Вина «Эльбузд» представляют Россию на en primeur 2015 года в Бордо

В ходе “Primeurs Event 2015” с 4 по 7 апреля в Château  LA DOMINIQUE  (Grand Cru Classé de Saint Emilion)  будет проходить выставка более 150 вин под брендом «LES CLES DE CHATEAUX». Это вина, изготовленные хозяйствами, которые консультирует Мишель Роллан  и его команда. Вина не только из Франции, но и со всего мира (Аргентина, Армения, Болгария, Чили, Китай, Хорватия, Испания, США, Греция, Израиль, Италия, Мексика, Россия, Швейцария, Южная Африка, Турция).

Впервые за всю историю проведения таких выставок, в Бордо будут представлены российские вина. Это вина,  изготовленные Донским винодельческим хозяйством «Эльбузд», которое также консультирует Мишель Роллан.  На дегустации будут представлены Рислинг и Каберне Фран.

Виноградники Донского винодельческого хозяйства «Эльбузд» расположены в Азовском районе Ростовской области, вблизи поселка Эльбузд и одноименной реки.      Целью создания хозяйства было создание российского вина, способного стать гордостью страны и конкурировать с зарубежными аналогами.  Поэтому,  для достижения наилучших результатов, была проведена тщательная и сложная подготовительная работа. В течение 4 лет в ведущих европейских лабораториях изучался климат, рельеф и почвы местности, выбирались лучшие клоны идеально подходящих к терруару сортов винограда. Консультантом хозяйства стал  Мишель Роллан, для которого виноградники «Эльбузд» являются на сегодняшний день единственным проектом в России.

В 2010 году в элитном европейском питомнике были закуплены саженцы и высажены на почвах хозяйства «Эльбузд» площадью 25 га. Это красные сорта Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар и белые сорта Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг и Гевюрцтраминер. Современная винодельня построена на территории хозяйства, в непосредственной близости от виноградника. У одного  из ведущих немецких производителей закуплено винодельческое оборудование, позволяющее использовать современные технологические линии от переработки винограда до розлива вина.     Хозяйство «Эльбузд» планирует выпуск одноименного вина, изготовленного исключительно из собственного винограда объемом около 70 тысяч бутылок в год.