Дегустация вин в клубе "Mozart Wine House"

27 октября в клубе коллекционеров и ценителей вин «Mozart Wine House» прошла дегустация вин, представленных бренд-менеджером московской компании «Миллениум» Дмитрием Грошевым.

Во время дегустации участники имели прекрасную возможность по достоинству оценить предложенный ассортимент напитков, отличающихся один от другого палитрой ароматов, оттенками вкуса и самобытным характером. Но есть и то, что объединяет все эти вина, а именно — изысканность и высокое качество.

Начало дегустации ознаменовалось великолепным шампанским Taittinger Brut Reserve, производимым одним из старейших Домов в Шампани. Золотистый цвет, выразительный, открытый аромат фруктов и деликатное послевкусие с акцентом меда обязаны удачному сочетанию сортов Шардоне (40%) и Пино Нуар (60%). Сам Петр Первый, побывавший в винодельне Тэтэнже в 1717 г., был очарован местным шампанским, которое и сегодня станет прекрасным аперитивом на любом званом вечере.

Увлекательное путешествие по винодельческой Франции привело гостей в бургундское хозяйство Louis Jadot, основная задача которого — выражение уникальности терруара в каждом своем вине. На дегустации можно было попробовать элегантное вино Beaune 1-er Cru Louis Jadot 2004, выдерживаемое до 18 месяцев в дубовых бочках и обладающее ярким ароматом ягод и пряностей.

Уже четвертое поколение итальянской семьи Томмази дарит миру первоклассные вина из сортов винограда, произрастающих на уникальных почвах. На суд ценителей было предложено Amarone della Valpolicella Classico Tommasi DOC 2006 — с насыщенным рубиновым цветом, теплым ароматом спелых ягод и шелковистым вкусом вишни и черной сливы. Это поистине многогранное вино!

Земля и солнце Апеннинского полуострова, а также трудолюбие Елены Вальх из Трамина в Южном Тироле создали изящное белое вино Pinot Grigio Alto Adige DOC 2009. Основа — сорт Пино Гриджо, а результат — богатый цвет, сочетание в аромате нюансов цветов и экзотических фруктов, а также свежий, уверенный вкус с мягкой кислотностью.

Отличным продолжением мероприятия стало красное вино из Испании Mas La Plana Penedes DO 2006 из сорта Каберне Совиньон. Это вино производится всемирно известным хозяйством Torres, эмблемой которого являются три башни, символизирующие отца и двух сыновей. А три главных составляющих этого вина — соблазнительный темно-вишневый цвет, яркий аромат вишни и брусники в сочетании с полным изысканным вкусом — никого не оставят равнодушным.

Продолжением истории о семье Торрес, которая первой из европейских хозяйств основала винодельню в Латинской Америке, стало чилийское красное вино Manso de Velasco Cabernet Sauvignon 2006. У подножия величественных Анд в почти идеальном климате созревает виноград, вино из которого невозможно спутать с каким-либо другим. Яркий вишневый цвет, интенсивный аромат фруктов и свежий шелковистый вкус подарили настоящее удовольствие участникам дегустации.

Гостям довелось попробовать и калифорнийское вино хозяйства Marimar, виноградники которого находятся в долине Сонома с особым микроклиматом. Вначале было продегустировано белое сухое Marimar Estate Don Miguel Vineyard Chardonnay 2005, проявившее аромат свежих зеленых яблок с цветочными нюансами, а также чистый фруктовый вкус с пряным послевкусием.

Ярким контрастом предыдущего стало красное Marimar Estate Don Miguel Vineyard Pinot Noir 2004, сделанное из Пино Нуар и не фильтрованное. Всех очень порадовал насыщенный рубиновый цвет, незабываемый аромат диких ягод, миндаля, корицы и аниса.

Любители вин узнали много интересного о Питере Леманне — живой легенде австралийского виноделия. Его трудолюбие и вера в успех служат примером для многих производителей во всем мире. Говорят, что почтенного возраста владелец лучшей австралийской винодельни и сегодня ни на минуту не расстается с дубовыми бочонками и живет в погребе, а на его плантации собирают виноград даже со столетних лоз. Гости попробовали красное The Futures 2007 из сорта Шираз. Это вино отличается глубоким, насыщенным красным цветом, многогранным ароматом сливы и шоколада, а также богатством вкуса.

Прекрасным завершением дегустации стал Бренди Torres 10 Gran Reserva 38% от уже хорошо знакомого Дома Торрес, где пристально следят за тем, чтобы любимый во всем мире Бренди сохранил присущие ему цвет топаза, интенсивный аромат специй и незабываемый вкус. Как гласит правило, перед тем как пить бренди, нужно о нем поговорить, то есть дать ему постоять в бокале и раскрыться. Не нарушая правил, все с интересом послушали познавательный комментарий Дмитрия, а затем самостоятельно оценили достоинства пикантного напитка.

Гости клуба остались очень довольны дегустацией, которая дала возможность каждому расширить свои знания о виноделии и найти в широком спектре представленных наименований то самое вино, с которым захочется продолжить знакомство.