Встреча с виноделами

Встреча в Академии сомелье состоялась благодаря компании Grape и Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов.
Гости мероприятия смогли не только узнать историю винодельческих хозяйств в целом и каждой отдельной бутылки в частности, но попробовать представленные на дегустации вина, и лично пообщаться с производителем!

Vina Zorzal— проект трех братьев Sanz Larrea, зародился в Наварре и был направлен на возрождение виноделия в регионе, выявление его автохтонного разнообразия , его терруарности. С 2014 года к линейке наваррских вин присоединилась Риоха. Братья стараются как можно меньше вмешиваться в природные процессы. И производят очень чистые и элегантные вина, способные передать всю сущность как философии семьи, так и уникальность находящихся по соседству двух великих регионов.
Losada - проект, появившийся около 10 лет назад, собрал под одной крышей настоящих энтузиастов вин небольшого испанского аппелласьона Бьерсо. Желая производить современные элегантные вина, Лоcада много времени посвятила поиску подходящих (старых) виноградников, традиционно высаженных на глинистых почвах - терруаре, который долгое время оставался без должного внимания даже среди новой волны виноделов. В результате, винодельня нашла свое пристанище на окраине деревушки Пьерос, которая расположена на знаменитой паломнической дороге в Сантьяго де Кампостелу…