Вина Бордо дешевеют из-за кризиса
Образ Бордо в глазах любителей вина ассоциируется с шикарными замками, где в подвалах хранятся эксклюзивные напитки. На самом деле доля вин класса люкс составляет не более 7–10%. В основном же местные вина производятся не большими замками с крупными виноградниками, а фермерами, владеющими мелкими хозяйствами. И вот таким небольшим производителям уже не один год приходится бороться за выживание. «С 1995 года разрыв между старинными винами и прочими только увеличивается», — цитирует французская газета «Les Echos» директора винодельческого хозяйства «Haut-Brion» Жан-Филиппа Дельма. По его словам, раньше эксклюзивные напитки были локомотивом для виноделия региона, но теперь ситуация изменилась. Согласно данным палаты сельского хозяйства Жиронды, в 2009 году 20–25% производителей региона понесли убытки. В 2010 году ситуация лишь ухудшилась. С августа 2009 года по июль 2010 года оптовая цена красного бордо, которое продается в бочках, упала на 8%, а на некоторые наименования даже на 20%. При этом производственные издержки увеличились. Для выживания виноградарей минимальная оптовая цена должна быть 800 евро за баррель (900 л), но, по данным палаты сельского хозяйства Жиронды, 45% проданного вина было сбыто по цене ниже минимальной. Чтобы остановить падение цен, Союз Bordeaux и Bordeaux Superieur пытается добиться того, чтобы вина продавались не дешевле, чем за 800 евро за баррель. Как рассказал «РБК daily» советник мэра Бордо, длящееся уже не один год падение цен связано с перепроизводством вина, которое наблюдается не только в Бордо. В некоторых регионах виноделы под давлением европейских регуляторов вынуждены даже вырубать виноградники.
Источник — subscribe.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости
Игристые вина мира: от Просекко до Шампани!
31 января 2025
Приглашаем вас на дегустацию игристых вин мира, которая пройдет в нашем любимом бистро «Месье Оливье»!
Подробнее
Забронировать
Ужин со звездой Мишлен!
5 февраля 2025
Приглашаем вас на гастрономический ужин-сюрприз в ресторане Pinot Noir!
Подробнее
Забронировать
Вадим Андреев в "Пино Нуар"!
10 февраля 2025
10 февраля в рамках легендарного проекта «Вечера со звездами» ресторан «Пино Нуар» принимает знаменитого…
Подробнее
Забронировать
Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни
29 ноября 2024
Подробнее
Кухня без границ
27 ноября 2024
Подробнее
Любовь как мотиватор
15 ноября 2024
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
ПодробнееКОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
ПодробнееВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
ПодробнееВечер, который нельзя пропустить!
20 января 2025
Готовьтесь к неприкрытой откровенности и бескомпромиссному веселью! 20 января в бистро «Месье Оливье»…
Подробнее
Что подарить на Новый год друзьям, деловым партнерам и близким?
Подарочные корзины и наборы с изысканными напитками и деликатесами от проектов Mozart Wine House - ваш…
Подробнее
Menu Classique в ресторане Pinot Noir
Пообедать во Франции уже сегодня? Это возможно! Ресторан Pinot Noir представляет гастрономическую премьеру…
Подробнее