Бутики вина и деликатесов — это единственные в Ростове-на-Дону бутики, построенные с полным соблюдением всех требований хранения вин. Наша уникальная коллекция напитков и деликатесов была тщательно подобрана специалистами и обновляется регулярно, чтобы радовать Вас новинками. Работу с клиентами ведут опытные эксперты, выпускники ведущих европейских школ сомелье. Мы сотрудничаем только с лучшими, проверенными поставщиками и гарантируем оптимальные цены и профессиональный сервис. Приобретая вина здесь, Вы можете быть абсолютно уверены в безупречном качестве и оригинальном происхождении всей продукции. Помимо вин и крепких напитков, в бутиках представлен широкий ассортимент бокалов и аксессуаров для вина (декантеры, штопоры, домашние винные бары, «ключи вина», альбомы для этикеток, наборы ароматов), литература по напиткам и гастрономии, сигары, оливковое масло, бальзамический уксус, плантационный шоколад и многое другое. Просто идеальное место для выбора оригинальных подарков!

Винные бары-бутики Mozart Wine House — это уникальные для нашего города проекты, объединяющие концепт бутика деликатесов и винного бара. Мы предлагаем широчайший ассортимент вин и крепкого алкоголя, способный удовлетворить вкус самого взыскательного потребителя. Важно, что все напитки представлены без барной наценки, по цене магазинной полки! Винные бары-бутики Mozart Wine House в настоящее время представлены в двух направлениях: Винный бар на ул. Пушкинской, 112 в дополнение к огромному ассортименту благородных напитков, деликатесов и европейских закусок предлагает отведать блюда японской кухни высочайшего качества из свежайших ингредиентов, в том числе одни из лучших роллов в городе. Винный гастро-бар на ул. Б.Садовая,130 порадует не только широким выбором европейских блюд от супов до бургеров и стейков, но и аппетитными закусками. Гастро-бар является не просто местом, где можно выпить и перекусить, это воплощение трёх заповедей: вкусно поесть, хорошо выпить и душевно пообщаться. А также, винный бар-бутик деликатесов "Piccolo", который порадует гостей невероятным разнообразием вин, но и великолепным меню закусок высочайшего качества!

Ресторан авторской французской кухни «Пино Нуар» — это место, где изысканная атмосфера, обширная винная карта с лучшими напитками мира, европейские стандарты ресторанного сервиса и утонченная французская кухня образуют гармоничный союз, предлагая ценителям прекрасного эстетические и гастрономические удовольствия. Бренд шеф-повар ресторана Мишель Кристманн является обладателем звезды Мишлен и каждое блюдо создает на высочайшем французском уровне. Шеф-повар ресторана Егор Кудряшов, пройдя стажировки в ресторанах-обладателях звезд Мишлен, ежедневно воплощает на кухне все лучшее от французской кухни. В приготовлении используются только самые качественные продукты, многие из которых поставляются напрямую из Франции. Эногастрономические сочетания — базовый концепт ресторана. К каждому блюду здесь безукоризненно точно подобрано вино. В винной карте представлено более двухсот вин и другие благородные напитки. Дипломированные сомелье безукоризненно подберут правильные сочетания вин и блюд. Каждый день гости могут попробовать не менее 16 вин по бокалам!

Академия сомелье — единственное на Юге России образовательное учреждение, имеющее лицензию на образовательную деятельность в области винной культуры (лицензия серия 61 № 000472, рег.№ 6223 от 17.02.2016, приложение 1). Мы осуществляем профессиональное обучение специалистов алкогольного рынка — сомелье, официантов, кавистов, представителей виноторговых компаний, а также продвижение винной культуры - лекции, семинары, мастер-классы и дегустации для любителей и ценителей благородных напитков. Нашими кураторами являются Восточно-Европейская Ассоциация Сомелье и Экспертов (East European Sommeliers and Experts Association) и Итальянская Ассоциация Сомелье (Associazione Italiana Sommeliers).

Комплекс услуг компании включает весь спектр работ с вином: консультации по напиткам, формирование и сопровождение частных винных коллекций, организация поставок вин по специальным ценам, ответственное хранение в собственном винном погребе, переукупорка вин раритетных урожаев натуральными корковыми пробками, составление винных карт и эногастрономических рекомендаций для ресторанов, разработка и реализация конкретных схем инвестирования в вина, строительство и обслуживание винных погребов на базе специально разработанной компьютерной программы. Образование и опыт специалистов, работающих в компании Mozart Wine House, позволяют решить практически любые задачи в области работы с вином.