Все виноградники будут плодоносить только в 2025 году
По его словам, задача ведомства сегодня — закладывать каждый год не менее 10 тыс. га виноградников. Таким образом, к 2020 году в России их площади должны достигнуть 140 тыс. га. Сегодня эта цифра составляет 87 тыс. га. Также Минсельхоз планирует создать благоприятные финансовые условия для винодельческих хозяйств, отметил в интервью господин Ткачев.
По словам Александра Ткачева, сегодня Россия импортирует треть виноматериалов от общего объема потребления. Всего в страну ввозится 17 млн декалитров сырья и полуфабрикатов для приготовления напитка. При этом Ткачев отметил, что семь лет назад доля импорта в области достигала 70%. Программа по импортозамещению в сфере производства вина сегодня во многом зависит от бюджета и поддержки власти, считает президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович.
Министерство дает слишком оптимистичные цифры, говорить об импортозамещении раньше 2025-2028 года нереально, уверен директор Центра исследований федерального и регионального рынка алкоголя Вадим Дробиз.
«Если мы в 2020 году будем иметь 140 тыс. га виноградников, то в 2020 году плодоносить начнут те, которые мы посадим в этом году, а в 2015 году мы посадим дай бог чтобы 5 тыс. га. Значит, все следующие годы надо сажать еще больше. Поэтому все 140 тыс. теоретически могут начать плодоносить только в 2025 году, это уже 10 лет. Но этих 140 тыс. га нам еле-еле, может быть, хватит только на то, чтобы заместить большую часть импортного виноматериала, из которого производится российское вино. От 10 до 15 лет должно пройти», — рассуждает Дробиз в эфире «Коммерсантъ FM».
Источник: www.Kommersant.ru
Новости
"Эногастрономический оргазм" в "Месье Оливье!"
14 ноября 2025
О нём говорят. Его ищут. Но, кажется, почти никто не испытывает.
Подробнее
Забронировать
Сказочные путешествия в "Месье Оливье"
16 ноября 2025
Помните волшебство наших предыдущих сказочных встреч, когда мы все вместе путешествовали по сказкам Пушкина…
Подробнее
Забронировать
Сергей Никоненко в «Пино Нуар»!
3 декабря 2025
3 декабря ресторан «Пино Нуар» в рамках легендарного проекта «Вечера со звездами» встречает знаменитого…
Подробнее
Забронировать
Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни
29 ноября 2024
Подробнее
Кухня без границ
27 ноября 2024
Подробнее
Любовь как мотиватор
15 ноября 2024
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее
ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
ПодробнееЧтецкий вечер Александра Винника!
28 октября 2025
Его называли «королем смеха», а его юмор был лекарством от хандры для современников. Искрометные фразы,…
Подробнее
Сказочные путешествия в "Месье Оливье"!
5 октября 2025
Месье Оливье продолжает серию детских литературных встреч, посвященных знакомству с героями известных…
Подробнее
Возможность выбора – лучший подарок!
Провести уютный вечер в баре, посетить дегустацию, эногастрономический ужин или просто купить любимые…
Подробнее
Игорь Скляр в "Пино Нуар"
26 июня 2025
26 июня ресторан «Пино Нуар» в рамках легендарного проекта «Вечера со звездами» принимал знаменитого…
Подробнее
Гала-ужин от Мишеля Кристманна в "Пино Нуар"
8 июня 2025
8 июня в ресторане "Пино Нуар" прошел ужин-презентация летнего меню от обладателя звезды Michelin шеф-повара…
Подробнее
Андрей Межулис в "Пино Нуар"
3 июня 2025
3 июня в рамках легендарного проекта "Вечера со звёздами" ресторан "Пино Нуар" встречал уже полюбившегося…
Подробнее