Назад

Такие разные бокалы

В ходе исследования ученые попросили участников эксперимента налить в бокалы разной формы и размера столько вина, сколько они посчитают нормой.

В результате было установлено, что в широкий бокал наливают на 12% больше вина, чем в стандартные бокалы. Цвет вина тоже влияет на его расход: в ходе исследования выяснилось, что белого вина наливают на 9% больше, чем красного — решающую роль играет больший контраст красного вина с прозрачным стеклом бокала.

«Вы спрашиваете кого-нибудь, сколько он употребляет алкоголя, и вам отвечают в количестве бокалов — но если речь идет о домашнем потреблении, этот ответ ни о чем не говорит, — рассказал доктор Дуг Уокер, который возглавлял исследование. — Два бокала для одного человека и два бокала для другого человека — это совершенно разные вещи».

Исследователи также выяснили, что многое зависит от того, где находится бокал в момент разливания вина: в бокал, который держат в руках, нальют на 12% больше вина, чем в бокал, который стоит на столе.

Источник — www.vinum.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Гала-ужин «Терруары Франции» в Pinot Noir

15 октября 2024

Изысканные деликатесы в авторской подаче гениального бренд-шефа, обладателя звезды Michelin Мишеля Кристманна…

"Tour de France: Эльзас" в бистро "Месье Оливье"

16 октября 2024

Древние средневековые замки, знаменитая "винная дорога" длиной 170 км, миниатюрные, будто кукольные городки…

Место, где вам всегда скажут «Да!»

«Пино Нуар» - это место, где рождаются счастливые семьи!

Еда – это то, что нас сближает

26 января 2024

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1500 РУБЛЕЙ!

17 февраля 2021

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

КОРПОРАТИВНЫЙ ВЕЧЕР!

20 ноября 2018

Ресторан "Пино Нуар" приглашает Вас провести корпоративный вечер в изысканной атмосфере!

Подробнее

ВИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ПОДАРОК!

18 февраля 2018

Курс "Винные выходные" академии сомелье Mozart Wine House - отличный подарок любимым, друзьям, партнерам и коллегам!

Подробнее

Эногастрономический ужин с устрицами в гастро-баре Mozart Wine House

10 октября 2024

10 октября в 19:00 в гастро-баре Mozart Wine House мы откроем двери для осеннего вечера, наполненного…

Эногастрономический ужин со звездой Мишлен

9 октября 2024

9 октября в 19:00 в ресторане авторской французской кухни Pinot Noir кулинарное искусство встретится…

Дегустация Пино Нуаров из разных стран

3 октября 2024

Мы рады пригласить вас на яркую дегустацию, посвящённую одному из самых изысканных и загадочных сортов…

Посмотреть все
Яндекс.Метрика