
Знакомство с системой оценки вин
Компанию «Mozart Wine House» посетили сомелье Ирина Хлебородова (ресторан «Петровский причал»), Алина Дементьева (компания «МБГ») Федор Пожарский (ЗАО «Юнайтед Дистрибьюторс») и постоянный клиент винного бутика «Mozart Wine House» Маев Сергей. На дегустации также присутствовал Фредерик Буше — генеральный менеджер компании «Mozart Wine House».
Президент группы компаний «Mozart House» Александр В. Винник рассказал присутствующим о планах Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов на 2010 год, в частности о том, где и каким образом будут проходить дальнейшие дегустации. Шеф-сомелье компании «Mozart Wine House» Андрей Ищенко познакомил всех с оценочной формой дегустации вин, с критериями и методикой оценки.
Австрийское белое вино «Pino T Tement 2006» было оценено совместно и получило среднюю оценку 74 балла. Чилийское красное вино «Arboleda Carmener 2007» каждый оценивал самостоятельно. В итоге разброс баллов составил 16 единиц (от 69 до 85).
Каждый участник высказал своё мнение о вине и о возможных сочетаниях поданных вин с едой. Общее мнение присутствующих — безусловная польза таких встреч, которые позволяют не только обмениваться опытом, но и оттачивать своё мастерство, открывать в винах новые грани вкуса, аромата, гармонии.
ВЕРНУТЬСЯНовости

День открытых дверей в Академии сомелье Mozart Wine House
4 июня 2022
Приглашаем всех, кто влюблен в мир вина и хочет узнать о нем больше!
Подробнее

SUMMER WINE FEST!
4 июня 2022
4 июня винный бар-бутик "Piccolo" и академия сомелье Mozart Wine House приглашают на фестиваль летних…
Подробнее

Дегустация Шабли!
26 мая 2022
Шабли, пожалуй, самое известное в мире французское белое вино!
Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915394.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее

Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее
ДАРИМ БОКАЛ ИГРИСТОГО!
При заказе двух любых блюд - мы дарим бокал игристого!
Подробнее

НА ВИННЫХ ВЫХОДНЫХ - ДАРИМ БОКАЛ ИГРИСТОГО!
30 апреля 2022
Проведите любимые выходные вместе с Mozart Wine House! При покупке любой бутылки вина, в винном…
Подробнее

Приглашаем на дегустацию «Идеальные весенние аперитивы»
10 апреля 2022
Вас ждёт уникальное путешествие в мир вина, которое идеально подойдёт для начала вашего вечера.
Подробнее