Назад

Дегустация грузинских вин

Семья Мирианашвили начала серьёзно заниматься винным бизнесом с конца 90-х годов. Вино, которое они производят, символизируют их отношение к грузинской культуре виноделия, исчисляющей тысячелетия.

Винная компания «Георгий Мирианашвили» (КГМ) была основана в 2001 году в селе Шилде, Кварельского района Кахетии. Главное преимущество винной компании КГМ — это полный цикл производства — от выращивания и сбора своего винограда до розлива вина.

Все представленные вина оказались достойными образцами, но наиболее яркое впечатление на всех участников дегустации произвело красное вино Chelti 2007 года урожая.

Платье вина насыщенного гранатово-красного цвета в ободке легкие кирпичные блики, говорящие о возрасте. Прозрачное, с маслянистой структурой и великолепным блеском. Нос вина интенсивный, комплексный, с нюансами вишневого варенья, черносмородинового конфитюра, чернослива, специй, опавшей листвы, гвоздики, кожи и кедра. Структура вина полнотелая, вкус интенсивный с бархатистыми танинами, округлый, умеренно-свежий с яркими нюансами сушеной вишни, сливы, табачного листа, корочки хлеба и выраженными бальзамическими нотами.

Послевкусие длительное с тонами кожи, табачной коробки и ягодного джема. Пить сейчас или в течение ближайших пяти лет. Это вино будет прекрасно сочетаться с холодными мясными закусками из утки, хамоном, паштетом, свининой, запеченной с пряностями, стейком из говядины с ягодным соусом или утиными ножками конфи. Сервировать при температуре 18°С.

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Андрей Межулис в "Пино Нуар"!

15 июня 2024

По многочисленным просьбам гостей! Легендарная музыкальная программа "Вертинский на все времена"!

Путешествуем вместе с Месье Оливье "Tour de France: Овернь"

18 июня 2024

Знаете ли Вы, что Овернь заслуженно называют "страной вулканов"? Какое блюдо - самое любимое у жителей…

Игорь Ливанов в "Пино Нуар"!

23 июня 2024

23 июня в ресторане «Пино Нуар» пройдет творческий вечер знаменитого артиста театра и кино, заслуженного…

Еда – это то, что нас сближает

26 января 2024

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

20 ноября 2018

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

Гастрономический ужин от Мишеля Кристманна

12 июня 2024

12 июня ресторан Pinot Noir приглашает Вас на гастрономический ужин-сюрприз от Мишеля Кристманна!

Винные путешествия
с Mozart Wine Tour!

8 июня 2024

Приглашаем Вас отправиться в увлекательное путешествие по живописной Долине Дона, где вас ждет захватывающая…

Новое меню завтраков в бистро «Месье Оливье»!

Время обновлений в нашем любимом бистро «Месье Оливье»! И мы рады представить вам наше новое меню завтраков.

Посмотреть все
Яндекс.Метрика