Вино как философия жизни

Удивительно быстро прошел год с последней дегустации Grand Cru, состоявшейся в Москве 1 июля 2012. Для знаменитого союза бордоских виноделов этот год был отмечен рядом важных событий, в том числе празднованием сорокалетия союза, назначением нового президента в лице Оливье Бернара (владелец Domaine de Chevalier) и открытием нового рынка — Польши.

Мероприятие вновь состоялось в Лотте Плаза. На этот раз публика знакомилась с миллезимом 2010. Представителям 71 замков пришлось выдержать дружелюбную атаку 900 посетителей из Москвы и других городов России, пришедших в живую пообщаться с создателями великих вин. Французы были приятно удивлены уровнем задаваемых вопросов и требований, предъявляемых русскими профессионалами алкогольного рынка.

Бордосцы в очередной раз доказали, что они «гранды» французского и мирового виноделия. А сам Оливье Бернар пообещал, что следующие десять лет виноделы Союза посвятят «поиску натуральности, точности и равновесия в вине». И добавил: «если сорт Каберне Совиньон угадывается в вине, это плохое вино. А если Каберне Совиньон дает проявиться особенностям терруара, это правильное, качественное вино».

Если сравнить регион Бордо с длинным поездом, то Гран Крю безусловно являются его локомотивом. Оставаясь в постоянном творческом поиске, виноделы пообещали приехать снова и удивить российскую публику в 2014 году. Причем не только в Москву…

Источник — www.alcoexpert.ru