
Эногастрономический ужин от Мишеля Кристманна, обладателя звезды Michelin
Приглашаем вас на уникальное событие — эногастрономический ужин от обладателя звезды Michelin, который состоится 13 марта в 19:00 в ресторане авторской французской кухни Pinot Noir!
⠀
В этот вечер вас ждет не только гастрономически незабываемое меню, созданное нашем бренд-шефом — Мишелем Кристманном, но и яркое винное сопровождение от профессионального сомелье и бренд-амбассадора компании «Ладога» — Валентина Чекрыгина.
⠀
Валентин представит и расскажет о винах от известного австрийского хозяйства Markus Huber, которые идеально дополнят каждое блюдо этого вечера.
⠀
- Для начала вечера мы предложим вам деликатное карпаччо из гребешков Сен-Жак с нотками тамаринда, которое подается с ароматным желе из яблока Granny Smith. Блюдо будет идеально гармонировать со свежим и ароматным белым сухим вином Markus Huber Grüner Veltliner, 2022 года.
⠀
- К тартару из черноморской форели и водорослей нори в сопровождении нежного крема из щучьей игры и укропа мы подадим бокал Markus Huber, Gruner Veltliner «Terrassen», Traisental DAC, 2022.
Белое сухое вино с яркими цитрусовыми нотками, которое прекрасно дополнит морскую свежесть и нежность блюда.
⠀
- Сочную ножку пуле с пряными специями в сопровождении мильфей из тыквы-баттернат, которая подается со шпинатом и козьим сыром, сомелье предложит сочетать с Markus Huber, «Obere Steigen» Gruner Veltliner, Traisental DAC, 2022 белое сухое;
Вино придаст этому блюду особую глубину вкуса.
⠀
- К авторскому десерту из ананаса с нотками ванили в сопровождении пана котты из кокоса, сорбе из тропических фруктов и лайма, создавая завершающий аккорд этого гастрономического путешествия, идеальным дополнением станет ароматное вино с нотками цветов и фруктов- бокал белого полусухого Markus Huber, "Engelsberg" Riesling, Traisental DAC, 2022 года.
⠀
Приходите насладиться неповторимыми вкусами и ароматами этого ужина, провести вечер в уютной атмосфере ресторана Pinot Noir и окунуться в мир высокой кухни и изысканных вин!
—
Дата: 13 марта 19:00
Стоимость: 5500 р.
Бронируйте столик по телефону: 8 (863) 240 81 38
⠀
Ресторан авторской французской кухни Pinot Noir, г. Ростов-на-Дону,
ул. Пушкинская 25
Новости

Чтецкий вечер Александра Винника!
13 июля 2025
13 июля Александр Винник, президент ГК "Моцарт Хаус",человек, обладающий невероятным мастерством художественного…
Подробнее
Забронировать

Menu «A la Michelin»
Французская кухня олицетворяет собой элегантность в сочетании с изысканностью и многообразием вкусов,…
Подробнее
Забронировать

УДОВОЛЬСТВИЕ? - ЕСЛИ вино правильно подобрано к блюду! ВЫ УЖЕ ЭТО УМЕЕТЕ?
18 июля 2025
Научитесь создавать незабываемые кулинарные впечатления на нашем мастер-классе "Вино и еда: Идеальная…
Подробнее
Забронировать

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни
29 ноября 2024
Подробнее

Кухня без границ
27 ноября 2024
Подробнее
-page-0001.2857e9a998a26f21601ff4374ee389153805.jpg)
Любовь как мотиватор
15 ноября 2024
Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее
ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
Подробнее
Сказочные путешествия в "Месье Оливье"!
5 июля 2025
Месье Оливье впервые открывает серию детских литературных встреч, посвященных знакомству с героями известных…
Подробнее

Mozart Wine Fest: празднуем лето!
21 июня 2025
21 июня приглашаем Вас на винный фестиваль Mozart Wine Fest! Откройте для себя мир лёгкости, радости…
Подробнее

Вечер игристого совершенства!
19 июня 2025
Винное бистро «Месье Оливье» приглашает на сравнительную дегустацию пяти креманов из разных уголков Франции!
Подробнее