Выдающийся новозеландский винтаж
«Мы приближаемся к осени, сейчас все еще стоят теплые дни, но ночи уже немного холоднее. Наш прогноз — выдающийся винтаж во всех винодельческих регионах страны», — рассказал он.
Оптимизм Грегара разделяет все больше производителей. «Наш виноград идеально созревает под абсолютно чистым небом. Кроме того, прохладные ночи помогают ягодам сохранить кислотность и придают им жизненную силу, которую редко увидишь в засушливый сезон»,- поделился Гордон Рассел, винодел хозяйства Esk Valley, назвав этот винтаж «лучшим в жизни».
«Сложно сейчас однозначно охарактеризовать этот год, так как до окончания сбора погода может измениться. Однако мы все предвкушаем отличный винтаж и, похоже, для его характеристики нам потребуются прилагательные в превосходной степени», — чуть осторожнее прокомментировал Мэтт Стаффорд, главный винодел Craggy Range.
Очевидно, что виноделие в стране переживает период подъема: новое, шестое издание справочника «Великие пино нуары Новой Зеландии» («The Great New Zealand Pinot Noir Classification») авторов Мэтью Джукса и Тайсона Стельцера включает рекордное количество производителей — 120 из 484 хозяйств страны, делающих вина из пино нуар. 23 из них включены в классификацию впервые и 5 удостоились высшей оценки в пять звезд.
«Мы еще никогда не видели такого резкого скачка качества новозеландских пино нуаров всех ценовых категорий, как за последние 12 месяцев», — отметили Джукс и Стельцер.
Источник — www.vinum.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости

Праздничные куличи с празднику светлой Пасхи от ресторана «Пино Нуар»!
Праздник светлой Пасхи уже совсем скоро и, конечно же, наш шеф-повар готов Вас радовать вкуснейшими авторскими…
Подробнее

Новое меню в бистро «Месье Оливье» с 12 февраля!
Невероятные оригинальные вкусовые сочетания и оригинальная подача!
Подробнее

В ресторане авторской французской кухни "Пино Нуар" состоялся запуск нового меню!
Новое уникальное меню от нашего шеф-повара это подлинная гастрономическая симфония, которую вы сможете…
Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee389151297.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее

Праздничные куличи с празднику светлой Пасхи от ресторана «Пино Нуар»!
8 апреля 2021
Праздник светлой Пасхи уже совсем скоро и, конечно же, наш шеф-повар готов Вас радовать вкуснейшими авторскими…
Подробнее
Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
MARKET PARTY
9 сентября 2020
5 сентября состоялся ВЕЧЕРНИЙ МАРКЕТ на Пушкинской, 112.
Подробнее

Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.
19 марта 2020
19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…
Подробнее

Творческий вечер выдающегося артиста балета Николая Цискаридзе в «Пино Нуар»!
21 февраля 2020
21 февраля Народный артист России, ректор Академии русского балета им. А.Я.Вагановой Николай Цискаридзе…
Подробнее