Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

25 августа 2019 № 368

MozartWineHouse

О ходе работ, выполненных в 2010 году в рамках аграрного проекта «Эльбузд»

Март: подготовка почвы

Участок был вспахан с целью разрыхления почвы, которая была уплотнена после работ, проводившихся на глинистом участке с помощью сельскохозяйственной техники.

Затем было выполнено нивелирование почвы, чтобы сгладить рельеф.

Апрель: разметка участка и установка кольев

Чтобы правильно разбить ряды будущего виноградника, была использована веревка. На участке были установлены колья, которые служат маркировкой ряда и подпоркой для будущих молодых лоз.

Май: посадка винограда

На участке площадью 6 га был посажен виноград.

Посадка была запланирована на середину апреля, но из-за довольно низкой температуры и сырости виноградник был заложен немного позже. Мы посадили лозы французского винограда, используя технику образования лунки струей воды под давлением. Этот метод позволяет быстро и качественно выполнить работу.

Культивация участка

Почва поддерживалась в очень хорошем состоянии благодаря поверхностной культивации с целью искоренения сорняков.

Июнь: обработка участка

На данном этапе проекта были приняты меры по наблюдению за ростом посаженных лоз, по уходу за ними и защите их листьев от распространенных болезней милдью и оидиум.

Орошение

Плантация была полита во второй раз для стимуляции надежного укоренения молодых лоз, их активного роста и развития.

Июль: орошение и подвязка

Несмотря на то, что виноград, как правило, не поливают часто в течение одного сезона, лозы были орошены в третий раз ввиду очень высокой температуры воздуха и отсутствия дождей.

Как только лозы достигли длины около 30 см, они были впервые подвязаны, что облегчает рост лозы и позволяет избежать прямого контакта листьев с землей и развития болезней. Подвязывание лоз вручную исключило риск повреждения веток растения.

Виноградные лозы были обработаны специальным раствором из серы и медного порошка для защиты растений от болезней.

Август: орошение, подвязка и обработка лоз

Вследствие знойного лета 2010 года почва стала очень сухой. Это вызвало необходимость осуществить дополнительный полив винограда, который в итоге хорошо перенес жару.

Виноград был подвязан во второй раз, когда лозы достигли длины около 50 см, соответствующей высоте колышка.

В превентивных целях виноградные лозы были обработаны специальным раствором, содержащим половину дозы использовавшихся ранее веществ, позволяющих создать надежную защиту от болезней милдью и оидиум.

Сентябрь: уход за виноградными лозами

На этом этапе проекта была проведена работа по уходу за виноградными лозами для их укрепления и повышения выносливости в зимний период.

Одновременно были устранены условия для возникновения болезней, которые в это время года еще могут поражать виноград (милдью и оидиум).

Октябрь: разметка участка и посадка саженцев

На участке 15 га были установлены колья и в течение 20 дней была проведена посадка саженцев. Работа была успешно окончена до начала дождей. Посадка винограда в осенний период считается наиболее благоприятным временем, когда закладывается прочная основа для развития виноградных лоз. При этом важным условием является правильное определение момента посадки, так как сухой осенний период может быть коротким.

Ноябрь: окучивание саженцев

Ростовская область является одним из северных винодельческих регионов России, поэтому следует принимать во внимание климатические особенности терруара. В частности, необходимо обязательно защищать саженцы от низких температур в зимний период. Поэтому все посаженные виноградные лозы были укрыты землей.

Вернуться к списку фоторепортажей