Великобритания — крупнейший винный рынок

Согласно прогнозам, к 2014-му в стране будет выпиваться 151,5 миллионов ящиков спиртного. Подрастут и продажи вина, которые через четыре года могут перевалить через отметку девять миллиардов фунтов. Хотя эксперты и утверждают, что средняя стоимость бутылки вина немного упадет (по данным International Wine and Spirits Research 5,23 фунта в 2010-м). Всего за прошедший год жители Альбиона приобрели около 1,765 миллиардов бутылок вина - на 1,1% больше, чем годом ранее, - сообщает caterersearch.com. Вот уже несколько лет спрос на красные вина в Великобритании последовательно сокращается. В результате в последние два года белых вин было продано даже больше, чем красных. Аналитики рынка считают, что к 2014 году продажи белых вин увеличатся еще на 2,67%, а красных – снизятся на 0,99%. Доля розовых вин сохранится незначительной, пусть и наиболее бурно растущей. Австралийские и французские виноделы останутся наиболее значимыми поставщиками, хотя и будут потеснены производителями из Италии, США, Испании, ЮАР и Чили. Кстати: Точкой отсчета современного виноградарства в Великобритании считается конец 1960-х голов. В настоящее время в стране насчитывается не менее 500 виноградников общей площадью около 1 тысячи гектаров, которые производят 13 тысяч гектолитров вина ежегодно. Эксперты полагают, что английское виноделие имеет все шансы для серьезного развития. Уже сегодня в Великобритании производят белые, розовые и красные вина, многие из которых выдерживают в дубовых бочках, а на юго-востоке страны делают игристые вина, подвергающиеся ферментации в бутылках. Развито в Великобритании и производство вин из импортируемого виноматериала.

Источник — winepages.ru