Назад

Такие разные бокалы

В ходе исследования ученые попросили участников эксперимента налить в бокалы разной формы и размера столько вина, сколько они посчитают нормой.

В результате было установлено, что в широкий бокал наливают на 12% больше вина, чем в стандартные бокалы. Цвет вина тоже влияет на его расход: в ходе исследования выяснилось, что белого вина наливают на 9% больше, чем красного — решающую роль играет больший контраст красного вина с прозрачным стеклом бокала.

«Вы спрашиваете кого-нибудь, сколько он употребляет алкоголя, и вам отвечают в количестве бокалов — но если речь идет о домашнем потреблении, этот ответ ни о чем не говорит, — рассказал доктор Дуг Уокер, который возглавлял исследование. — Два бокала для одного человека и два бокала для другого человека — это совершенно разные вещи».

Исследователи также выяснили, что многое зависит от того, где находится бокал в момент разливания вина: в бокал, который держат в руках, нальют на 12% больше вина, чем в бокал, который стоит на столе.

Источник — www.vinum.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Валентин Смирнитский в "Пино Нуар"!

20 мая 2025

20 мая ресторан «Пино Нуар» в рамках легендарного проекта «Вечера со звездами» принимает знаменитого…

Поедем поедим с Месье Оливье!

21 мая 2025

Этот регион хранит в себе многовековую историю. Средневековые замки, завораживающие пещеры, живописные…

Ужин со звездой Мишлен!

25 мая 2025

Дорогие друзья! 25 мая ресторан Pinot Noir приглашает вас на гастрономическую премьеру сезона – ужин-сюрприз…

Игорь Ливанов. Об искусстве и жизни

29 ноября 2024

Кухня без границ

27 ноября 2024

Любовь как мотиватор

15 ноября 2024

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!

Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!

Подробнее

SPRING WINE FEST

26 апреля 2025

Весна наконец-то чувствуется по-настоящему, и нам не терпится встретить первые теплые вечера вместе с…

Ужин-презентация весеннего меню!

23 апреля 2025

23 апреля ресторан Pinot Noir приглашает вас на эногастрономический ужин-презентацию нового меню! Для…

Поедем поедим с Месье Оливье!

22 апреля 2025

Продолжаем путешествовать по Франции с Месье Оливье! 22 апреля отправимся на родину гениального писателя…

Посмотреть все
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика