Посещение хозяйства «Цимлянские вина»

24 августа Фредерик Буше, генеральный менеджер компании «Mozart Wine House», вице-президент Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов, посетил винодельческое хозяйство «Цимлянские вина».

Это предприятие с долгой историей, представляющее одни из самых известных российских марок игристых вин. Важное достоинство этого хозяйства — наличие собственных виноградников, на которых культивируются традиционные местные сорта винограда: «Цимлянский черный» и «Плечистик». Показатели почвы Цимлянского района Ростовской области сравнимы с лучшими винодельческими зонами мира. Цимлянский район является колыбелью старинного донского виноделия и самой северной зоной промышленного виноградарства.

В настоящее время агрофирма «Цимлянские вина» имеет в своем ассортименте 11 наименований игристых вин, которые в основном изготавливаются из собственного сырья.