Приглашение на эногастрономический ужин

Ведущий вечера — сам владелец хозяйства Schubert Кай Шуберт. Шеф-повар ресторана Мишель Кристманн предлагает Вам отведать изыски высокой французской кухни, которые идеально дополнят новозеландские вина!

Меню вечера:

— Комплимент от шеф-повара

— Entree:
Поджаренные креветки-гамбас с хрустящими овощами и ароматным желе из цитрусовых.
Подается с листьями средиземноморских салатов. и вино Шуберт Совиньон Блан (белое сухое)

— Ломтики утиного магре из Сен-Север с ароматными травами и кедровыми орешками.
Подаются с грибным тостом, томатами конфи и пармезаном. и вина Пино Нуар Вайрарапа (красное сухое), Пино Нуар Марионс Вайнъярд Вайрарапа (красное сухое)

— Plat:
Каре новозеландского ягненка в сопровождении нежнейшей поленты и овощей со специями. и вино Шуберт Каберне Совиньон Мерло (красное сухое)

— Dessert:
Шоколадный тортик в сопровождении деликатного крема англез с нотками боба тонка.
Подается с домашним ванильным мороженым. и вино Шуберт Сира (красное сухое)

Стоимость участия — 2500 р. (1 персона)

17 апреля в 19.00
винный ресторан Pinot Noir
ул.Пушкинская, 25 
тел. +7 (863) 240-81-38
www.pinot-noir.ru