Назад

Дегустация личности. Александр Винник приглашает

Кто такие русские? Откуда пришло название Русь? Нами правили немцы?

Где заканчивается подлинная история и начинается политический миф? Почему спор о прошлом оказывается спором о настоящем — и может ли документ возразить идеологии?

Для обсуждения таких тем нужен бокал вина и время, которого обычно не хватает. Здесь можно спросить то, о чём неудобно спрашивать вслух, услышать ответ, не согласиться — и попробовать вместе разобраться, где заканчивается источник и начинается версия.

Мы продолжаем серию вечеров. После разговора о бесконечности Вселенной «Дегустация личности» обращается к не менее важной теме - к истории, в которой у каждого народа своя правда, своя боль и своя версия прошлого.

Герой вечера - Андрей Витальевич Кореневский, кандидат исторических наук, доцент, заведующий кафедрой отечественной истории Средних веков и Нового времени Института истории международных отношений ЮФУ.
Человек, для которого история — не набор дат и не повод для лозунгов, а живое исследование: с источниками, сомнениями и уважением к сложности вопроса.

Александр Винник возобновит беседу, начатую в проекте «Дегустация личности», но теперь формат предполагает не монолог, а соавторство: каждый за столом имеет право вмешаться в ход дискуссии, задать острый вопрос или высказать контраргумент.

Неотъемлемая часть вечера - гастрономический ужин из пяти подач, где каждое блюдо - авторская композиция нашего шефа, продуманная до мелочей, чтобы ужин стал органичной частью беседы.

Меню вечера:

  • Комплимент от нашего шеф-повара.
  • Тартар из тунца с печеным перцем, томатами конфи и воздушным муссом из ароматной зелени и молодого сыра.
  • Нежнейшие говяжьи щечки, подаются со свеклой в двух текстурах и соусом деми гляс с брусникой конфи.
  • Предесерт
  • Молочный бисквит с ванильным мороженым

    В зале будут не зрители и не спикер, а собеседники. Несколько часов живой беседы и идеального гастрономического сопровождения.
     
    Всего двадцать мест.
    Стоимость: 6000
    18 ноября | 19:00

    Гастро-бар Mozart Wine House
    Ростов-на-Дону, Б. Садовая, 130

    Бронирование: +7(863)263-13-90

ВЕРНУТЬСЯ Забронировать

Новости

Дегустация личности. Александр Винник приглашает

18 ноября 2026

Кто такие русские? Откуда пришло название Русь? Нами правили немцы?

Дмитрий Дюжев в "Пино Нуар"!

27 ноября 2026

27 ноября в рамках легендарного проекта "Вечера со звёздами" ресторан высокой французской кухни "Пино…

Андрей Межулис в "Пино Нуар"!

19 декабря 2026

Есть песни, которые не стареют. И есть артисты, благодаря которым знакомые строки оживают по новому! 

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни

29 ноября 2024

Кухня без границ

27 ноября 2024

Любовь как мотиватор

15 ноября 2024

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!

Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!

Подробнее

Чтецкий вечер Александра Винника в "Пино Нуар"!

8 ноября 2026

По многочисленным просьбам гостей мы снова прикоснемся к неповторимому по форме и содержанию художественному…

Тёплый октябрь: укутываемся красным, пряным и сладким

Приглашаем вас в винные бары и Академию сомелье Mozart Wine House подбирать вина под настроение и учиться…

Юбилейный концерт Алексея Кортнева в "Пино Нуар"!

27 октября 2026

Эксклюзив! Только 27 октября! Мы приглашаем вас на поистине уникальный концерт, посвященный юбилею Алексея…

Игорь Скляр в "Пино Нуар"

26 июня 2025

26 июня ресторан «Пино Нуар» в рамках легендарного проекта «Вечера со звездами» принимал знаменитого…

Гала-ужин от Мишеля Кристманна в "Пино Нуар"

8 июня 2025

8 июня в ресторане "Пино Нуар" прошел ужин-презентация летнего меню от обладателя звезды Michelin шеф-повара…

Андрей Межулис в "Пино Нуар"

3 июня 2025

3 июня в рамках легендарного проекта "Вечера со звёздами" ресторан "Пино Нуар" встречал уже полюбившегося…

Посмотреть все
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика