Возле Ялты построят винный парк
Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе Главгосэкспертизы России, эксперты ведомства выдали положительное заключение на проект.
Специалисты сочли, что проектная документация и результаты инженерных изысканий соответствуют требованиям технических регламентов. Предполагаемая продолжительность строительства «Винного парка» может составить 18 месяцев.
Проектом предусмотрено строительство пятиэтажного здания комплекса (надземным будет только один этаж, остальные — подземные), где расположатся винодельня, сыроварня, дегустационные залы, ресторан, клуб, магазин, конференц-зал. В будущем парке посетители смогут увидеть все этапы производства вина — от момента выращивания и сбора винограда до бутилирования.
Здесь же будут высаживаться и виноградники. В среднем за год планируется собирать 46,8 тонн винограда красных сортов, среди них — «каберне-совиньон», «мурведр», а также автохтонный сорт «эким-кара». Кроме того, ежегодно хозяйство «Винный парк» будет закупать у местных производителей 100 тонн винограда «пино-нуар».
Предполагается, что в год «Винный парк» сможет выпускать 10,1 тыс. декалитров или 134,5 тыс. бутылок объёмом 0,75 литра выдержанного и столового красного вина.
Как сообщало ИА REGNUM, производство винограда и виноделие является одной из главных отраслей сельского хозяйства Крыма. Ориентировочная площадь виноградников на территории полуострова составляет 16 тыс. га, из них плодоносящие — 13 тыс. га. В среднем в Крыму производится от 90 до 100 тыс. тонн винограда в год.
Источник - www.Regnum.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости

Эногастрономический ужин в Pinot Noir!
20 мая 2022
В пятницу 20 мая в Pinot Noir, состоится наш весенний эногастрономический ужин с яркими винами Франции,…
Подробнее

Ваш лучший праздник, корпоратив или день рождения в ресторане «Пино Нуар»!
Ваш праздник приближается и мы, разумеется, всегда готовы к этому волшебному событию!
Подробнее

Новое меню в ресторане «Pinot Noir»
Рады вам сообщить, что в ресторане французской кухни «Pinot Noir» появилось новое меню.
Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee389152319.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее

Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее
ДАРИМ БОКАЛ ИГРИСТОГО!
Только с 28 апреля по 15 мая, при заказе двух любых блюд - мы дарим бокал игристого!*
Подробнее

НА ВИННЫХ ВЫХОДНЫХ - ДАРИМ БОКАЛ ИГРИСТОГО!
30 апреля 2022
Проведите любимые выходные вместе с Mozart Wine House! При покупке любой бутылки вина, в винном…
Подробнее

Приглашаем на дегустацию «Идеальные весенние аперитивы»
10 апреля 2022
Вас ждёт уникальное путешествие в мир вина, которое идеально подойдёт для начала вашего вечера.
Подробнее