
Ужин с коньяком A.E.Дор
Коньячный дом A.E.Дор был основан в 1858 году потомком семьи виноделов Амадеем-Эдуардом Дором, который не только вложил в него свою душу, но и подарил предприятию собственное имя — A. E. Dor.
В наше время А.Е Дор входит в десятку ведущих коньячных домов мира. Владельцы предприятия продолжают следовать философии, основы которой были заложены Дором. В их коллекцию входят старинные коньяки, в том числе элитные миллезимные.
Гости вечера встретились с Пьером Антуаном Ривьером, владельцем дома А.Е Дор, который с удовольствием поделился секретами производства уникального коньяка и рассказал о сочетании этого превосходного напитка с блюдами, а гастрономическое сопровождение от Мишеля Кристманна как нельзя лучше проиллюстрировало теорию!
Деликатное табуле из кальмаров и ароматных яблок Гренни Смит как нельзя лучше подошло под коньяк A.E. DOR Pur Cru Fins Bois 40%, филе донского судака в сопровождении красного лука конфи и классического соуса "бордолез" стало прекрасным сочетанием для коньяка A.E. DOR VSO Rare Fine Champagne 40%, а запеченная голень ягненка с гарниром из восточных сухофруктов и орешков составила прекрасную пару с коньяком A.E. DOR Albane Grand Champagne 40%. Идеальным завершением вечера стало сочетание деликатной груши в сопровождении шоколадного ганаша и коньяков A.E. DOR Cigar 42% и A.E. DOR XO Carafe 40%.
Выражаем огромную благодарность партнеру вечера - компании «Вельд - 21».
ВЕРНУТЬСЯНовости

Чтецкий вечер Александра Винника!
13 июля 2025
13 июля Александр Винник, президент ГК "Моцарт Хаус",человек, обладающий невероятным мастерством художественного…
Подробнее
Забронировать

Menu «A la Michelin»
Французская кухня олицетворяет собой элегантность в сочетании с изысканностью и многообразием вкусов,…
Подробнее
Забронировать

УДОВОЛЬСТВИЕ? - ЕСЛИ вино правильно подобрано к блюду! ВЫ УЖЕ ЭТО УМЕЕТЕ?
18 июля 2025
Научитесь создавать незабываемые кулинарные впечатления на нашем мастер-классе "Вино и еда: Идеальная…
Подробнее
Забронировать

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни
29 ноября 2024
Подробнее

Кухня без границ
27 ноября 2024
Подробнее
-page-0001.2857e9a998a26f21601ff4374ee389152314.jpg)
Любовь как мотиватор
15 ноября 2024
Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…
Подробнее
КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!
Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!
Подробнее
ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!
Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!
Подробнее
Сказочные путешествия в "Месье Оливье"!
5 июля 2025
Месье Оливье впервые открывает серию детских литературных встреч, посвященных знакомству с героями известных…
Подробнее

Mozart Wine Fest: празднуем лето!
21 июня 2025
21 июня приглашаем Вас на винный фестиваль Mozart Wine Fest! Откройте для себя мир лёгкости, радости…
Подробнее

Вечер игристого совершенства!
19 июня 2025
Винное бистро «Месье Оливье» приглашает на сравнительную дегустацию пяти креманов из разных уголков Франции!
Подробнее