Эногастрономический ужин со звездой Мишлен!

11 октября в 19.00 мы приглашаем Вас на уникальный гастрономический вечер! Бренд-шеф ресторан Pinot Noir, обладатель звезды Michelin — Мишель Кристманн создал яркие авторские блюда, которые, несомненно, удивят эстетикой и неповторимым вкусом.

Ведущим вечера выступит профессиональный сомелье, бренд-амбассадор компании «Ладога» - Валентин Чекрыгин. Он расскажет о винах, специально подобранных к блюдам нашего гениального шеф-повара.
⠀
Меню ужина:
⠀
- Нежнейшая форель в сопровождении маринованного редиса. Подаётся с воздушным пюре из сельдерея в сочетании с бокалом вина - Girlan, Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige DOC, белое сухое.
⠀
- Филе подкопченной говядины в сопровождении крамбла из костного мозга с травами. Подаётся со свеклой и черникой в авторском исполнении нашего шеф-повара в сочетании с бокалом вина -
M. Chapoutier, "La Ciboise" Rouge, Luberon AOP, красное сухое.
⠀
- Ароматное яблочное конфи в сопровождении классического соуса "дульсе". Подаётся с ореховым крокантом и деликатным кремом с нотками корицы и бокал игристого вина  - Antech, Methode Ancestrale "Esprit de Bulles", Blanquette AOP белое сладкое.
⠀
Проведите один из самых увлекательных и гастрономически незабываемых вечеров в ресторане Pinot Noir!
—
Начало ужина: 19:00
Стоимость: 4900 руб.
⠀
Количество мест ограничено, спешите бронировать по тел. 8(863)240-81-38.