Вина Бордо дешевеют из-за кризиса
Образ Бордо в глазах любителей вина ассоциируется с шикарными замками, где в подвалах хранятся эксклюзивные напитки. На самом деле доля вин класса люкс составляет не более 7–10%. В основном же местные вина производятся не большими замками с крупными виноградниками, а фермерами, владеющими мелкими хозяйствами. И вот таким небольшим производителям уже не один год приходится бороться за выживание. «С 1995 года разрыв между старинными винами и прочими только увеличивается», — цитирует французская газета «Les Echos» директора винодельческого хозяйства «Haut-Brion» Жан-Филиппа Дельма. По его словам, раньше эксклюзивные напитки были локомотивом для виноделия региона, но теперь ситуация изменилась. Согласно данным палаты сельского хозяйства Жиронды, в 2009 году 20–25% производителей региона понесли убытки. В 2010 году ситуация лишь ухудшилась. С августа 2009 года по июль 2010 года оптовая цена красного бордо, которое продается в бочках, упала на 8%, а на некоторые наименования даже на 20%. При этом производственные издержки увеличились. Для выживания виноградарей минимальная оптовая цена должна быть 800 евро за баррель (900 л), но, по данным палаты сельского хозяйства Жиронды, 45% проданного вина было сбыто по цене ниже минимальной. Чтобы остановить падение цен, Союз Bordeaux и Bordeaux Superieur пытается добиться того, чтобы вина продавались не дешевле, чем за 800 евро за баррель. Как рассказал «РБК daily» советник мэра Бордо, длящееся уже не один год падение цен связано с перепроизводством вина, которое наблюдается не только в Бордо. В некоторых регионах виноделы под давлением европейских регуляторов вынуждены даже вырубать виноградники.
Источник — subscribe.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости

«Mozart Gourmet: не только вино»
1 июня 2023
Гастро-бар Mozart Wine House приглашает Вас на уникальный вечер «Mozart Gourmet: не только вино». Этот…
Подробнее

УЖИН-ПРЕЗЕНТАЦИЯ НОВОГО МЕНЮ!
2 июня 2023
Ресторан Pinot Noir приглашает Вас окунуться в неповторимую эстетику и уникальность вкусов французской…
Подробнее

Антон Макарский в "Пино Нуар"! Музыкально-поэтический концерт !
8 июня 2023
В ресторане «Пино Нуар» пройдет творческий вечер знаменитого российского актёра театра, кино, певца Антона…
Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee38915608.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее

Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
«ВРЕМЯ УДАЧИ» в Mozart House
Подключайтесь к электронной программе лояльности UDS и выигрывайте суперпризы от Mozart House!
Подробнее
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее
Гастрономический ужин в бистро «Месье Оливье»
3 марта 2023
Приглашаем Вас 3 марта в 19:00 на авторский вечер от Ивана Шунина с новыми весенними сочетаниями!
Подробнее

Новые завтраки в бистро «Месье Оливье»
24 февраля 2023
14 февраля — это про любовь друг к другу, вину и вкусным блюдам
Подробнее

Творческий вечер гениального Владимира Стеклова в «Пино Нуар»!
22 февраля 2023
22 февраля ресторан «Пино Нуар» встречает потрясающего актера театра и кино, художественного руководителя…
Подробнее