Назад

Эногастрономический ужин со звездой Мишлен

9 октября в 19:00 в ресторане авторской французской кухни Pinot Noir кулинарное искусство встретится с изысканным вином!

В этот вечер, наполненный гастрономическими открытиями, вы сможете насладиться авторскими блюдами, созданными обладателем звезды Michelin, и задать ему вопросы о его творчестве и секретах мастерства.

Бренд-шеф Мишель Кристманн ежедневно изучает новые техники приготовления, экспериментирует с современными методами и сочетаниями вкусов, что позволяет ему создавать уникальные блюда. 

Его увлеченность и стремление к знаниям вдохновляют команду и делают каждое блюдо настоящим произведением искусства.

Ведущий вечера выступит Максим Кобыльников — вице-президент Восточно-Европейской ассоциации сомелье и экспертов, а также ведущий преподаватель Академии сомелье. Его глубокие знания и страсть к вину сделают этот вечер поистине особенным.

Меню вечера:

- Комплимент от нашего шеф-повара

- Донской судак в разных текстурах с деликатной щучьей икрой, поджаренной бриошью и желтком, приготовленным при низкой температуре  
- Циммерман Рислинг Зект, Германия, Пфальц, игристое белое брют

- Подкопченное филе говядины зернового откорма с говяжьим мозгом, приготовленным с травами и фаршированным луком  
- Ланзерак Пинотаж, ЮАР, Западный Кейп, 2018, красное сухое

- Изысканный десерт с ароматной малиной и бальзамическим уксусом, черным шоколадом и нежным бисквитом из какао, в сопровождении освежающего сорбе из красных ягод  
- Майнардс Файн Тони, Португалия, Дору, крепленое красное

Партнер вечера — виноторговая компания «Лудинг», которая предложит вам лучшие напитки для идеального сочетания с каждым блюдом.

Забронируйте столик заранее и станьте частью этого уникального события! 

Количество мест ограничено.

Дата: 9 октября 19:00
Стоимость: 7900р.
Забронировать столик можно по телефону: +7 (961) 425-28-27

Ресторан авторской французской кухни Pinot Noir,
г. Ростов-на-Дону,
ул. Пушкинская 25.

ВЕРНУТЬСЯ Забронировать

Новости

Фестиваль «Русский Завтрак» в бистро «Месье Оливье»!

01 октября 2024

-

30 ноября 2024

С 1 октября по 30 ноября мы приглашаем вас окунуться в атмосферу настоящего гастрономического праздника! 

Эногастрономический ужин со звездой Мишлен

9 октября 2024

9 октября в 19:00 в ресторане авторской французской кухни Pinot Noir кулинарное искусство встретится…

Эногастрономический ужин с устрицами в гастро-баре Mozart Wine House

10 октября 2024

10 октября в 19:00 в гастро-баре Mozart Wine House мы откроем двери для осеннего вечера, наполненного…

Еда – это то, что нас сближает

26 января 2024

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

17 февраля 2021

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

20 ноября 2018

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!

18 февраля 2018

Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!

Подробнее

Дегустация Пино Нуаров из разных стран

3 октября 2024

Мы рады пригласить вас на яркую дегустацию, посвящённую одному из самых изысканных и загадочных сортов…

Ужин-сюрприз от Мишеля Кристманна, обладателя
звезды Мишлен

29 сентября 2024

29 сентября мы приглашаем вас на незабываемый ужин-сюрприз в ресторан Pinot Noir, который станет настоящим…

Гастроужин с дегустацией крымских вин AYA

27 сентября 2024

Приглашаем вас на незабываемую дегустацию вин от Крымской винодельни AYA! 

Посмотреть все
Яндекс.Метрика