Дегустация австрийских вин от Weingut Rabl

18 мая в клубе коллекционеров и ценителей вин «Mozart Wine House» состоялась открытая дегустация австрийских вин хозяйства Weingut Rabl:

• Grüner Veltliner Käferberg Vinum Optimum 2005 белое п/сухое
• Grüner Veltliner Auslese Vinum Optimum 2006 белое п/сладкое
• Grüner Veltliner Eiswein 2006 белое сладкое
• Zweigelt Titan Vinum Optimum 2005 красное сухое

Дегустацию провела совладелица винного дома Weingut Rabl и директор по экспорту очаровательная Ирина Рабль.

Основанное в 1750 году винодельческое хозяйство Weingut Rabl расположено в винодельческом регионе Кампталь, в окруженном виноградниками городе Лангенлойс. 70 га виноградников семьи Рабль расположены на каменистых лессовых террасах, доступных прохладным северным ветрам, что создает благоприятные условия для выращивания винограда.

Нынешний владелец хозяйства Рудольф Рабль сделал своим девизом очень простое правило: «Наивысшее качество по доступным ценам». Уборка урожая осуществляется только вручную, брожение производится при строго контролируемой температуре, выдержка и хранение вина осуществляется, в зависимости от замыслов винодела, в стальных танках, в небольших бочонках или в классических больших дубовых бочках, размещенных в винном погребе, находящемся на глубине около семи метров. В этом же погребе выдерживаются и бутилированные вина, причем некоторые из них датированы ещё первой половиной XX века.