Назад

Эногастрономический ужин: «Гастрономия и вина юга Франции»

Юг Франции… Место, где в полной мере раскрывается идея “art de vivre” - искусства жить! Живописнейшие пейзажи, богатое культурное наследие, восхитительная кухня и изысканные вина порадуют любого гурмана.

10 апреля ресторан Pinot Noir приглашает вас на ужин, посвященный неотъемлемой  составляющей обаяния французского юга — гастрономии и винам Юга Франции.

Вместе с ведущей вечера,  шеф-сомелье компании Mozart Wine House — Кристиной Коренициной мы поговорим о том, благодаря чему традиции французской трапезы были внесены в списки Всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО и чем славятся южные области этого законодателя гастрономической моды.

Бренд-шеф нашего ресторана, обладатель звезды Michelin — Мишель Кристманн любит радовать нас  классическими региональными блюдами в уникальной авторской подаче, а шеф-сомелье расскажет, почему игристые вина из Лиму все больше покоряют сердца винных экспертов, какие автохтонные сорта Юга Франции достойны вашего внимания, и, конечно же, сопроводит вас в этом увлекательном гастрономическом путешествии.

Меню ужина:
- Подкопченный палтус с фенхелем, спаржей и классическим соусом айоли в паре с бокалом вина Премьер Бюлль Премиум Брют, Франция, Креман де Лиму, игристое белое брют;
- Жиго д'аньо (запеченная ножка ягненка) с нежным  чесночным кремом и хрустящей галетой из нута в сочетании с бокалом Тарани Мальбек, Франция, Юго-Запад, 2021, красное сухое;
- Tarte tropézienne: изысканная бриошь с нотками fleurs d’orange, деликатным кремом патисьер, курагой и апельсинами в сопровождении Ля Круа дю Пэн Шардонне, Франция, Лангедок-Руссийон, 2022, белое сухое.

Это будет вечер, который обязательно запомнится, опыт, который вам захочется повторить!
Количество мест ограничено, спешите бронировать стол по тел.+7(863)240-81-38.
-⠀
Начало ужина в 19:00.
Стоимость: 4 900р.

Ресторан авторской французской кухни «Пино Нуар»
г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25.

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Путешествие по Испании: эногастрономический ужин

25 апреля 2024

Горячее манящее солнце и теплое Средиземное море, конечно Гауди, дворцы, вино и кухня — все это она,…

SPRING WINE FEST в баре-бутике Piccolo

27 апреля 2024

Приглашаем Вас на SPRING WINE FEST! Ведь для вина повод не нужен!

Любовь Толкалина в «Пино Нуар»!

15 мая 2024

15 и 16 мая ресторан «Пино Нуар» принимает обворожительную актрису театра и кино Любовь Толкалину.

Еда – это то, что нас сближает

26 января 2024

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

20 ноября 2018

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

Оскар Кучера в "Пино Нуар"!

22 февраля 2024

22 февраля в рамках легендарного проекта "Вечера со звёздами" ресторан «Пино Нуар» принимал знаменитого…

Вечер цыганского романса в «Пино Нуар»!

19 ноября 2023

19 ноября ресторан «Пино Нуар» приглашает на потрясающий музыкальный вечер с блистательными артистами…

Гастрономический ужин и поэзия: Анна Ахматова "Какая есть. Желаю вам другую"

12 ноября 2023

Одна из самых значимых женщин, возможно, самая значимая, в поэзии Серебряного века, дикая девочка, «русская…

Посмотреть все
Яндекс.Метрика