Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House — это единственные в Ростове-на-Дону бутики, построенные с полным соблюдением всех требований хранения вин. Наша уникальная коллекция напитков и деликатесов была тщательно подобрана специалистами и обновляется регулярно, чтобы радовать Вас только лучшим.

Работу с клиентами ведут опытные эксперты, выпускники ведущих европейских школ сомелье. Мы сотрудничаем только с проверенными поставщиками и гарантируем оптимальные цены и профессиональный сервис. Приобретая вина здесь, Вы можете быть абсолютно уверены в безупречном качестве и оригинальном происхождении всей продукции.

Помимо вин и крепких напитков, в бутиках представлен широкий ассортимент бокалов и аксессуаров для вина (декантеры, штопоры, домашние винные бары, «ключи вина», альбомы для этикеток, наборы ароматов), литература по напиткам и гастрономии, сигары, оливковое масло, бальзамический уксус, плантационный шоколад и многое другое. Просто идеальное место для выбора оригинальных подарков!

Винные бары-бутики Mozart Wine House — это уникальные проекты, объединяющие концепт бутика деликатесов и винного бара. Мы предлагаем широчайший ассортимент вин и крепкого алкоголя, способный удовлетворить вкус самого взыскательного потребителя. Важно, что все напитки представлены без барной наценки, по доступным ценам!

Винные бары-бутики Mozart Wine House в настоящее время представлены в трех направлениях:

• винный бар на ул. Пушкинской, 112 в дополнение к огромному ассортименту благородных напитков, деликатесов и европейских закусок предлагает отведать блюда японской кухни высочайшего качества из свежайших ингредиентов, в том числе одни из лучших роллов в городе.
• винный гастро-бар на ул. Б.Садовая,130 порадует не только широким выбором европейских блюд, но и аппетитными закусками, сырами и мясными деликатесами. Гастро-бар является не просто местом, где можно выпить и перекусить, это воплощение трёх заповедей: вкусно поесть, хорошо выпить и душевно пообщаться.
• винный бар-бутик деликатесов Piccolo – с разнообразием вин, деликатесов и закусок, яркими винными фестивалями и дегустациями.

Ресторан авторской французской кухни Pinot Noir — это место, где изысканная атмосфера, обширная винная карта с лучшими напитками мира, европейские стандарты ресторанного сервиса и утонченная французская кухня образуют гармоничный союз, предлагая ценителям прекрасного эстетические и гастрономические удовольствия.

Бренд шеф-повар ресторана Мишель Кристманн является обладателем звезды Мишлен и каждое блюдо создает на основе классических французских и передовых европейских техник. В приготовлении используются только самые качественные продукты, многие из которых поставляются напрямую из Европы.

Эногастрономические сочетания — базовый концепт ресторана. К каждому блюду здесь безукоризненно точно подобрано вино. В винной карте представлено более 200 вин и другие благородные напитки. Дипломированные сомелье безукоризненно подберут правильные сочетания вин и блюд.

Винное бистро M.Olivier – гастрономический проект с неповторимой атмосферой европейской провинции. Аромат таких заведений Вы сможете почувствовать на узких улочках Барселоны, в тенистых аллеях Флоренции, в солнечных скверах Марселя и на главной улице Ростова-на-Дону.

На создание этого проекта авторов вдохновил легендарный повар, познакомивший Россию с гениальным салатом… Конечно, речь идёт о месье Оливье, он стал символом бистро, его стиль работы служит примером для команды. Он знает всё о вкусовых сочетаниях и умеет создавать невероятные блюда из простых местных ингредиентов. Быстрый завтрак перед работой или неспешный бранч, экспресс-обед в перерыве с коллегами или долгие посиделки с друзьями — выбор за Вами, здесь сделают всё, чтобы подарить Вам максимум удовольствия!

Уникальной особенностью бистро «Месье Оливье» является гастрономическая лавка с благородными сырами и мясной гастрономией европейского качества, широким выбором бакалеи, шоколада, конфет и печенья ручной работы. И, конечно, бистро «Месье Оливье» предлагает невероятный выбор вин и крепкого алкоголя, ведь оно входит в группу компаний Mozart Wine House. Качество здесь всегда стоит во главе угла и довольные гости — лучшее тому доказательство!

Академия сомелье Mozart Wine House — единственное на Юге России образовательное учреждение, имеющее лицензию на образовательную деятельность в области винной культуры (лицензия серия 61 № 000472, рег.№ 6223).

Мы осуществляем профессиональное обучение специалистов алкогольного рынка — сомелье, официантов, кавистов, представителей виноторговых компаний, а также продвижение винной культуры - лекции, семинары, мастер-классы и дегустации для любителей и ценителей благородных напитков.

Нашими кураторами являются Восточно-Европейская Ассоциация Сомелье и Экспертов (East European Sommeliers and Experts Association) и Итальянская Ассоциация Сомелье (Associazione Italiana Sommeliers).

Комплекс услуг компании включает весь спектр работ с вином:

• консультации по напиткам,
• формирование и сопровождение частных винных коллекций,
• организация поставок вин по специальным ценам,
• ответственное хранение в собственном винном погребе,
• переукупорка вин раритетных урожаев натуральными корковыми пробками,
• составление винных карт и эногастрономических рекомендаций для ресторанов,
• разработка и реализация конкретных схем инвестирования в вина,
• строительство и обслуживание винных погребов на базе специально разработанной компьютерной программы.

Образование и опыт специалистов, работающих в компании Mozart Wine House, позволяют решить практически любые задачи в области работы с вином.