Назад

Приглашение на эногастрономический ужин

Виноградники семейства Катена — одни из самых прекрасных и уникальных виноградников мира. Сейчас вина Catena Zapata по праву признаны лучшими винами в Мендосе. Прадед Николя Катена приплыл из Италии в Аргентину в 1898 году и вырастил первый урожай Мальбека в 1902 году. По мысли Катена, этот сорт, исторически выращиваемый в Бордо, должен был в полной мере раскрыть свой характер в аргентинских Андах. Журнал Wine Advocate назвал Николя Катена «Человеком года» в 2004 году.

Вести ужин будет бренд-амбассадор Bodega Catena Zapata Maria Carola de la Fuente, а шеф-повар ресторана Мишель Кристманн предлагает Вам отведать изыски высокой французской кухни, которые идеально дополнят аргентинские вина!

Меню вечера:

— Комплимент от шеф-повара
и Catena Chardonnay 2009 белое сухое

Entree:
— Ароматный тар-тар из говядины «à la française» в сопровождении деликатного зеленого соуса «chlorophylle». Подается с картофельной соломкой.
и Catena Cabernet Sauvignon 2010 красное сухое

— Хрустящие ломтики бразильской говядины конфи в сопровождении ароматной дижонской горчицы. Подается с листьями средиземноморских салатов и ароматным ореховым маслом.
и Catena Alta Malbec 2009 красное сухое

Plat:
— Сочный ягненок, приготовленный в пряном соусе с тимьяном. Подается с мини-рататуем и подсушенными ломтиками баклажана.
и Nicolas 2008 красное сухое

Dessert:
Ассорти из красных лесных ягод в сопровождении деликатного мусса из базилика и ароматного бальзамического уксуса.

Стоимость участия — 3000 р. (1 персона)
14 мая в 19.00
Винный ресторан Pinot Noir
Ул. Пушкинская, 25, тел. +7 (863) 240-81-38

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Приглашаем на ужин!

27 февраля 2025

27 февраля в гастро-баре Mozart Wine House состоится ужин, который станет настоящим праздником для ценителей…

Нонна Гришаева в «Пино Нуар»!

14 марта 2025

-

15 марта 2025

14-15 марта 2025 в рамках легендарного проекта «Вечера со звездами» ресторан «Пино Нуар» принимает очаровательную…

Место, где вам всегда скажут «Да!»

«Пино Нуар» - это место, где рождаются счастливые семьи!

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни

29 ноября 2024

Кухня без границ

27 ноября 2024

Любовь как мотиватор

15 ноября 2024

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!

Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!

Подробнее

Ужин-презентация от звезды Michelin!

19 февраля 2025

19 февраля приглашаем вас на ужин-презентацию блюд от гениального шеф-повара со звездой Мишлен в ресторане…

Tour de France: путешествуем по Бургундии!

6 февраля 2025

Знаете ли Вы, чем так уникален терруар Бургундии и почему именно бургундские вина удостаиваются самых…

Ужин со звездой Мишлен!

5 февраля 2025

Приглашаем вас на гастрономический ужин-сюрприз в ресторане Pinot Noir!

Посмотреть все
Яндекс.Метрика