В ресторане "Пино Нуар" состоялся концерт блистательного Алексея Кортнева!

Талантливый, творческий человек, артист, обладающий неиссякаемой энергией, лидер группы «Несчастный случай» снова превратил ростовский вечер в невероятное шоу! Незабываемое сольное выступление артиста поразило гостей ресторана , а гастрономический ужин от бренд шеф-повара Мишеля Кристманна и шеф-повара Егора Кудряшова не оставил равнодушным ни одного гурмана!

Ароматный тар-тар из говядины "a la franзaise" в сопровождении деликатного соуса из руколлы и тьиля из сыра Parmigiano Reggiano DOP. Подается с лимонным желе и салатом "mesclan".

Филе донского судака в авторской панировке в сопровождении деликатного фондю из лука-порея и классического гарнира "grenobloise". Подается с картофелем, приготовленным в соусе на сонове белого вина.

Saint-Andre. Хрустящая лимонная тарталетка в сопровождении лимонного баваруа и воздушной меренги. Подается с ароматным кули из персика, крошкой из мятного бисквита, экзотическим кумкватом и мятой.

Партнёром вечера выступил журнал «Кто Главный»