«Mozart Wine House»"> «Mozart Wine House»">
Назад

Новые поступления в винном баре «Mozart Wine House»

Сыр Фурм д’Амбер (молоко коровье)
Fourme d’Ambert AOC

Один из наиболее ярких представителей французских сыров с благородной плесенью. Его название происходит от слова «форма». В 2002 году ему была присвоена категория AOC. Имеет сладковатый вкус с нотками грецкого ореха и грибов.

Сыр Камамбер (молоко коровье)
Camembert AOC

Согласно легенде, этот сыр был создан в 1791 году Мари Фонтен Арель, женой французского фермера. Тайну приготовления сыра она узнала от аббата Шарля-Жана Бонвуста, который был родом из расположенной неподалеку от Парижа деревни Бри.

Сыр Моццарелла (молоко буйволиное)
Mozzarella

Родом с Юга Италии; его название происходит от итальянского mozzare — «обрезать, отсекать», что связано с технологией его приготовления.

Сыр Тетилья (молоко коровье)
Tetilla

Получил свое название из-за сходства с женской грудью, которая на испанском языке называется «tetilla». Молоко может быть как пастеризованным, так и непастеризованным.

Колбаска с лесными орехами (Франция)

Традиционная сыровяленая французская колбаска из свинины. Покрыта благородной белой плесенью. Отличается плотной структурой; на срезе розовато-красная, с вкраплениями шпика и лесного ореха. Во вкусе ощущаются пряные нотки.

Салями Гранфетта (Италия)

В оболочке, покрытой благородной белой плесенью. На срезе — серовато-красная, с вкраплениями мелких кусочков сала и зерен черного перца. Отличается сладковатым, немного острым вкусом.

Само название «salame» произошло от другого итальянского слова «sale» — соль. Эта колбаса, будучи деликатесным продуктом, изготовляется только из отборной свинины или говядины, после чего в нее добавляют целый букет специй, далее — просаливают и просушивают на свежем воздухе.

Приглашаем вас насладиться изысканными деликатесами и великолепными винами в винном баре «Mozart Wine House»: ул. Пушкинская, 112, тел. +7 (863) 299-92-09, ежедневно с 10:00 до 23:00.

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Дегустация вин великого Бернара Магре в баре-бутике Piccolo

20 апреля 2024

Бернар Магре (Bernard Magrez) – один из самых выдающихся виноделов современной Франции, звезда мировой…

Весна. Вино. Моцарт. Открытие летней террасы

21 апреля 2024

Сезон винных фестивалей на открытом воздухе, наполненных яркими вкусами и новыми впечатлениями — объявляется…

Гала-ужин "Звезды Шампани" в "Пино Нуар"

24 апреля 2024

Шампанские вина как мировые звезды: знаменитые кювé всегда на слуху, их подают на королевских приемах…

Еда – это то, что нас сближает

26 января 2024

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

20 ноября 2018

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

Оскар Кучера в "Пино Нуар"!

22 февраля 2024

22 февраля в рамках легендарного проекта "Вечера со звёздами" ресторан «Пино Нуар» принимал знаменитого…

Вечер цыганского романса в «Пино Нуар»!

19 ноября 2023

19 ноября ресторан «Пино Нуар» приглашает на потрясающий музыкальный вечер с блистательными артистами…

Гастрономический ужин и поэзия: Анна Ахматова "Какая есть. Желаю вам другую"

12 ноября 2023

Одна из самых значимых женщин, возможно, самая значимая, в поэзии Серебряного века, дикая девочка, «русская…

Посмотреть все
Яндекс.Метрика