
Эногастрономический ужин: «Гастрономия и вина юга Франции»
Юг Франции… Место, где в полной мере раскрывается идея “art de vivre” - искусства жить! Живописнейшие пейзажи, богатое культурное наследие, восхитительная кухня и изысканные вина порадуют любого гурмана.
10 апреля ресторан Pinot Noir приглашает вас на ужин, посвященный неотъемлемой составляющей обаяния французского юга — гастрономии и винам Юга Франции.
Вместе с ведущей вечера, шеф-сомелье компании Mozart Wine House — Кристиной Коренициной мы поговорим о том, благодаря чему традиции французской трапезы были внесены в списки Всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО и чем славятся южные области этого законодателя гастрономической моды.
⠀
Бренд-шеф нашего ресторана, обладатель звезды Michelin — Мишель Кристманн любит радовать нас классическими региональными блюдами в уникальной авторской подаче, а шеф-сомелье расскажет, почему игристые вина из Лиму все больше покоряют сердца винных экспертов, какие автохтонные сорта Юга Франции достойны вашего внимания, и, конечно же, сопроводит вас в этом увлекательном гастрономическом путешествии.
⠀
Меню ужина:
- Подкопченный палтус с фенхелем, спаржей и классическим соусом айоли в паре с бокалом вина Премьер Бюлль Премиум Брют, Франция, Креман де Лиму, игристое белое брют;
- Жиго д'аньо (запеченная ножка ягненка) с нежным чесночным кремом и хрустящей галетой из нута в сочетании с бокалом Тарани Мальбек, Франция, Юго-Запад, 2021, красное сухое;
- Tarte tropézienne: изысканная бриошь с нотками fleurs d’orange, деликатным кремом патисьер, курагой и апельсинами в сопровождении Ля Круа дю Пэн Шардонне, Франция, Лангедок-Руссийон, 2022, белое сухое.
⠀
Это будет вечер, который обязательно запомнится, опыт, который вам захочется повторить!
Количество мест ограничено, спешите бронировать стол по тел.+7(863)240-81-38.
-⠀
Начало ужина в 19:00.
Стоимость: 4 900р.
⠀
Ресторан авторской французской кухни «Пино Нуар»
г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25.
Новости

Месье Оливье дарит подарки!
Друзья! Мы рады вашим улыбкам и искренним эмоциям, которыми вы делитесь, приходя к нам в гости. И хотим,…
Подробнее
Забронировать

Menu «A la Michelin»
Французская кухня олицетворяет собой элегантность в сочетании с изысканностью и многообразием вкусов,…
Подробнее
Забронировать

Винные путешествия
с Mozart Wine Tour!
Приглашаем Вас отправиться в увлекательное путешествие по живописной Долине Дона, где вас ждет захватывающая…
Подробнее
Забронировать

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни
29 ноября 2024
Подробнее

Кухня без границ
27 ноября 2024
Подробнее
-page-0001.2857e9a998a26f21601ff4374ee389153827.jpg)
Любовь как мотиватор
15 ноября 2024
Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее
ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
Подробнее
УДОВОЛЬСТВИЕ? - ЕСЛИ вино правильно подобрано к блюду! ВЫ УЖЕ ЭТО УМЕЕТЕ?
18 июля 2025
Научитесь создавать незабываемые кулинарные впечатления на нашем мастер-классе "Вино и еда: Идеальная…
Подробнее

Чтецкий вечер Александра Винника!
13 июля 2025
13 июля Александр Винник, президент ГК "Моцарт Хаус",человек, обладающий невероятным мастерством художественного…
Подробнее

Сказочные путешествия в "Месье Оливье"!
5 июля 2025
Месье Оливье впервые открывает серию детских литературных встреч, посвященных знакомству с героями известных…
Подробнее