Riesling collection
6 июня мы приглашаем вас на сезонный гастрономический ужин, посвящённый рислингу — одному из самых благородных, гастрономичных и многогранных сортов винограда.
В этот вечер наши сомелье представят тщательно подобранную коллекцию рислингов Германии и Франции: от свежих минеральных и игристых стилей до глубоких выдержанных и изысканно-сладких вин.
Каждое из них по-своему раскрывает характер терруара, свежесть, фруктовость и многослойность, за которую рислинг ценят лучшие винные дома и рестораны мира.
Особое внимание мы уделили гастрономическим сочетаниям.
Шеф-повар совместно с сомелье создал идеальные пары к представленным винам:
- Welcome drink: Devil's Rock Riesling Sekt, Германия, игристое белое брют
- Michel Scheid Riesling Mosel Einig-Zenzen, Германия, Мозель, 2023, белое сухое в сопровождении швейцарского сыра Swisshard
- Johann Baptist Dietrich Riesling, Германия, игристое белое брют и деликатное севиче из лосося с соусом из манго
- Mure Riesling Cote de Rouffach, Франция, Эльзас, 2021, белое сухое, подаётся с хрустящей брускеттой с морепродуктами
- Meulenhof Erdener Treppchen Riesling Auslese, Германия, Мозель, 2018, белое сладкое и лимонный тарт в авторском исполнении нашего шеф-повара
Во время ужина сомелье подробно расскажут о каждом вине, особенностях регионов, стилях и искусстве гастрономических сочетаний.
Формат вечера — живой диалог с гостями, где вино становится не просто напитком, а настоящим впечатлением.
Лето, солнце, свежесть, гастрономия и бокал великолепного рислинга — идеальное начало сезона в «Месье Оливье».
Стоимость: 4500
Когда: 06 июня | 19:00
M. Olivier BISTRO
Ростов-на-Дону, ул.
Б. Садовая, 34а
+7(863)263-02-73
Новости
GRAND CRU с Александром Винником: великие белые вина
29 июля 2026
29 июля гастро-бар Mozart Wine House станет местом встречи тех, кто ценит выдающиеся вина и гастрономические…
Подробнее
Забронировать
Дегустация игристых: Été Pétillant
31 июля 2026
31 июля винное бистро «Месье Оливье» приглашает вас на дегустационный ужин Été Pétillant — настоящий…
Подробнее
Забронировать
Алексей Макаров в «Пино Нуар»!
8 сентября 2026
8 сентября в рамках легендарного проекта «Вечера со звездами» ресторан «Пино Нуар» встречает знаменитого…
Подробнее
Забронировать
Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни
29 ноября 2024
Подробнее
Кухня без границ
27 ноября 2024
Подробнее
-page-0001.2857e9a998a26f21601ff4374ee389154336.jpg)
Любовь как мотиватор
15 ноября 2024
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее
ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
Подробнее
Ужин-презентация нового летнего меню в «Пино Нуар»
22 июля 2026
Новое меню Pinot Noir — это авторский взгляд бренд-шефа, обладателя звезды Мишлен, Мишеля Кристманна…
Подробнее
Ужин с личным сомелье
13 июля 2026
-01 января 1970
Мы приглашаем Вас совершить увлекательное путешествие в мир вина вместе с нами! Опытный сомелье составит…
Подробнее
Поэтический вечер Александра Винника в «Пино Нуар»!
9 июля 2026
Всего один неповторимый вечер! Только любимые поэтические произведения, изысканный ужин и особый повод…
Подробнее
Игорь Скляр в "Пино Нуар"
26 июня 2025
26 июня ресторан «Пино Нуар» в рамках легендарного проекта «Вечера со звездами» принимал знаменитого…
Подробнее
Гала-ужин от Мишеля Кристманна в "Пино Нуар"
8 июня 2025
8 июня в ресторане "Пино Нуар" прошел ужин-презентация летнего меню от обладателя звезды Michelin шеф-повара…
Подробнее
Андрей Межулис в "Пино Нуар"
3 июня 2025
3 июня в рамках легендарного проекта "Вечера со звёздами" ресторан "Пино Нуар" встречал уже полюбившегося…
Подробнее