В Австралии становится меньше виноградников
В то же время наблюдается небольшое увеличение объемов производства вина.
С 2010 года общая площадь виноградников уменьшилась на 6%, достигнув 145 тысячи га, в то время как объемы производства вина увеличились на 3% и составили 1,6 млн. тонн благодаря благоприятным погодным условиям.
Уменьшение площади виноградников объясняется тяжелыми условиями на рынке, которые заставили производителей уничтожать или бросать виноградники. Однако это компенсировалось хорошей погодой для созревания во многих областях, благодаря которой средняя урожайность увеличилась на 6% и составила 11 тонн с 1 га.
Производству красных вин в южной и восточной Австралии нанесла урон неблагоприятная дождливая погода в 2012 году, в результате чего оно сократилось на 5%. Тем не менее, так как белый виноград был собран еще до начала дождей, производство белых вин наоборот увеличилось на 13%.
Самыми популярными сортами остаются Шираз, Шардонне и Каберне Совиньон — они составляют 2/3 всего производства. На 16% сократилось производство вин из Пино Нуар, на 17% увеличились объемы производства вин из Темпранильо. Вин из Пино Гри произведено на 28% больше по сравнению с 2010 годом.
Более 1/3 всех виноградников находятся в Южной Австралии, где производится примерно половина (48%) всех австралийских вин.
Источник — www.vinolenta.ru
ВЕРНУТЬСЯНовости

ДАРИМ БОКАЛ ИГРИСТОГО!
При заказе двух любых блюд - мы дарим бокал игристого!
Подробнее

Эногастрономический ужин в Pinot Noir!
20 мая 2022
В пятницу 20 мая в Pinot Noir, состоится наш весенний эногастрономический ужин с яркими винами Франции,…
Подробнее

Ваш лучший праздник, корпоратив или день рождения в ресторане «Пино Нуар»!
Ваш праздник приближается и мы, разумеется, всегда готовы к этому волшебному событию!
Подробнее

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!
15 февраля 2020
Подробнее

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!
12 февраля 2020
Подробнее
-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee389151132.jpg)
Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"
10 декабря 2019
Подробнее

Выходные с вином!
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!
Подробнее
НА ВИННЫХ ВЫХОДНЫХ - ДАРИМ БОКАЛ ИГРИСТОГО!
30 апреля 2022
Проведите любимые выходные вместе с Mozart Wine House! При покупке любой бутылки вина, в винном…
Подробнее

Приглашаем на дегустацию «Идеальные весенние аперитивы»
10 апреля 2022
Вас ждёт уникальное путешествие в мир вина, которое идеально подойдёт для начала вашего вечера.
Подробнее

2 апреля ресторан Pinot Noir приглашает Вас на уникальный гастрономический ужин от шеф-повара, обладателя звезды Мишлен - Мишеля Кристманна!
2 апреля 2022
Мы узнаём от Мишеля о философии его кухни. Сможем лично пообщаться.
Подробнее