Всероссийский отборочный тур чемпионата мира среди барменов WCC 2012

Организаторы: Барменская Ассоциация России и выставочная компания «Асти Групп».

На выставке компании-партнеры продемонстрируют свою продукцию и достижения профессиональным посетителям — представителям сектора HoReCA, управляющим и барменам, то есть практически всем ведущим игрокам рынка барной индустрии из России, стран СНГ и Европы. На стендах каждого партнера будут организованы промо-бары со специально разработанными фирменными коктейльными картами, а также пройдут мастер-классы и тренинги, которые проведут известные профессионалы барменского искусства. Все посетители выставки станут свидетелями «Коктейльного марафона» и гостями главного события проекта — Всероссийского отборочного тура чемпионата мира среди барменов WCC 2012.

В финале конкурса в Москве примут участие лучшие бармены России — победители региональных отборочных туров в Хабаровске, Иркутске, Новосибирске, Перми, Казани, Ростове-на-Дону, Липецке и Санкт-Петербурге. Осенью победители Всероссийского отборочного тура представят Россию на Международном финале чемпионата мира среди барменов World Cocktail Competition 2012 в столице Китая, Пекине, где за звание чемпиона будут бороться сильнейшие бармены из 54-х стран мира — членов Международной Барменской Ассоциации (IBA).

Участники российского отборочного тура будут бороться за звание «Лучший бармен профессионал России» и продемонстрируют свое мастерство во всех аспектах барменского искусства, начиная от знания иностранного языка и заканчивая филигранной техникой подачи напитков. Кульминацией конкурса станет феерический Гранд-финал, где по традиции в номинациях «Классика» и «Флейринг» будут соревноваться лучшие из лучших. В первой номинации оценивается классическая техника приготовления и вкусовые качества авторских коктейлей. В номинации «Флейринг» оценивается артистическое выступление участников, которые превращают приготовление коктейлей в яркое и захватывающее шоу.

Специальными гостями мероприятия станут президенты барменских ассоциаций и гильдий всех европейских стран — участники Европейского съезда Президентов международных барменских ассоциаций, который пройдет 21 июня в Москве. Подробная информация о выставке на сайте bar-fair.ru