«Mozart Wine House»"> «Mozart Wine House»">
Назад

Новые поступления в винном баре «Mozart Wine House»

Сыр Фурм д’Амбер (молоко коровье)
Fourme d’Ambert AOC

Один из наиболее ярких представителей французских сыров с благородной плесенью. Его название происходит от слова «форма». В 2002 году ему была присвоена категория AOC. Имеет сладковатый вкус с нотками грецкого ореха и грибов.

Сыр Камамбер (молоко коровье)
Camembert AOC

Согласно легенде, этот сыр был создан в 1791 году Мари Фонтен Арель, женой французского фермера. Тайну приготовления сыра она узнала от аббата Шарля-Жана Бонвуста, который был родом из расположенной неподалеку от Парижа деревни Бри.

Сыр Моццарелла (молоко буйволиное)
Mozzarella

Родом с Юга Италии; его название происходит от итальянского mozzare — «обрезать, отсекать», что связано с технологией его приготовления.

Сыр Тетилья (молоко коровье)
Tetilla

Получил свое название из-за сходства с женской грудью, которая на испанском языке называется «tetilla». Молоко может быть как пастеризованным, так и непастеризованным.

Колбаска с лесными орехами (Франция)

Традиционная сыровяленая французская колбаска из свинины. Покрыта благородной белой плесенью. Отличается плотной структурой; на срезе розовато-красная, с вкраплениями шпика и лесного ореха. Во вкусе ощущаются пряные нотки.

Салями Гранфетта (Италия)

В оболочке, покрытой благородной белой плесенью. На срезе — серовато-красная, с вкраплениями мелких кусочков сала и зерен черного перца. Отличается сладковатым, немного острым вкусом.

Само название «salame» произошло от другого итальянского слова «sale» — соль. Эта колбаса, будучи деликатесным продуктом, изготовляется только из отборной свинины или говядины, после чего в нее добавляют целый букет специй, далее — просаливают и просушивают на свежем воздухе.

Приглашаем вас насладиться изысканными деликатесами и великолепными винами в винном баре «Mozart Wine House»: ул. Пушкинская, 112, тел. +7 (863) 299-92-09, ежедневно с 10:00 до 23:00.

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Летняя терраса и зал Pinot Noir ждут гостей!

Дорогие друзья! Мы счастливы пригласить Вас в изысканную атмосферу зала и на уютную летнюю террасу ресторана…

Подробнее

ПРИГЛАШАЕМ В НАШИ БАРЫ!

Прохладные залы и летние террасы винных баров Mozart Wine House открыты! Атмосферные, стильные, они ждут…

Подробнее

ОБНОВЛЕННОЕ МЕНЮ В ВИННОМ БАРЕ MOZART WINE HOUSE

ОБНОВЛЕННОЕ МЕНЮ В ВИННОМ БАРЕ MOZART WINE HOUSE Откройте Японию во вкусе новых роллов Эби Магуро и…

Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Подробнее

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Подробнее

Сеты вин со скидкой от 20%!

19 июня 2020

Давайте делать это лето вкуснее, наши сомелье собрали крутые летние сеты и мы дарим на них солнечную…

Подробнее

ДАРИМ БОКАЛЫ ДЛЯ ИГРИСТЫХ

20 марта 2020

Дарим бокалы для игристых вин при покупке легендарного шампанского Lallier!

Подробнее

СКИДКА 15% НА ВСЕ НАПИТКИ!

3 октября 2019

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим…

Подробнее

6 сентября в Pinot Noir состоялся творческий вечер Валерия Гаркалина!

22 сентября 2020

6 сентября в ресторане Pinot Noir состоялся творческий вечер замечательного актера театра и кино, народного…

Подробнее

MARKET PARTY

9 сентября 2020


5 сентября состоялся ВЕЧЕРНИЙ МАРКЕТ на Пушкинской, 112.


Подробнее

Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.

19 марта 2020

19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…

Подробнее
Посмотреть все