Летняя дегустация в Mozart Wine House

7 августа в Академии сомелье Mozart Wine House при поддержке компании Eurowine и Восточно- Европейской Ассоциации сомелье и экспертов состоялась дегустация, посвященная белым винам Италии и Франции.

Дегустацию провел Сергей Смолин, шеф-сомелье компании Eurowine, выпускник Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole de Beaune (г. Бон, Франция) и Wine and Spirit Education Trust (Лондон, Великобритания).

Участники продегустировали освежающее итальянское игристое Prosecco «Victor» extra dry, а также пять образцов белых вин от хозяйства Domaine du Tariquet с юга Франции, из региона Гасконь.

Гасконь — уникальный уголок земли, расположившийся между Атлантическим Океаном и Пиренеями. Именно отсюда родом вина Tariquet. Свежие, фруктовые и питкие, они прекрасно подойдут в качестве сопровождения трапезы в жаркие летние дни. А специальное сладкое кюве «Les Premieres Grives» из сорта винограда Гро Мансенг с прекрасным балансом сладости и кислотности станет достойным завершением ужина в сочетании с легкими десертами.

Мы благодарим наших партнеров — компанию Eurowine и лично Сергея Смолина за увлекательную презентацию и качественные вина.