Назад

Начало курса сомелье

Официанты ресторанов, бармены кафе и баров, продавцы специализированных магазинов и отделов супермаркетов, кависты бутиков элитного алкоголя, равно как все, кто планирует работать в области виноделия, приглашаются на двухмесячные курсы, которые будут проходить с понедельника по пятницу с 10.00 до 14.00 в Академии сомелье на Пушкинской, 29.

Курс включает в себя теоретическую часть, посвященную технологии производства вина и крепкого алкоголя, истории происхождения спиртных напитков, географии виноделия. Программа предусматривает 148 академических часов, состоящих из нескольких тематических блоков: виноделие Франции, Италии, Испании, виноделие Нового Света, виноделие других стран мира, включая СНГ и Россию, крепкие спиртные напитки мира. Практические занятия проходят в виде профессиональных дегустаций, на которых присутствуют ведущие специалисты отрасли, производители вин, сомелье и энологи.

Прикладная часть курса посвящена маркетингу, сервису, винному этикету и эногастрономической сочетаемости.

Преподавателями Академии являются аккредитованные сомелье, получившие знания и дипломы Assciazione Italiana Sommeliers, члена World Sommelier Association.

Стоимость десятинедельного курса составляет 75 000 рублей, по окончании студентам, прошедшим аттестацию, вручаются свидетельства об образовании установленного образца.

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Андрей Межулис в "Пино Нуар"!

15 июня 2024

По многочисленным просьбам гостей! Легендарная музыкальная программа "Вертинский на все времена"!

Путешествуем вместе с Месье Оливье "Tour de France: Овернь"

18 июня 2024

Знаете ли Вы, что Овернь заслуженно называют "страной вулканов"? Какое блюдо - самое любимое у жителей…

Игорь Ливанов в "Пино Нуар"!

23 июня 2024

23 июня в ресторане «Пино Нуар» пройдет творческий вечер знаменитого артиста театра и кино, заслуженного…

Еда – это то, что нас сближает

26 января 2024

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

20 ноября 2018

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

Гастрономический ужин от Мишеля Кристманна

12 июня 2024

12 июня ресторан Pinot Noir приглашает Вас на гастрономический ужин-сюрприз от Мишеля Кристманна!

Винные путешествия
с Mozart Wine Tour!

8 июня 2024

Приглашаем Вас отправиться в увлекательное путешествие по живописной Долине Дона, где вас ждет захватывающая…

Новое меню завтраков в бистро «Месье Оливье»!

Время обновлений в нашем любимом бистро «Месье Оливье»! И мы рады представить вам наше новое меню завтраков.

Посмотреть все
Яндекс.Метрика