Новые поступления в винном баре «Mozart Wine House»
Сыр Фурм д’Амбер (молоко коровье)
Fourme d’Ambert AOC
Один из наиболее ярких представителей французских сыров с благородной плесенью. Его название происходит от слова «форма». В 2002 году ему была присвоена категория AOC. Имеет сладковатый вкус с нотками грецкого ореха и грибов.
Сыр Камамбер (молоко коровье)
Camembert AOC
Согласно легенде, этот сыр был создан в 1791 году Мари Фонтен Арель, женой французского фермера. Тайну приготовления сыра она узнала от аббата Шарля-Жана Бонвуста, который был родом из расположенной неподалеку от Парижа деревни Бри.
Сыр Моццарелла (молоко буйволиное)
Mozzarella
Родом с Юга Италии; его название происходит от итальянского mozzare — «обрезать, отсекать», что связано с технологией его приготовления.
Сыр Тетилья (молоко коровье)
Tetilla
Получил свое название из-за сходства с женской грудью, которая на испанском языке называется «tetilla». Молоко может быть как пастеризованным, так и непастеризованным.
Колбаска с лесными орехами (Франция)
Традиционная сыровяленая французская колбаска из свинины. Покрыта благородной белой плесенью. Отличается плотной структурой; на срезе розовато-красная, с вкраплениями шпика и лесного ореха. Во вкусе ощущаются пряные нотки.
Салями Гранфетта (Италия)
В оболочке, покрытой благородной белой плесенью. На срезе — серовато-красная, с вкраплениями мелких кусочков сала и зерен черного перца. Отличается сладковатым, немного острым вкусом.
Само название «salame» произошло от другого итальянского слова «sale» — соль. Эта колбаса, будучи деликатесным продуктом, изготовляется только из отборной свинины или говядины, после чего в нее добавляют целый букет специй, далее — просаливают и просушивают на свежем воздухе.
Приглашаем вас насладиться изысканными деликатесами и великолепными винами в винном баре «Mozart Wine House»: ул. Пушкинская, 112, тел. +7 (863) 299-92-09, ежедневно с 10:00 до 23:00.
ВЕРНУТЬСЯНовости
![](/assets/components/phpthumbof/cache/vinnyie-puteshestviya.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915570.jpg)
ВИННЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ С MOZART WINE TOUR!
3 августа 2024
Приглашаем Вас отправиться в увлекательное путешествие по живописной Долине Дона, где вас ждет захватывающая…
Подробнее
Забронировать
![](/assets/components/phpthumbof/cache/druzhinina1.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915570.jpg)
Светлана Дружинина в "Пино Нуар"!
7 августа 2024
7 августа ресторан «Пино Нуар» принимает потрясающую советскую и российскую актрису, гениального кинорежиссера…
Подробнее
Забронировать
![](/assets/components/phpthumbof/cache/ustriczyi-mnogo.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915570.jpg)
"УСТРИЦЫ - ВСЕГДА!" в гастро-баре Mozart Wine House
Новость для гурманов! Теперь в гастро-баре Mozart Wine House вы можете насладиться свежими устрицами!
Подробнее
Забронировать
![](/assets/components/phpthumbof/cache/mishel.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915570.jpg)
Еда – это то, что нас сближает
26 января 2024
Подробнее
![](/assets/components/phpthumbof/cache/kalninsh1.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915570.jpg)
Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее
![](/assets/components/phpthumbof/cache/xp-book-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915570.jpg)
Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
![](/media/images/2020/12/3500.jpg)
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
17 февраля 2021
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее![](/media/upload/academy/photo-13.jpg)
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
16 февраля 2021
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее![](/media/upload/ad0dae77-1ae1-4f16-868f-aeb64a792004.jpg)
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
20 ноября 2018
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее![](/assets/components/phpthumbof/cache/gastrouzhin-mese-olive.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915570.jpg)
Гастроужин с легкими летними винами Италии и Испании в бистро «Месье Оливье»
24 июля 2024
Вечер среды, винный ужин и любимое бистро!
Подробнее
![](/assets/components/phpthumbof/cache/karine-gevorgyan.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915570.jpg)
Каринэ Геворгян в «Пино Нуар»!
21 июля 2024
21 июля ресторан «Пино Нуар» принимает советского и российского востоковеда-ираниста, политолога и переводчика…
Подробнее
![](/assets/components/phpthumbof/cache/vinnyij-fest-leto.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915570.jpg)
Крым Wine Fest в винном баре Mozart Wine House
21 июля 2024
Приглашаем вас на захватывающее событие для настоящих ценителей вина — КРЫМ WINE FEST!
Подробнее