Назад

Эногастрономический ужин от Мишеля Кристманна, обладателя звезды Michelin

Приглашаем вас на уникальное событие — эногастрономический ужин от обладателя звезды Michelin, который состоится 13 марта в 19:00 в ресторане авторской французской кухни Pinot Noir!

В этот вечер вас ждет не только гастрономически незабываемое меню, созданное нашем бренд-шефом — Мишелем Кристманном, но и яркое винное сопровождение от профессионального сомелье и бренд-амбассадора компании «Ладога» — Валентина Чекрыгина.

Валентин представит и расскажет о винах от известного австрийского хозяйства Markus Huber, которые идеально дополнят каждое блюдо этого вечера.

- Для начала вечера мы предложим вам деликатное карпаччо из гребешков Сен-Жак с нотками тамаринда, которое подается с ароматным желе из яблока Granny Smith. Блюдо будет идеально гармонировать со свежим и ароматным белым сухим вином Markus Huber Grüner Veltliner, 2022 года.

- К тартару из черноморской форели и водорослей нори в сопровождении нежного крема из щучьей игры и укропа мы подадим бокал Markus Huber, Gruner Veltliner «Terrassen», Traisental DAC, 2022.
Белое сухое вино с яркими цитрусовыми нотками, которое прекрасно дополнит морскую свежесть и нежность блюда.

- Сочную ножку пуле с пряными специями в сопровождении мильфей из тыквы-баттернат, которая подается со шпинатом и козьим сыром, сомелье предложит сочетать с Markus Huber, «Obere Steigen» Gruner Veltliner, Traisental DAC, 2022 белое сухое;
Вино придаст этому блюду особую глубину вкуса.

- К авторскому десерту из ананаса с нотками ванили в сопровождении пана котты из кокоса, сорбе из тропических фруктов и лайма, создавая завершающий аккорд этого гастрономического путешествия, идеальным дополнением станет ароматное вино с нотками цветов и фруктов- бокал белого полусухого Markus Huber, "Engelsberg" Riesling, Traisental DAC, 2022 года.

Приходите насладиться неповторимыми вкусами и ароматами этого ужина, провести вечер в уютной атмосфере ресторана Pinot Noir и окунуться в мир высокой кухни и изысканных вин!

Дата: 13 марта 19:00 
Стоимость: 5500 р.
Бронируйте столик по телефону: 8 (863) 240 81 38

Ресторан авторской французской кухни Pinot Noir, г. Ростов-на-Дону,
ул. Пушкинская 25

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Месье Оливье дарит подарки!

Друзья! Мы рады вашим улыбкам и искренним эмоциям, которыми вы делитесь, приходя к нам в гости. И хотим,…

Menu «A la Michelin»

Французская кухня олицетворяет собой элегантность в сочетании с изысканностью и многообразием вкусов,…

УДОВОЛЬСТВИЕ? - ЕСЛИ вино правильно подобрано к блюду! ВЫ УЖЕ ЭТО УМЕЕТЕ?

18 июля 2025

Научитесь создавать незабываемые кулинарные впечатления на нашем мастер-классе "Вино и еда: Идеальная…

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни

29 ноября 2024

Кухня без границ

27 ноября 2024

Любовь как мотиватор

15 ноября 2024

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!

Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!

Подробнее

Чтецкий вечер Александра Винника!

13 июля 2025

13 июля Александр Винник, президент ГК "Моцарт Хаус",человек, обладающий невероятным мастерством художественного…

Сказочные путешествия в "Месье Оливье"!

5 июля 2025

Месье Оливье впервые открывает серию детских литературных встреч, посвященных знакомству с героями известных…

Mozart Wine Fest: празднуем лето!

21 июня 2025

21 июня приглашаем Вас на винный фестиваль Mozart Wine Fest! Откройте для себя мир лёгкости, радости…

Посмотреть все
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика