Назад

Тапас-бар Mozart Wine House

Эногастрономический бутик предлагает уникальные гастрономические специалитеты разных стран мира и широкий выбор благородных напитков, которые можно попробовать здесь же в уютной зоне бара по весьма привлекательным ценам.

Добро пожаловать: ул. Б.Садовая, 130/33, тел.+7(863)263-13-90.

Вся правда о tapas, или большой мир маленьких удовольствий

Был теплый андалусский вечер. Мухи становились все назойливее, и старый бармен накрыл бокал тонким ломтиком копченой ветчины… Идея понравилась. И прижилась. Так появился новый вид закуски — tapas, как гласит одна из легенд о ее происхождении.

По другой версии, правивший в XIII веке король Кастилии Альфонсо Мудрый издал закон, который обязывал владельцев постоялых дворов подавать солдатам горячительные напитки только вместе с закуской, дабы те не теряли благопристойный вид, быстро захмелев на голодный желудок. Такие закуски клали прямо на кружки с вином или пивом. Так и родилось название tapas, по-испански обозначающее «крышка»…

Со временем тапас утратили свое функциональное значение. «Спустившись» с бокала, они стали приобретать все более невероятные формы: хозяева питейных заведений исполняли на тонких ломтиках хлеба или нарезки самые фантастические композиции из вкусов. Поначалу тапас предлагались гостям в качестве бесплатного угощения к напиткам. Но вскоре они превратились в самостоятельное блюдо.

Тапас — это исконно испанская традиция, причем одна из самых популярных на иберийских землях. При слове «тапас» все думают о разных вещах. Одни считают, что это блюдо, другие — что это испанские бутерброды. Однако тапас — это ни то, ни другое. Тапас — это рыба, сыры, мясные и колбасные изделия, оливки, маслины, маринованные и соленые овощи, разнообразные салаты и другие аппетитные продукты, сервируемые маленькими порциями в самых разных вариантах подачи: на гренке, на шпажке, на блюдце, в салатнике… Заказывая тапас, вы как будто участвуете в большой увлекательной дегустации, ведь у вас есть возможность отведать множество маленьких порций разных блюд.

Однако тапас — не только собирательное название для закусок или способ заморить червячка перед ужином. Тапас — это философия неспешности испанского образа жизни и квинтэссенция хорошего времяпровождения.

В Испании привыкли обедать и ужинать довольно поздно, да и вообще вести ночной образ жизни. Обедают здесь после двух, а вечером за стол садятся не раньше десяти. Поэтому всегда остается время для «маленьких радостей». Время тапас — с 12.00 до 15.00 и с 19.00 до 22.00 часов. Тогда толпы народа заполняют многочисленные бары, которые, по сути своей, являются местом встречи друзей, коллег, знакомых. Тапас располагает к долгой беседе, шуткам и хорошему настроению. «По тапас» ходят целыми семьями, особенно в выходные и праздники. Даже одинокий прохожий может быть уверен в том, что за бокалом вина и парочкой шампиньонов на хрустящем хлебце он найдет себе интересного собеседника на вечер.

30% всех удовольствий в жизни мы получаем от пищи. Больше всего наслаждения получают люди, умеющие любить и ценить ее вкус. Те, для кого еда — увлекательное приключение, кто не рискует пробовать и умеет наслаждаться вкусами, кто открыт новому и ценит надежность и постоянство уже знакомого.


В России ходят по воду, по грибы-ягоды, то есть делают что-то полезное. В Испании же ходят «по еду» и получают удовольствие как от процесса еды, так и от общения с друзьями, соседями или знакомым барменом. Давайте и мы присоединимся, ведь красиво есть может каждый… Пробуйте и наслаждайтесь! Или, как говорят в Испании, ¡a tapear! К закускам!

Невероятно вкусные сочетания ингредиентов, кухня в стиле fusion из свежайшей продукции, широчайший ассортимент аппетитных блюд и закусок, дружеская атмосфера и внимательное обслуживание — вот что ждет Вас в испанском тапас-баре! И мы рады, что теперь и в Ростове-на-Дону ценители гастрономических удовольствий смогут отведать настоящие испанские закуски в стиле tapas! Добро пожаловать в тапас-бар Mozart Wine House!

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Сказочные путешествия в "Месье Оливье"!

20 сентября 2025

Месье Оливье продолжает серию детских литературных встреч, посвященных знакомству с героями известных…

Мария Миронова в «Пино Нуар»!

21 сентября 2025

21 сентября ресторан «Пино Нуар» принимает очаровательную российскую киноактрису, народную артистку РФ,…

Чтецкий вечер Александра Винника!

28 сентября 2025

Официальная советская критика была недовольна его персонажами, его языком, приземленно-бытовыми сюжетами,…

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни

29 ноября 2024

Кухня без границ

27 ноября 2024

Любовь как мотиватор

15 ноября 2024

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!

Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!

Подробнее

Возможность выбора – лучший подарок!

Провести уютный вечер в баре, посетить дегустацию, эногастрономический ужин или просто купить любимые…

Месье Оливье дарит подарки!

Друзья! Мы рады вашим улыбкам и искренним эмоциям, которыми вы делитесь, приходя к нам в гости. И хотим,…

Чтецкий вечер Александра Винника!

24 августа 2025

Одно из самых трогательных произведений "не режимного" писателя Андрея Платонова, написанное еще в далеком…

Игорь Скляр в "Пино Нуар"

26 июня 2025

26 июня ресторан «Пино Нуар» в рамках легендарного проекта «Вечера со звездами» принимал знаменитого…

Гала-ужин от Мишеля Кристманна в "Пино Нуар"

8 июня 2025

8 июня в ресторане "Пино Нуар" прошел ужин-презентация летнего меню от обладателя звезды Michelin шеф-повара…

Андрей Межулис в "Пино Нуар"

3 июня 2025

3 июня в рамках легендарного проекта "Вечера со звёздами" ресторан "Пино Нуар" встречал уже полюбившегося…

Посмотреть все
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика