Назад

Все ли изменения хороши?

Согласно новым правилам, которые были вынесены на обсуждение еще в 2009 году и готовятся к принятию в 2019, все виноделы, производящие вина под аппелласьоном Pomerol AOC обязаны иметь погреб, где винифицируется вино. Это означает, что 23 замка, у которых нет собственных производственных мощностей, должны во что бы то ни стало построить их, либо они рискуют потерять возможность ставить на бутылках вина Pomerol AOC.

Группа из 9 производителей-«изгоев» Bannis de Pomerol подала иск в высшую административную судебную инстанцию во Франции Государственный совет (Conseil d’Etat), и в результате получила отсрочку. 9 марта суд постановил, что первоначальный указ от 14 октября 2009 года ведет к превышению полномочий и противоречит не только Европейскому уставу по правам человека, но и обычным правилам виноделия во Франции.

На данном этапе виноделы Помроля могут винифицировать свои вина вне аппелласьона. Все усложнилось еще больше после принятия в ноябре 2011 года новых правил для этой зоны производства, согласно которым даже погреба коммуны Либурн (Libourne) могут «производить» вина Помроль. Теперь Bannis de Pomerol необходимо убедиться в расширении границ аппелласьона и в том, что Lalande-de-Pomerol теперь также относится к разрешенной зоне бутилирования.

Как рассказал изданию Decanter один из виноделов, «это конечно еще не конец, но это уже какое-то облегчение. Многие отвозят урожай из Помроля для винификации намного дальше, нет смысла наказывать нас за то, что мы везем его всего лишь за несколько километров, в соседний Lalande-de-Pomerol».

Однако есть и противоположные мнения, например Янник Эвену (Yannick Evenou) из Chateau Fayat в Помроле считает, что «изменения, которые могут повлиять на качество вин Помроля — это не повод для праздника».

Тем не менее, по решению Государственного совета все участники группы Bannis de Pomerol получат по 3000 евро в качестве компенсации.

Источник — whywhywine.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Дарим бокал игристого каждому гостю бара-бутика “Piccolo”!

До конца января приходите и получите вкусный подарок от Mozart Wine House!

Любимые гости! Подарочные сертификаты лучший сюрприз на любой праздник!

В качестве подарка своим близким вы можете приобрести не только подарочные корзины, но и подарочные сертификаты…

Ваш лучший праздник, корпоратив или день рождения в ресторане «Пино Нуар»!

Ваш праздник приближается и мы, разумеется, всегда готовы к этому волшебному событию!

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

Эногастрономический ужин с сезонными блюдами 29 октября в 19:00!

Приглашаем Вас на великолепный ужин, который  состоится в пятницу, 29 октября в 19:00!

Презентация нового меню в тапас-баре Mozart Wine House 28 октября в 19:00!

Мы приглашаем Вас на вечер презентацию нового меню от бренд-шефа сети Mozart Wine House — Ивана Шунина.

Дегустация виски 27 октября в 19:00 в винном баре на Пушкинской, 112

Приглашаем Вас на дегустацию виски, которая состоится в винном баре Mozart Wine House на Пушкинской,…

Посмотреть все