Назад

Ужин с виски Teeling!

Компания «Teeling» была основана в 2012 году бывшим генеральным директором винокурни «Cooley» Джеком Тилингом, который с самого начала успешно возрождает уникальность ирландского виски и выпускает продукт с яркой индивидуальностью и характером. Цель винокурни «Teeling» - производство ирландского виски с разной выразительностью и полным набором стилей и ароматов, которые ирландские виски могут предложить своим любителям.

Философия «Teeling» состоит из 4 принципов:

· аутентичность («Teeling» - несколько поколений производителей ирланского виски);

· независимость («Teeling» - семейная компания, полностью контролирующая свою судьбу);

· качество (каждый выпуск виски - лучший, который может предложить «Teeling»);

· новаторство («Teeling» не только соблюдает традиции, но и создает будущее ирланского виски).

Сейчас винокурня «Тилинг» выпускает несколько видов виски и ирландский пойтин, крепкий зерновой дистиллят без выдержки.

25 июля Вас ждет встреча с представителем одноименной винокурни Хью МакГаббаном, подробный и интересный рассказ обо всех этапах производства виски, о сочетании виски с блюдами и, конечно, гастрономическое сопровождение от Мишеля Кристманна, который порадует гостей своими авторскими кулинарными изысками.

Меню ужина:

- Дикий скандинавский лосось mi-cuit с кунжутом в сопровождении деликатного желе из огурцов, лимонного крема, хрустящих сезонных овощей и домашнего авторского соуса «à la parisienne» и виски TEELING Irish Whiskey Blend 46%

- Утиное магре, маринованное нашим шеф-поваром, в сопровождении пикантного васаби и ароматного рататуя из сезонных овощей и виски TEELING Irish Whiskey Single Grain 46%

- Филе говядины зернового откорма в сопровождении традиционного гарнира «piperade» и виски Teeling Single Malt Irish Whiskey 13 Years Revival Calvados 46%

- Воздушный шоколадный мусс с хрустящим поджаренным миндалем и виски TEELING Single Malt Irish Whiskey 46%

Партнер вечера - компания «Вельд-21». Стоимость участия - 2500 р. (включает в себя 4 подачи виски и 4 блюда от Мишеля Кристманна). Резервирование столов по тел. 8(863)240-81-38

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Ваш лучший праздник, корпоратив или день рождения в ресторане «Пино Нуар»!

Ваш праздник приближается и мы, разумеется, всегда готовы к этому волшебному событию!

Французский завтрак в бистро "Месье Оливье"

Le petit dejeuner – именно так звучит завтрак по-французски.

Новое меню в ресторане «Pinot Noir»

В ресторане авторской французской кухни «Пино Нуар» новое меню!

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

День открытых дверей в Академии сомелье Mozart Wine House

4 июня 2022

Приглашаем всех, кто влюблен в мир вина и хочет узнать о нем больше!

SUMMER WINE FEST!

4 июня 2022

4 июня винный бар-бутик "Piccolo" и академия сомелье Mozart Wine House приглашают на фестиваль летних…

УЖИН-ПРЕЗЕНТАЦИЯ ЛЕТНЕГО МЕНЮ!

2 июня 2022

Приглашаем Вас 2 июня в 19:00 на ужин-презентацию нового летнего меню в бистро «Месье Оливье»!


Посмотреть все