Mozart Wine House состоялся эногастрономический вечер, посвященный знакомству с винами Долины Роны.

Гости мероприятия по достоинству оценили вина знаменитого Этьена Гигаля с сочетании с традиционными гастрономическими специалитетами. Подлинным открытием вечера, заслужившим единогласное одобрение всех участников, стало Chateauneuf-du-Pape Guigal 2005: роскошное вино с платьем гранатово-красного глубокого цвета, с маслянистой структурой, великолепным блеском и легкими кирпичными бликами в ободке, говорящими о возрасте.

">

Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

MozartWineHouse

MozartWineHouse

21 ноября 2019 № 368

Тайны Долины Роны

29 сентября в винном баре Mozart Wine House состоялся эногастрономический вечер, посвященный знакомству с винами Долины Роны.

Гости мероприятия по достоинству оценили вина знаменитого Этьена Гигаля с сочетании с традиционными гастрономическими специалитетами. Подлинным открытием вечера, заслужившим единогласное одобрение всех участников, стало Chateauneuf-du-Pape Guigal 2005: роскошное вино с платьем гранатово-красного глубокого цвета, с маслянистой структурой, великолепным блеском и легкими кирпичными бликами в ободке, говорящими о возрасте.

Нос вина поразил интенсивностью и комплексностью, нюансами вишневого варенья, чернослива, черного перца, табачной коробки, кожи, выпечки, кедра, дымка и яркими бальзамическими тонами. Структура вина полнотелая, вкус интенсивный с доминантой танинов, округлый, умеренно-свежий с яркими нотами сушеной вишни, кофе, специй и лакричника.

Послевкусие длительное с тонами специй, кедра и минеральной дымностью. Это вино будет прекрасно сочетаться с холодными закусками их сыровяленого мяса, рагу из кролика, дичью, каре ягненка с бальзамическим соусом или тушеной говядиной. Настоящий шедевр французского виноделия!

Вернуться к списку новостей