Вручение документов и значков студентам профессионального курса «Сомелье»
Каждый из учащихся получил свидетельство установленного образца о дополнительном профессиональном образовании и сертификаты Академии Сомелье и Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов на русском и английском языках. Кроме того, студентам были вручены значки Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов. В рамках курса студенты детально познакомились с историей и теорией виноделия, изучили виноделие Франции, Италии, Испании, Португалии, Австрии, Германии и Нового Света. Также учащиеся изучили историю возникновения и распространения крепкого алкоголя, его виды и технологию изготовления. Студенты познакомились с теорией дегустации, тестируя на каждом занятии от 4 до 8 образцов вина или крепкого алкоголя соответствующего региона или стиля. Также, слушатели работали с AIS-мишенью и пробовали различные эногастрономические сочетания. Для полного погружения в винную культуру, студенты отправились на винодельческое хозяйство «Эльбузд» для участия в сборе винограда и изучения технологических процессов под руководством энолога винодельни, а также прошли практику в ресторане французской кухни Pinot Noir. Всем коллективом Академии Сомелье Mozart Wine House, поздравляем новых сомелье и желаем им успеха в трудовой деятельности и жизни!
ВЕРНУТЬСЯНовости

ДАРИМ БОКАЛ ИГРИСТОГО!
При заказе двух любых блюд - мы дарим бокал игристого!
Подробнее

Эногастрономический ужин в Pinot Noir!
20 мая 2022
В пятницу 20 мая в Pinot Noir, состоится наш весенний эногастрономический ужин с яркими винами Франции,…
Подробнее

Ваш лучший праздник, корпоратив или день рождения в ресторане «Пино Нуар»!
Ваш праздник приближается и мы, разумеется, всегда готовы к этому волшебному событию!
Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee389152300.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее

Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее
НА ВИННЫХ ВЫХОДНЫХ - ДАРИМ БОКАЛ ИГРИСТОГО!
30 апреля 2022
Проведите любимые выходные вместе с Mozart Wine House! При покупке любой бутылки вина, в винном…
Подробнее

Приглашаем на дегустацию «Идеальные весенние аперитивы»
10 апреля 2022
Вас ждёт уникальное путешествие в мир вина, которое идеально подойдёт для начала вашего вечера.
Подробнее

2 апреля ресторан Pinot Noir приглашает Вас на уникальный гастрономический ужин от шеф-повара, обладателя звезды Мишлен - Мишеля Кристманна!
2 апреля 2022
Мы узнаём от Мишеля о философии его кухни. Сможем лично пообщаться.
Подробнее