![](media/images/2024/mishel-kristman.jpg)
Эногастрономический ужин от Мишеля Кристманна, обладателя звезды Michelin
Приглашаем вас на уникальное событие — эногастрономический ужин от обладателя звезды Michelin, который состоится 13 марта в 19:00 в ресторане авторской французской кухни Pinot Noir!
⠀
В этот вечер вас ждет не только гастрономически незабываемое меню, созданное нашем бренд-шефом — Мишелем Кристманном, но и яркое винное сопровождение от профессионального сомелье и бренд-амбассадора компании «Ладога» — Валентина Чекрыгина.
⠀
Валентин представит и расскажет о винах от известного австрийского хозяйства Markus Huber, которые идеально дополнят каждое блюдо этого вечера.
⠀
- Для начала вечера мы предложим вам деликатное карпаччо из гребешков Сен-Жак с нотками тамаринда, которое подается с ароматным желе из яблока Granny Smith. Блюдо будет идеально гармонировать со свежим и ароматным белым сухим вином Markus Huber Grüner Veltliner, 2022 года.
⠀
- К тартару из черноморской форели и водорослей нори в сопровождении нежного крема из щучьей игры и укропа мы подадим бокал Markus Huber, Gruner Veltliner «Terrassen», Traisental DAC, 2022.
Белое сухое вино с яркими цитрусовыми нотками, которое прекрасно дополнит морскую свежесть и нежность блюда.
⠀
- Сочную ножку пуле с пряными специями в сопровождении мильфей из тыквы-баттернат, которая подается со шпинатом и козьим сыром, сомелье предложит сочетать с Markus Huber, «Obere Steigen» Gruner Veltliner, Traisental DAC, 2022 белое сухое;
Вино придаст этому блюду особую глубину вкуса.
⠀
- К авторскому десерту из ананаса с нотками ванили в сопровождении пана котты из кокоса, сорбе из тропических фруктов и лайма, создавая завершающий аккорд этого гастрономического путешествия, идеальным дополнением станет ароматное вино с нотками цветов и фруктов- бокал белого полусухого Markus Huber, "Engelsberg" Riesling, Traisental DAC, 2022 года.
⠀
Приходите насладиться неповторимыми вкусами и ароматами этого ужина, провести вечер в уютной атмосфере ресторана Pinot Noir и окунуться в мир высокой кухни и изысканных вин!
—
Дата: 13 марта 19:00
Стоимость: 5500 р.
Бронируйте столик по телефону: 8 (863) 240 81 38
⠀
Ресторан авторской французской кухни Pinot Noir, г. Ростов-на-Дону,
ул. Пушкинская 25
Новости
![](/assets/components/phpthumbof/cache/vinnyie-puteshestviya.2857e9a998a26f21601ff4374ee389153805.jpg)
ВИННЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ С MOZART WINE TOUR!
3 августа 2024
Приглашаем Вас отправиться в увлекательное путешествие по живописной Долине Дона, где вас ждет захватывающая…
Подробнее
Забронировать
![](/assets/components/phpthumbof/cache/druzhinina1.2857e9a998a26f21601ff4374ee389153805.jpg)
Светлана Дружинина в "Пино Нуар"!
7 августа 2024
7 августа ресторан «Пино Нуар» принимает потрясающую советскую и российскую актрису, гениального кинорежиссера…
Подробнее
Забронировать
![](/assets/components/phpthumbof/cache/ustriczyi-mnogo.2857e9a998a26f21601ff4374ee389153805.jpg)
"УСТРИЦЫ - ВСЕГДА!" в гастро-баре Mozart Wine House
Новость для гурманов! Теперь в гастро-баре Mozart Wine House вы можете насладиться свежими устрицами!
Подробнее
Забронировать
![](/assets/components/phpthumbof/cache/mishel.2857e9a998a26f21601ff4374ee389153805.jpg)
Еда – это то, что нас сближает
26 января 2024
Подробнее
![](/assets/components/phpthumbof/cache/kalninsh1.2857e9a998a26f21601ff4374ee389153805.jpg)
Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее
![](/assets/components/phpthumbof/cache/xp-book-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee389153805.jpg)
Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
![](/media/images/2020/12/3500.jpg)
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
17 февраля 2021
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее![](/media/upload/academy/photo-13.jpg)
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
16 февраля 2021
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее![](/media/upload/ad0dae77-1ae1-4f16-868f-aeb64a792004.jpg)
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
20 ноября 2018
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее![](/assets/components/phpthumbof/cache/gastrouzhin-mese-olive.2857e9a998a26f21601ff4374ee389153805.jpg)
Гастроужин с легкими летними винами Италии и Испании в бистро «Месье Оливье»
24 июля 2024
Вечер среды, винный ужин и любимое бистро!
Подробнее
![](/assets/components/phpthumbof/cache/karine-gevorgyan.2857e9a998a26f21601ff4374ee389153805.jpg)
Каринэ Геворгян в «Пино Нуар»!
21 июля 2024
21 июля ресторан «Пино Нуар» принимает советского и российского востоковеда-ираниста, политолога и переводчика…
Подробнее
![](/assets/components/phpthumbof/cache/vinnyij-fest-leto.2857e9a998a26f21601ff4374ee389153805.jpg)
Крым Wine Fest в винном баре Mozart Wine House
21 июля 2024
Приглашаем вас на захватывающее событие для настоящих ценителей вина — КРЫМ WINE FEST!
Подробнее