
Ужин с био-винами Чили!
Matetic — одно из лучших винных поместий Чили. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в Сан Антонио с идеальными условиями для выращивания винограда, всего в 20 километрах от моря, с высокими суточными колебаниями температур. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике. Их вина быстро становятся известными и ежегодно получают высокие оценки винных экспертов…
Меню вечера:
- Ароматная закуска с морепродуктами и хрустящими листями салата и вино EQ Sauvignon Blanc Coastal, Casablanca Valley DO, Matetic Vineyards белое сухое 2015 (Wine Spectator - 90/100, Wine Enthusiast - 91/100)
- Филе говядины зернового откорма в сопровождении эскалопа из утиного фуа-гра, картофеля «а-ля дофинуа», грибного «дюксель» и лукового «конфи» и вино EQ Chardonnay, San Antonio DO, Matetic Vineyards белое сухое 2015 (Wine Enthusiast - 88/100)
- Филе атлантической макрели в сопровождении воздушного муслина из брокколи и вино EQ Syrah, San Antonio DO, Matetic Vineyards красное сухое 2012 (R.Parker - 92/100, Wine Enthusaist - 88/100, J.Robinson - 15/20)
У Вас будет возможность познакомиться с ярким миром биологической винной культуры Чили и гастрономическими изысками французской кухни от нашего шеф-повара Мишеля Кристманна!
Ведущий вечера — Максим Кобыльников, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, шеф-сомелье ресторана Pinot Noir.
Стоимость участия — 2 500 руб. (включает 3 подачи блюд и 3 бокала вина).
Начало вечера — в 19.30. Предварительное бронирование стола обязательно по тел. +7(863)240-81-38.
Выражаем благодарность партнеру вечера - компании "Лудинг".
ВЕРНУТЬСЯНовости

Новогоднее меню в "Пино Нуар"!
Предлагаем Вам насладиться уникальными блюдами авторской французской кухни прямо у себя дома!
Подробнее
ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!
Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для…
Подробнее
ДАРИМ СКИДКУ 15% НА НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ!
Выбирать подарки в самый канун праздника – часто непростое и хлопотное занятие, с потерей времени на…
Подробнее

-1.2857e9a998a26f21601ff4374ee389152226.jpg)

Сеты вин со скидкой от 20%!
19 июня 2020
Давайте делать это лето вкуснее, наши сомелье собрали крутые летние сеты и мы дарим на них солнечную…
Подробнее
ДАРИМ БОКАЛЫ ДЛЯ ИГРИСТЫХ
20 марта 2020
Дарим бокалы для игристых вин при покупке легендарного шампанского Lallier!

СКИДКА 15% НА ВСЕ НАПИТКИ!
3 октября 2019
В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим…
Подробнее
6 сентября в Pinot Noir состоялся творческий вечер Валерия Гаркалина!
22 сентября 2020
6 сентября в ресторане Pinot Noir состоялся творческий вечер замечательного актера театра и кино, народного…
Подробнее

Авторский вечер журналиста и ведущего программы «Вокруг света» Михаила Кожухова.
19 марта 2020
19 марта гости ресторана «Pinot Noir» погрузились в мир рассказов профессионального путешественника,…
Подробнее