Назад

Эногастрономический ужин: «Гастрономия и вина юга Франции»

Юг Франции… Место, где в полной мере раскрывается идея “art de vivre” - искусства жить! Живописнейшие пейзажи, богатое культурное наследие, восхитительная кухня и изысканные вина порадуют любого гурмана.

10 апреля ресторан Pinot Noir приглашает вас на ужин, посвященный неотъемлемой  составляющей обаяния французского юга — гастрономии и винам Юга Франции.

Вместе с ведущей вечера,  шеф-сомелье компании Mozart Wine House — Кристиной Коренициной мы поговорим о том, благодаря чему традиции французской трапезы были внесены в списки Всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО и чем славятся южные области этого законодателя гастрономической моды.

Бренд-шеф нашего ресторана, обладатель звезды Michelin — Мишель Кристманн любит радовать нас  классическими региональными блюдами в уникальной авторской подаче, а шеф-сомелье расскажет, почему игристые вина из Лиму все больше покоряют сердца винных экспертов, какие автохтонные сорта Юга Франции достойны вашего внимания, и, конечно же, сопроводит вас в этом увлекательном гастрономическом путешествии.

Меню ужина:
- Подкопченный палтус с фенхелем, спаржей и классическим соусом айоли в паре с бокалом вина Премьер Бюлль Премиум Брют, Франция, Креман де Лиму, игристое белое брют;
- Жиго д'аньо (запеченная ножка ягненка) с нежным  чесночным кремом и хрустящей галетой из нута в сочетании с бокалом Тарани Мальбек, Франция, Юго-Запад, 2021, красное сухое;
- Tarte tropézienne: изысканная бриошь с нотками fleurs d’orange, деликатным кремом патисьер, курагой и апельсинами в сопровождении Ля Круа дю Пэн Шардонне, Франция, Лангедок-Руссийон, 2022, белое сухое.

Это будет вечер, который обязательно запомнится, опыт, который вам захочется повторить!
Количество мест ограничено, спешите бронировать стол по тел.+7(863)240-81-38.
-⠀
Начало ужина в 19:00.
Стоимость: 4 900р.

Ресторан авторской французской кухни «Пино Нуар»
г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25.

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Вечер без цензуры в "Месье Оливье"!

2 июня 2025

Готовьтесь к неприкрытой откровенности и бескомпромиссному веселью!

Андрей Межулис в "Пино Нуар"!

3 июня 2025

По многочисленным просьбам гостей!  3 июня в рамках легендарного проекта "Вечера со звёздами" ресторан…

Винные путешествия
с Mozart Wine Tour!

Приглашаем Вас отправиться в увлекательное путешествие по живописной Долине Дона, где вас ждет захватывающая…

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни

29 ноября 2024

Кухня без границ

27 ноября 2024

Любовь как мотиватор

15 ноября 2024

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!

Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!

Подробнее

Ужин с Мишелем Кристманном!

29 мая 2025

29 мая ресторан Pinot Noir приглашает вас на гастрономический ужин с Мишелем Кристманном! По многочисленным…

Дегустируем шардоне: от Шабли до Шампани!

22 мая 2025

22 мая в честь международного дня шардоне гастро-бар Mozart Wine House приглашает вас на дегустацию элегантных…

Поедем поедим с Месье Оливье!

21 мая 2025

Этот регион хранит в себе многовековую историю. Средневековые замки, завораживающие пещеры, живописные…

Посмотреть все
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика