Ужин с винами Австралии

Вы сможете попробовать три вина ярких производителей в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна. А квалифицированный сомелье поможет Вам совершить увлекательное путешествие в мир вина и гастрономии.

Меню вечера:

Entree:
— Поджаренные креветки-гамбас и золотистые кальмары в сопровождении ароматного «taboulé" из цветной капусты и огурца. Подается с мятным желе.
и вино De Bortoli «DB Family Selection» Semillon- Chardonnay 2011 белое сухое
— Тар-тар из говядины «à la française» в сопровождении деликатного соуса из рукколы и «тьиля» из сыра Пармиджано Реджано DOCG. Подается с лимонным желе и салатом «mesclan»
и вино Peter Lehmann «Weighbridge» Cabernet Sauvignon-Merlot 2009 красное сухое

Plat:
— Филе бразильской говядины в сопровождении «piperade» из сладкого перца. Подается с классическим соусом «bordolaise» на лимонно-тимьянной тарталетке
и вино PeterLehmann «Weighbridge» Shiraz 2011 красное сухое

Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, дипломированный сомелье, имеющий большой опыт работы в области вина и ресторанного бизнеса, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.

Стоимость участия — 2 000 руб. (1 персона).

Заказ билетов по тел. +7(863)240-81-38.

ВЕРНУТЬСЯ