкам и искренним эмоциям, которыми вы делитесь, приходя к нам в гости. И хотим,…
Подробнее

Чтецкий вечер Александра Винника!
24 августа 2025
Одно из самых трогательных произведений "не режимного" писателя Андрея Платонова, написанное еще в далеком…
Подробнее

Игорь Скляр в "Пино Нуар"
26 июня 2025
26 июня ресторан «Пино Нуар» в рамках легендарного проекта «Вечера со звездами» принимал знаменитого…
Подробнее

Гала-ужин от Мишеля Кристманна в "Пино Нуар"
8 июня 2025
8 июня в ресторане "Пино Нуар" прошел ужин-презентация летнего меню от обладателя звезды Michelin шеф-повара…
Подробнее

Андрей Межулис в "Пино Нуар"
3 июня 2025
3 июня в рамках легендарного проекта "Вечера со звёздами" ресторан "Пино Нуар" встречал уже полюбившегося…
Подробнее