Назад

Такие разные бокалы

В ходе исследования ученые попросили участников эксперимента налить в бокалы разной формы и размера столько вина, сколько они посчитают нормой.

В результате было установлено, что в широкий бокал наливают на 12% больше вина, чем в стандартные бокалы. Цвет вина тоже влияет на его расход: в ходе исследования выяснилось, что белого вина наливают на 9% больше, чем красного — решающую роль играет больший контраст красного вина с прозрачным стеклом бокала.

«Вы спрашиваете кого-нибудь, сколько он употребляет алкоголя, и вам отвечают в количестве бокалов — но если речь идет о домашнем потреблении, этот ответ ни о чем не говорит, — рассказал доктор Дуг Уокер, который возглавлял исследование. — Два бокала для одного человека и два бокала для другого человека — это совершенно разные вещи».

Исследователи также выяснили, что многое зависит от того, где находится бокал в момент разливания вина: в бокал, который держат в руках, нальют на 12% больше вина, чем в бокал, который стоит на столе.

Источник — www.vinum.ru

ВЕРНУТЬСЯ

Новости

Академия сомелье Mozart Wine House, приглашает Вас на курс «Винные Выходные»

10 декабря 2022

Этот курс для любителей и только начинающих своё знакомство с Миром вина.

Праздничные наборы от Mozart Wine House!

Праздники приближаются и предлагаем Вам не откладывать выбор подарка на последний момент!⠀ В «Mozart…

Корпоративный вечер в "Пино Нуар"!

Ресторан Pinot Noir приглашает Вас провести корпоративный вечер в кругу коллег и друзей!

Творческие вечера Василия Ланового и Ивара Калныньша!

15 февраля 2020

Презентация книги А. Винника "Звезды а́ la Michelin"!

12 февраля 2020

Вечер еврейской культуры в "Пино Нуар"

10 декабря 2019

Выходные с вином!

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация»…

Подробнее

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Бутики вина и деликатесов Mozart Wine House предлагают Вам выбрать вкусный и оригинальный подарок для родных, друзей…

Подробнее

Скидка 15% на все напитки 15 числа каждого месяца!

В барах-бутиках Mozart Wine House снижены цены на весь алкоголь. Но 15 числа каждого месяца мы дарим скидку 15%!

Подробнее

Дегустация Портвейнов



2 декабря 2022

Приглашаем Вас на дегустацию настоящих портвейнов, произведённых на Севере Португалии, в долине реки…

ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА! СКИДКИ ДО 40% НА ВСЕ КУРСЫ СОМЕЛЬЕ!

11 ноября 2022

Только с 11 по 30 ноября - лучшие цены на все подарочные сертификаты академии сомелье Mozart Wine House

Гастрономический ужин с Александром В.Винником «Секрет успеха»

5 ноября 2022

Друзья! 5 ноября винное бистро «Месье Оливье» приглашает Вас на гастрономический ужин с Александром…

Посмотреть все