Все ли изменения хороши?
Согласно новым правилам, которые были вынесены на обсуждение еще в 2009 году и готовятся к принятию в 2019, все виноделы, производящие вина под аппелласьоном Pomerol AOC обязаны иметь погреб, где винифицируется вино. Это означает, что 23 замка, у которых нет собственных производственных мощностей, должны во что бы то ни стало построить их, либо они рискуют потерять возможность ставить на бутылках вина Pomerol AOC.
Группа из 9 производителей-«изгоев» Bannis de Pomerol подала иск в высшую административную судебную инстанцию во Франции Государственный совет (Conseil d’Etat), и в результате получила отсрочку. 9 марта суд постановил, что первоначальный указ от 14 октября 2009 года ведет к превышению полномочий и противоречит не только Европейскому уставу по правам человека, но и обычным правилам виноделия во Франции.
На данном этапе виноделы Помроля могут винифицировать свои вина вне аппелласьона. Все усложнилось еще больше после принятия в ноябре 2011 года новых правил для этой зоны производства, согласно которым даже погреба коммуны Либурн (Libourne) могут «производить» вина Помроль. Теперь Bannis de Pomerol необходимо убедиться в расширении границ аппелласьона и в том, что Lalande-de-Pomerol теперь также относится к разрешенной зоне бутилирования.
Как рассказал изданию Decanter один из виноделов, «это конечно еще не конец, но это уже какое-то облегчение. Многие отвозят урожай из Помроля для винификации намного дальше, нет смысла наказывать нас за то, что мы везем его всего лишь за несколько километров, в соседний Lalande-de-Pomerol».
Однако есть и противоположные мнения, например Янник Эвену (Yannick Evenou) из Chateau Fayat в Помроле считает, что «изменения, которые могут повлиять на качество вин Помроля — это не повод для праздника».
Тем не менее, по решению Государственного совета все участники группы Bannis de Pomerol получат по 3000 евро в качестве компенсации.
Источник — whywhywine.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости

«Mozart Gourmet: не только вино»
1 июня 2023
Гастро-бар Mozart Wine House приглашает Вас на уникальный вечер «Mozart Gourmet: не только вино». Этот…
Подробнее

УЖИН-ПРЕЗЕНТАЦИЯ НОВОГО МЕНЮ!
2 июня 2023
Ресторан Pinot Noir приглашает Вас окунуться в неповторимую эстетику и уникальность вкусов французской…
Подробнее

Антон Макарский в "Пино Нуар"! Музыкально-поэтический концерт !
8 июня 2023
В ресторане «Пино Нуар» пройдет творческий вечер знаменитого российского актёра театра, кино, певца Антона…
Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915931.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее

Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
«ВРЕМЯ УДАЧИ» в Mozart House
Подключайтесь к электронной программе лояльности UDS и выигрывайте суперпризы от Mozart House!
Подробнее
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее
Гастрономический ужин в бистро «Месье Оливье»
3 марта 2023
Приглашаем Вас 3 марта в 19:00 на авторский вечер от Ивана Шунина с новыми весенними сочетаниями!
Подробнее

Новые завтраки в бистро «Месье Оливье»
24 февраля 2023
14 февраля — это про любовь друг к другу, вину и вкусным блюдам
Подробнее

Творческий вечер гениального Владимира Стеклова в «Пино Нуар»!
22 февраля 2023
22 февраля ресторан «Пино Нуар» встречает потрясающего актера театра и кино, художественного руководителя…
Подробнее