Ужин прошел на «ура»!

Гости вечера имели возможность попробовать потрясающие вина этой солнечной и гостеприимной страны и аутентичные блюда французской кухни от шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна!

Молодое, с хорошо уравновешенной фруктовостью и кислотностью вино Bodegas Carlos Serres Viura DOC Rioja (белое сухое, 2013) великолепно подошло под гребешки с муслином из сельдерея, а сбалансированное, танинное вино Bodegas Carlos Serres Tempranillo DOC Rioja (красное сухое, 2013) как нельзя лучше подошло под ароматное карпачо из бразильской говядины.

Прекрасным завершением вечера стало сочетание вина «Vina Rocal» Tinto Somontano DO (красное сухое, 2010), обладающее насыщенным фруктовым вкусом с нотками спелой вишни и перца, приятной кислотностью и умеренным по длительности послевкусием с утиным магре в сопровождении морковного пюре.