Назад

Всемирная история и ее фавориты в бокалах

Будучи великим стратегом, лидером и полководцем у него было достаточное количество слабостей, именно одним из них была неиссякаемая любовь к вину. Любимым вином императора было вино Жевре Шамбертен (Gevrey – Chambertin). Этот эталон виноделия создается в прекрасной Бургундии, в коммуне Кот-де-Нюи, знаменитого региона Кот-д'Ор (название которого переводится как «Золотой склон») из самого волшебного сорта французского Пино-Нуар.

Шамбертен, которое переводится как "поле Бертена", является топовым виноградником в деревне Жевре. Месье Бертен, оценив вклад своих великих соседей-виноделов, которыми были монахи из аббатства де Без, решил, что также сможет добиться неплохих результатов на данном поприще. Все так и оказалось, вино с выбранного им участка получалось великим. После смерти месье Бертена, монахи выкупили его виноградник, сохранив название в память о прошлом владельце. С тех самых пор один из лучших виноградников носит название “Шамбертен”.

Согласно легенде, Наполеон мало разбирался в вине, но именно это вино стало любимым потому что «однажды на привале один солдат (как затем оказалось, владелец этого виноградника) сильно расхваливал данное вино, говоря, что оно лечит от всех болезней, а на вкус просто божественно». По мнению Наполеона, лучшее вино должно было быть у императора, и поэтому во всех походах за ним следовал обоз с его любимым вином.
В 1812 году казаки отбили один такой обоз, после чего в России было продано огромное количество Жевре Шамбертен с печатью Наполеона - настолько оно стало популярным.

Вина Жевре-Шамбертен Наполеон потреблял с сыром эпуас, который готовится из коровьего молока и обладает нежным вкусом, но сильным запахом.
Не зря именно это вино стало фаворитом у Наполеона Бонапарта – мощное, яркое, с сильной структурой и огромным потенциалом к выдержке – во истину вино императоров!

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Гастрономический ужин в бистро «Месье Оливье».

26 ноября 2022

Долгожданный гастрономический ужин с подведением итогов большого розыгрыша, который состоится 26 ноября…

ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА! СКИДКИ ДО 40% НА ВСЕ КУРСЫ СОМЕЛЬЕ!

11 ноября 2022

Только с 11 по 30 ноября - лучшие цены на все подарочные сертификаты академии сомелье Mozart Wine House

Корпоративный вечер в "Пино Нуар"!

Ресторан Pinot Noir приглашает Вас провести корпоративный вечер в кругу коллег и друзей!

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

Гастрономический ужин с Александром В.Винником «Секрет успеха»

5 ноября 2022

Друзья! 5 ноября винное бистро «Месье Оливье» приглашает Вас на гастрономический ужин с Александром…

Большой розыгрыш в бистро "Месье Оливье"!

1 ноября 2022

С 1 по 25 ноября мы разыграем среди гостей бистро «Месье Оливье» множество классных подарков на общую…

Субботний бранч в бистро "Месье Оливье"

29 октября 2022

Поздний завтрак – это прекрасно! А если это поздний завтрак в «Месье Оливье», то прекрасно вдвойне!

Посмотреть все