Оранж - долгосрочный тренд! Оранжевые вина становятся все более популярными.
Эти вина производят из белых сортов винограда, но за счет особой технологии они обладают ярким оранжево-янтарным цветом. Они поражают воображение сочетанием сладкого аромата и строгого сухого вкуса с танинами.
⠀
Технология производства оранжа родом с Кавказа: на территории современной Грузии ею пользуются уже 8 тысяч лет, виноградный сок настаивают на мезге от нескольких месяцев до полугода. За счет веществ, которые содержатся в кожице, косточках и веточках, вино и приобретает характерный оранжевый цвет и танины
⠀
Вина, которые будем дегустировать:
⠀
1. Грузия "Prince Ioane Bagrationi" Kisi Qvevri — белое сухое вино из винограда сорта Киси, которое производится по древней кахетинской технологии.
⠀
2. ОРАНЖ Тардана & Макабео 12,5% белое сухое 0,75 Испания - натуральное безсульфитное вино, виноград был собран вручную. Имеет оттенки фенхеля, цитрусовых, соленые нотки и долгое послевкусие.
⠀
3. Vignobles Barreau OG Orange Оуджи Оранж, Бордо, Франция - В аромате ноты спелых косточковых фруктов, персика, цитруса, сушеных трав, оттенки белых цветов, ореховые нотки и медовые тона, натуральное вино из сорта винограда семильон.
⠀
В сопровождении сырных деликатесов.
⠀
5 августа, 19:00
Стоимость: 2700₽
• Винный бар & бутик вина и деликатесов “Piccolo” на Пушкинской, 29
тел.: +7(863)206-11-22.