Назад

Набор на базовый курс сомелье!

1) У нас богатый опыт проведения профессиональных курсов и несколько сотен благодарных студентов, готовых поделиться с Вами своими впечатлениями от занятий и историями успеха. 2) Такой опыт не появляется просто так — именно время позволило накопить нам накопить его, ведь мы — первая на Юге России школа сомелье, открывшая свои двери в 2009 году. Мы приложили большие усилия для разработки качественных программ, рабочих тетрадей, иллюстративного материала, слайдов и пр. Это стало возможно, потому что мы любим свою работу, много трудимся и хотим предоставлять образовательные услуги высокого качества. 3) Наша компетентность и профессионализм подтверждены официально: Академия Сомелье Mozart Wine House – единственное на Юге России(и одно из немногих в России), учебное учреждение, обучающее специалистов алкогольного рынка, имеющее лицензию на образование (лицензия серия 61 № 000472, рег.№ 6223 от 17.02.2016, приложение 1) 4) Всё это было бы невозможно без квалифицированных кадров, имеющих профессиональный и педагогический подход к каждому студенту. Наши лекторы — выпускники престижных европейских институтов, обучающих винной культуре и энологии, члены Итальянской Ассоциации Сомелье, Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов, специалисты — сомелье, бармены, научные сотрудники, предприниматели, владельцы ресторанов, баров и частных коллекций. 5) С таким бэкграундом мы были обязаны создать и поддерживать такой же высокий уровень инфраструктуры образования. Поэтому в Академии Сомелье мы создали профессионально оборудованные аудитории для лекционных и дегустационных занятий на 20 посадочных мест. 6) Наша позиция — давать разносторонний и всеобъемлющий дегустационный опыт. Поэтому мы не продвигаем интересы только одного поставщика и всегда даём студентам попробовать вина, представленные разными виноторговыми компаниями. У нас обширный дегустационный фонд, поэтому студенты Академии могут быть уверены, что теоретическая база будет закреплена основательной дегустационной практикой. 7) Частью нашей образовательной инфраструктуры являются профессиональные бокалы и оборудование для работы с вином и крепким алкоголем. 8) В отличие от других регионов, где есть школы сомелье, но нет подходящих условий для развития виноградарства, Юг России исторически богат виноградниками. Мы не могли не воспользоваться плюсом, который даёт нам наша территория и климат. Поэтому для студентов Академии мы устраиваем экскурсии по винодельческим хозяйствам Юга России. Вы не просто услышите, каков Пино Нуар или Рислинг на вкус, но и попробуете только что сорванную ягоду прямо с лозы. Вы можете поучаствовать в сборе и посмотреть на все технологические процессы своими глазами. 9) Мы считаем, что приобщить студента к будущей работе может помочь лишь стажировка в реальном ресторане. Мы предлагаем всем студентам практику в одном из наших ресторанов: - Ресторан французской кухни Pinot Noir (Повар Мишель Кристманн, звезда Мишлен) - Тапас- бар Mozart Wine House - Винный бар Mozart Wine House 10) Мы уверены, что теория эногастрономических сочетаний должна сочетаться с реальным органолептическим опытом, поэтому мы — единственная в России школа, которая предлагает студентам работать с AIS-мишенью, занимаясь непосредственно эногастрономической практикой. Мы будем видеть Вас в стенах нашей школы!

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Дегустация
"Белые автохтоны Италии"

30 мая 2024

В преддверии лета гастро-бар Mozart Wine House приглашает вас познакомиться с белыми итальянскими винами…

Гастроужин в бистро
"Игристые вина со всего света"

30 мая 2024

Приглашаем Вас на гастрономический ужин «Игристые вина со всего света», который состоится 30 мая в любимом…

Винные путешествия
с Mozart Wine Tour!

8 июня 2024

Приглашаем Вас отправиться в увлекательное путешествие по живописной Долине Дона, где вас ждет захватывающая…

Еда – это то, что нас сближает

26 января 2024

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

20 ноября 2018

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

Винный фестиваль в баре Mozart Wine House

26 мая 2024

Вино, солнце, приятная компания и живая музыка - что еще нужно для увлекательного вечера, чтобы проводить…

Дегустации со вкусом!

Удивить деловых партнеров, порадовать свою вторую половинку, организовать незабываемый вечер для друзей…

Эногастрономический ужин "Кухня и вина Эльзаса" в Пино Нуар

22 мая 2024

22 мая приглашаем вас в ресторан Pinot Noir на эногастрономический ужин, посвященный Эльзасу — региону,…

Посмотреть все
Яндекс.Метрика